美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第488节
晚上很多人都在分享自己东北之行的收获,此时已经临近年关,很多人已经准备回家过年,临走前都开始在网上表达自己的体会和不舍。
“吃的好,玩的好,感觉他们人与人之间都没有什么距离,我自己都好像开朗了很多。”
“唯一不爽的就是网上那些避雷的东西,竟然是咱们南方人发的,搞不懂都是一些什么心态。”
“就是占便宜没够,反正我自己觉得这次旅游是非常圆满的,而且除了机票钱贵一些,别的花销真的不算大,玩了10天才花了不到3000块钱。”
“我被宰了两次,不过文旅局当天就把宰我的商店封停了,损失也给我补了回来,给耳滨文旅点个赞。”
“确实给力,基本上都是当天给反馈,而且还能解决问题,点赞点赞。”
“垂死病中惊坐起,小丑竟是我自己!兄弟姐妹们,我今天吃完王老板做的铁锅炖大鹅,本来感觉这次的东北之行已经圆满,结果刚刚正准备睡觉的时候,突然直直的就坐了起来,因为我突然想起来王老板是世界甜点冠军!我竟然就只吃了一个雪绵流沙就满足了?!你们竟然也觉得这次东北之行圆满了?!”
原本一片和谐的讨论氛围,在这条消息出来后就突然一静。
但这个宁静却像是丢了核弹以后的真空期,而短短片刻后就直接炸开了锅。
“为什么在你说出来这句话之前,我竟然一直没有发现这件事?”
“龟龟,我也刚反应过来,世界冠军噻!这不是守着一座金山却根本没想起来挖吗?”
“到底是什么蒙蔽了我的双眼?让我根本没有看清本质?”
“是铁锅,一定是铁锅,王老板那个大铁锅实在是太抢眼了,而且炖出来的东西喷喷香,谁还会想到他还客串了一个甜点世界冠军的身份?”
“虽然但是,那个不是中法甜点大赛吗?怎么就世界冠军了?”
“世界甜点看法国,法国甜点看王老板,所以王老板是世界冠军,有问题吗?”
“你这么一说倒是也挺合情合理的,走,别在这扯了,去王老板微薄底下要吃的,来这一趟吃不到世界级的甜点,走了都会留下遗憾!”
“虽然你这话有点把我送走的嫌疑,但说的没毛病,兄弟姐妹们,目标王老板微薄,随老夫冲!”
王凡的脸上已经贴满了纸条。
他严重怀疑二叔和卓倩倩串通好了搞他,但是他又没有切实的证据,毕竟卓倩倩的脸上也有不少的纸条。
二叔赢了一晚上非常得意:“姜还是老的辣吧?你们还得多练啊哈哈哈。”
王凡不服气道:“最辣的姜是西林火姜和南山姜,新姜也比别的老姜辣很多。”
二叔一愣,旋即嘿了一声说道:“你小子明显不服气啊?来来来,再大战三百回合,看我不把你贴成特种兵的。”
卓倩倩连忙打圆场:“二叔,现在已经10点多了,您该睡觉了,明天早上还得早起锻炼呢,等明天晚上您再让他尝尝老姜辣不辣。”
二叔轻哼一声:“我这是给倩倩面子,要不然你今晚上必不能全身而退。”
说完趾高气扬的回房间洗漱去了。
王凡笑着摇了摇头,老小孩儿老小孩儿真是一点没错。
卓倩倩拿起手机看了看,眼睛一下子就笑成了月牙:“老板你又被那些粉丝点了,说你不厚道,用铁锅炖把他们迷的五迷三道的,都忘了你还是甜点大师,明天想让你做甜点。”
“这不人在家中坐,锅从天上来吗?”
王凡哭笑不得的接过手机,果然看到一排排的请愿消息。
“铁锅炖虽好,可不能贪吃哦,还是得给我们来一些甜蜜才行。”
“我闺蜜说东北的电线杆子都比王老板要甜,我是第一个不服气的,王老板明天能不能用甜点狠狠打我闺蜜的脸?”
“说好的要给我们粉丝更多一点的甜呢?”
“王老板,你嘛时候成为耳滨最甜啊?就在明天好不好?”
“甜点,甜点,甜点,中式西式的都可以,能不能让我们带着甜蜜离开?”
“我提议让王老板做火山熔岩蛋糕,不是觉得咱中式的不好吃,实在是那个蛋糕在蛋糕店卖的太贵了,100多一小块,根本连塞牙缝都不够,而且卖的地方还不多。”
“哦对对对!我也想吃这个,王老板能不能帮忙做一下?”
“这个好这个好,如果最后也能用东北币结算就最好了!”
“我也想吃熔岩蛋糕,求求王老板满足我们这个小愿望吧!”
熔岩蛋糕吗?这个倒不是不会做,就是有点麻烦,那么多人有点忙活不过来吧?
卓倩倩眼睛亮晶晶的看着王凡:“老板,我也想尝尝这个熔岩蛋糕。”
“行,那明天就做它,不过为了跟杜兰德的区别开,那我就做冰山熔岩巧克力蛋糕吧。”
“冰山熔岩?那是什么?”
一听这个卓倩倩眼睛就开始闪光,对于一个吃货来说,没有听过的美味那诱惑力绝对是直接拉满的。
“你过来我点告诉你。”
王凡就感觉自己此时像是一个大灰狼,在诱骗纯真的小白兔。
纯真的小白兔现在脑子里只剩下冰山熔岩到底是怎么冰山,又到底怎么熔岩,完全没有防备。
“走吧你给我。”
……
……
“应广大粉丝要求,今天制作冰山熔岩巧克力蛋糕,由于制作所需时间较长,请下午1点以后再来品尝购买。”
粉丝一晚上都没有等到王凡的回复,心里还是比较失落的,但一觉醒来就发现一条动态,已经以迅雷不及掩耳之势冲上了热搜。
点开以后看到内容,那种惊喜的感觉真的就像是火山喷发一样。
“冰山熔岩?”
“跟杜兰德熔岩蛋糕有区别吗?”
“不知道哎,但是感觉冰山和熔岩合到一起,多少有点反差萌?“
“王老板是真宠粉啊,没的说,今天高低得10份起步的买!”
“这东西应该价格不便宜的,你买10份怕不是要破产?”
“王老板卖的东西,价格应该还是比较平民的吧?”
“你这一看就是新粉,王老板卖的是物超所值,可从来都不是便宜货。”
“不管!砸锅卖铁十份我也买定了!长这么大从没人这么宠过我!”
“虽然下午才买,但是上午就要做吧?反正没事干,过去看看。”
“同去同去。”
王凡已经到了店里,有一体机在,烤个蛋糕还是没问题的。
而且这个冰山熔岩巧克力虽然名字很响亮很高大上,但其实制作起来是非常简单的。
最主要的是成本非常低,一个纸杯大小的做出来成本大概都不到3块钱,就算是都用最好的材料,一个的成本也就7块钱左右,某来一个28块钱,能赚多少就不难算出来了。
在东北做这道甜点还能把冰箱省出来,这一下就又节约了一些成本。
材料当然要用好的。
一大早王凡就开始制作饼干底。
搅拌,搅拌,还是搅拌。
黄油搅拌至发白,加入糖粉、海盐继续搅拌。
搅拌均匀后加入蛋黄继续搅拌。
再加上焦化黄油继续搅拌。
过筛的低筋面粉、可可粉,比较碎的榛子粉搅拌均匀,放到门外冷静冷静。
卡仕达酱也差不多,牛奶、玉米淀粉、巧克力粉、鸡蛋液放到一起就是一顿搅拌。
这个活对于手动磨豆浆半辈子的二叔来说就是小菜一碟。
王凡已经在隔水融化巧克力,等巧克力融化完成的时候,二叔的卡仕达酱也已经搅拌完成。
两个人的速度非常快,最麻烦的材料称重对王凡来说就是手拿把掐,再加上顶级的温度感知连温度计也省了,这无疑是节约了大量时间。
所有步骤运作流畅的时候,就会给人一种行云流水般的美感。
“这年头看电影都不如看王老板做甜点好看。”
“我觉得也是,除了这外边实在是有点冷之外。”
“看起来好丝滑啊,就特别好奇这一份卖多少钱,不知道我的小钱包还能不能顶得住,这一趟出来已经花了5000多了。”
“顶不住也要顶啊,过了这个村可没有这个店,冰山熔岩巧克力,我昨天搜了搜,根本就没有任何消息。”
王凡已经将冷静好的饼干液端进了屋。
周若晴和刘赫赫姐弟已经干劲满满,一人一个圆圆的磨具拿在手上,虎视眈眈的盯着一盘一盘的托盘。
王凡把纸杯拿出来交代道:“用这个模具直接在上面压,压出来圆圆的饼干后放到纸杯里面,烤箱预热以后165度上下火烤20分钟就端出来放凉就行,明白?”
三人异口同声道:“保证完成任务!”
王凡走出去以后,三个人都很是兴奋,也许人的骨子里真的是有点破坏基因在,把一块平整的冻定型的饼干液,用磨具抠出来一个个的大洞,做起来还挺兴奋的。
很快这些冻好的饼干液就被三人抠的千疮百孔,而小店里的桌子上,也已经摆满了小纸杯。
“哇,好香啊!”
纸杯放入烤箱,浓郁的香气就开始不停释放出来,即便这只是一个最简单的烤饼干,浓郁的香气也让三人发出阵阵赞叹。
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