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美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第442节

  镜头此刻依旧对准着王凡:“我们可以看到王老板的神态非常平静,同时他的手也非常的稳,他的面前摆放着几个我们四川产的晚桃,相信这道甜点肯定是与桃子有关。”

  张涛的声音时不时的响起,偶尔还会夹杂一些宣传四川文旅的私货,但因为他的宣传总能恰到好处,倒是一点没有引起观众的反感。

  王凡则照例是两耳不闻窗外事,一心只做小甜点的。

  又大又红的桃子用粗盐仔细的搓洗干净外皮,而后用小刀细细的将外皮削掉,桃子皮一圈一圈的落下,宽细均匀薄而不断。

  观看直播的观众此刻鸦雀无声,甚至有些人连呼吸都屏住了,生怕自己一不小心呼出口气,就把王凡那长长的桃子皮吹断。

  直到整个桃子上的皮都削干净,不少人才长长的出了口气,而后就是拼命吸气,那一瞬间甚至有一种要窒息的感觉,脸都憋的通红。

  更多的人则是找了一个舒服的姿势,安安静静的看着手机。

  现场的声音不大,没有烦人的背景音乐,屏幕中就只有两位甜点师在精心的雕琢自己的作品。

  “感觉跟看王老板直播星星一样,真的好安逸。”

  “王老板的动作每次都很稳,又显得特别从容优雅,看着就感觉精神都舒缓下来了。”

  “那个歪果仁也不错,好家伙,为了做造型连镊子都用上了,王老板看来是遇到对手了。”

  “这个歪果仁在法国甜点界很出名的,要我说这个节目组也是真狠,咱这甜点刚兴起没多少年呢,上来就直接王炸。”

  “打就打最强的,反正我认为王老板绝对不会输!”

  “安静点看着,等一会那熟悉的BGM响起时咱们再贫嘴。”

  王凡已经将刚削好的桃子皮加入山泉水煮了起来。

  没错,就是桃子皮。

  玻璃水壶中的山泉水已经开始有细密的气泡冒出,而清澈透明的颜色,也渐渐染上了粉红。

  王凡放了几颗冰糖进去,轻轻搅拌两下继续小火慢炖。

  冰糖很快完全化开,原本粉红色的桃子皮也已经彻底失去了色彩,变成了灰白色。

  用筷子夹起桃子皮,端起玻璃水壶倒进了一旁放有滤网的玻璃杯中。

  用粗盐清洗的桃子皮本身就没有什么杂质,这再一过滤,那桃皮水就更显得清澈无比。

  王凡趁热将称好重的白凉粉倒进了杯中,用勺子轻柔的搅拌均匀,等待温度稍稍降低一些后,就倒进了放在一旁的模具中。

  不过这个模具恐怕是王凡用过最简陋的模具,只有几个小杯子,和小杯子上面铺着的一层食品级塑料膜。

  玻璃杯里的桃皮水倒在塑料薄膜上,水的重量将薄膜压到小杯杯底,倒了有一半的时候王凡放下玻璃杯,从另一个杯子中拿出一朵腌制过的红色小芙蓉花,轻柔的放进了杯子里,接着又将切成薄片的桃子果肉放在芙蓉花上后,才继续将桃皮水倒进杯里。

  接着把保鲜膜一提,用一个细麻绳捆住袋口后,就直接挂在了一旁的小架子上。

  刚刚切好的桃子自然不会浪费,挂好小袋子后,王凡就将桃子再次放进玻璃水壶,倒入山泉水,大火烧开后转到小火继续炖煮。

  随着水壶上白色的水汽蒸腾,一股浓郁的酸酸甜甜的桃子香气就充满了王凡的工作台。

  张涛有些紧张的声音响起:“我们可以看到,王老板的甜点似乎已经完全了大半,只是相比于法国选手凯里的食材,王老板用的要简单许多,他只用到了桃子、白凉粉、芙蓉花,仅仅只是这些食材,真的可以赢过法国选手吗?”

  跟着他的声音镜头一转,凯里的工作台就映入观众眼帘。

  凯里的神情无比专注,一个墨绿色如同荷叶一样的蛋糕已经摆放在一边,而他则用镊子夹起一片一片的睡莲花瓣,拼接到一个已经有了雏形的睡莲上。

  他的额头已经微微沁出汗水,两个小时的时间对这道甜点来说确实有点太赶工了,但天性好胜的他不允许自己失败,如果不做这道甜点,他没有信心可以打败那个实力强大的华夏人。

  睡莲越来越大,很快一个活灵活现开的正旺的睡莲就在他的手上诞生,长长的舒了一口气,凯里这才有时间擦了擦自己头上的汗珠。

  镜头已经对准了那个睡莲。

  金色的巧克力制作的花蕊,白色的花瓣上有粉色的尖尖,绝对可以称得上是造型雅致,如同艺术品。

  那绝美的样子让一众网友都已经失神。

  凯里小心的将睡莲放到了墨绿色的蛋糕上,又在蛋糕的边缘用糖浆清点了两下,两颗晶莹剔透的水珠就活灵活现的出现在荷叶蛋糕上,显得生动而活泼。

  华夏另外的九位甜点师,此刻正在小声交流。

  “嘶……”

  “感觉比上一位强了不止一个档次……”

  “这还咋比?这个蛋糕要是摆在蛋糕房,他卖2000一个我都不意外。”

  “我滴乖乖,感觉这个跟王老板的柿柿如意都有一拼,当然,如果加上霜降两个字,王老板倒是还有一战之力。”

  “哎,那道甜点拿到这里来比就好了,那种霜降的操作第一次看很神奇,再看就有些腻了。”

  “法国不愧是甜点之都,这些米其林大师的技术真的是让人叹为观止。”

  “哎,看来还是只能学习了,我们跟世界顶级甜品师的差距还是太大了一些。”

  张涛一看这个蛋糕心里就是一惊,这完美的造型绝对跟王老板的有一拼。

  而且蛋糕这个东西很容易让人跟普通的蛋糕做对比,这一对比就显得这个蛋糕异常高大上。

  不行啊,这可不行啊,这直接让歪果仁先声夺人了,王老板好不容易用一场大胜建立起来的自信,可不能让这个蛋糕就摧毁殆尽。

  要怎么办呢?

  怎么办?

  哎?有了!

  脑海中灵光乍现,张涛一脸赞叹的开口说道:“好精致的睡莲啊,就像是一朵真正的睡莲摆在了蛋糕上,不过说起睡莲啊,我经常吃的蛋糕上也有,而且比凯里选手的要更加高级,不仅一点火能够现场绽放,还会唱歌,三天三夜都不带停的。”

  说完就急忙找补道:“哈哈开个玩笑,那个睡莲自然是不能跟凯里选手的睡莲比。这个美的如同艺术品一样。”

  静。

  其余九位参赛选手一瞬间安静下来,观看直播的观众也安静下来。

  脑海中已经浮现出一个塑料的,如同鸡肋一样的电子睡莲。

  点火、绽放、祝你生日快乐……

  然后,这破玩意儿到底用什么方法才能关上?!

  砸,不行,摔不行,烧不行,扔到外面的垃圾桶里都能成为噪音污染的源泉,深更半夜都能听见邻居的咒骂声。

  甩甩脑袋使劲把那个睡莲甩出去,再准备看一眼视频中的精致睡莲……

  “卧槽!混蛋啊,他娘的回不去了啊!”

  “回不去了,脑子里全是那个塑料的睡莲,再也回不去了。”

  “还我睡莲啊混蛋!”

  而有些明眼人却是一下子就听出来了张涛的用意。

  “噗……这个主持人太坏了,此话一出,这法国选手的睡莲一下子就没那么高大上了。”

  “你是故意的还是不小心?开庭的时候记得带上你那个自带BGM的破睡莲。”

  “这主持人是真牛逼,不愧是咱大春晚出来的人才。”

  “我有种千万富豪开着宝时捷,一瞬间变成了普通人开众泰一样的错觉。”

  “主持人晚饭必须加肘子,鸡腿都不行。“

  从现场观众人忍俊不禁笑声中,张涛就知道自己的计谋得逞了。

  他可不会觉得自己是什么中立主持人,自家人不帮着自家人难道帮他们歪果仁?

  “好,我们看到王老板的甜点和凯里选手的甜点都已经扣上了餐盘盖,接下来自然就又到了评委试吃打分环节,第二轮kof赛的胜利花落谁家,我们马上就见分晓。”

  张涛抑扬顿挫的声音,很好的带动着观众的节奏,让所有观众的思维都跟着比赛的流程走,这种控场能力绝不是一般主持人能够具备的。

  项处长很满意这个效果,不枉自己亲自登门去请。

  王凡和凯里的甜点再次摆放在了三位评委面前。

  所有人都知道,当餐盘盖掀开的瞬间,两道完美的甜点就将呈现在自己眼前。

  一道是王老板用简单食材制作的甜点,另一道……

  焯!该死的睡莲!

  现在满脑子都是“滴滴滴滴哒哒,滴滴滴滴哒哒”啊混蛋!

  哈麻皮!

  气急败坏的观众就差破口大骂,但是这也不能阻碍脑海中的那个睡莲发出噪音。

  艾伦开口说道:“赢下一场比赛的选手可以指定评委先试吃自己或者对手的甜点,王凡先生,你准备让我们先品尝谁制作的美味?”

  王凡有些歉意的看了凯里一眼,看的后者有些莫名其妙,先吃谁的而已,不至于用这种眼神看我吧?

  王凡接过话筒说道:“那就请三位评委老师先试吃我的甜点吧,它来自于一千年以前的唐朝,名为——”

  王凡顿了一下后朗声说道:“春水生。”

  话音落下,艾伦便掀起了餐盘盖。

  “哦我焯!”

  “啊我的眼睛!我的24K钛合金狗眼!”

  “特效,又见特效!”

  “这熟悉的BGM,我这该死的DNA又动了起来!”

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