美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第404节

　　鸭血往嘴里一放，一层热油包裹在上面，进到嘴里以后就感觉到那股浓郁的鲜香味，这是临出锅前王凡最后一勺热油造就的结果。

　　舌尖一压，江爷爷就明显的感觉到了鸭血的Q弹，那股抵抗力让舌尖都跟着兴奋起来，牙齿一咬，那股独特的韧性就真的是让这一块小小的鸭血瞬间升华。

　　麻、辣、鲜、香、烫！

　　毛血旺的五字真言是在这块鸭血上体现的淋漓尽致。

　　而且江爷爷还明显的能够吃出来这个鸭血的底味，香料再浓郁食材里面不入味，美味程度也要打个对折，而其中最关键的因素一定就是盐。

　　劳动人民没有盐可不行，吃不到盐这嘴里就味同嚼蜡，吃什么都不香。

　　仅仅一个小小鸭血，就已经彻底征服了江爷爷这个老农的味蕾。

　　切成粗丝的毛肚非常有弹性，午餐肉的肉质则很是细腻，加上豆芽香菇木耳等蔬菜的清爽脆弹，再混上几根能够一口爆浆的辣椒。

　　啧！

　　啧啧啧！

　　“巴适，这味道真是巴适得很！”

　　“哈哈哈江老哥也吃巴适了?这味道让我好像一下子就回到了几十年前，干了一天农活以后吃一碗这个，那感觉真是酣畅淋漓，就跟吃了人参果一样。”

　　“可不是？以前吃的还都是下水和内脏啥的边角料，但是吃起来就是香就是够味，现在好多饭店做出来的根本就没什么味儿，什么海参、黄喉啥的光吃个热闹，一点滋味都没有。”

　　“这么好吃的饭还免费吃，还不限量，这福享的都造孽。”

　　“哈哈哈，也就造孽这几天了，这幺娃听说不会在一个城市久待，基本上都是待一个星期就走，咱们马上就快没这个口福喽。”

　　“啊？”

　　第一次知道这个消息的老人顿时愣住，几天的相处让他们都把王凡当成了家里的晚辈一样，听说他可能要走，一个个都面露不舍。

　　“天下本来就没有不散的宴席，幸福那么几天过不回去苦日子了?”

　　“就是，年也不是天天过呀，而且因为幺娃的关系，咱们那个防空洞菜市场可以提前使用，咱们赚的只会比之前还多一些，可不能给人家幺娃添乱。”

　　江爷爷也说道：“咱们都别跟幺娃说什么挽留的话，如果他想要留下来咱们自然欢迎，但是他如果要走，咱们也不能臭不要脸的强留人家，这个就叫……叫……哦对，叫不能道德绑架！”

　　“也是，人家有自己的生活，咱们不能为了自己吃好的就拦着人家不让走。”

　　江爷爷看了一眼还在忙碌的王凡，心里叹了口气，只是觉得保温桶里的饭菜似乎一下子就有些不是滋味了。

　　年轻人相比较老人就没有那么多愁善感，沈博文反正觉得今天的饭菜还是一样的巴适。

　　老话说好吃不如爱吃，但这句话在王老板身上多少是有点不适用，以前自己是绝对不会吃芹菜的，今天却是吃的嘎嘎香，嗯东北话好像就是这么说的。

　　以前自己对于芹菜是看都不会看一眼的，可王老板的就明显不一样。

　　翠绿的芹菜段显得特别水灵，而粉条却是特别浓郁的暗红色，一清新一厚重组合到一起，对比极为明显，宛如一幅清新的田园画卷。

　　芹菜还好说，那个粉条是真的诱人到不行，只是一眼就知道这个粉条一定吸收了极为浓厚的料汁。

　　他猜的也没错，王凡做这道菜用的是猪油炒的，而且下的油很多，每一根粉条都饱饱的吸收了油脂，这样做出来的粉条那比肉都好吃不知道多少倍。

　　夹起一筷子放入口中，每一口都能听到芹菜在齿间清脆的爆裂声，更加能感觉到芹菜那清爽微苦的汁水在齿间肆意流淌。

　　粉条则滑嫩 Q弹又软糯醇香，尤其是那股浓郁的肉香味，简直比肉还要香上几分。

　　粉条与芹菜的口感形成鲜明的对比，却又完美地融合在一起，就连芹菜的那股微微的苦味，也变得有些甘甜起来。

　　再加上王老板无敌的调料搭配水平，既没有掩盖住食材本身的味道，又为整道菜增添了丰富的层次感。

　　“呼噜噜……”

　　对粉条子的最高敬意，就是大口大口的把它吞进嘴里，嘴巴凑到饭盒的边缘用力一吸，接着毫不停歇的继续吸个不停，直到嘴巴里全部填满后再大口咀嚼，那种爽根本就没办法用语言形容。

　　现在倒是没人抢他的饭了，因为大家吃的都是王老板做的。

　　几个同事一边吃一边发出幸福的感叹，茶水间里都是大口干饭的声音。

　　“王老板来了以后最大的好处就是，妈妈再也不用担心我中午吃什么了，以前甚至都不得不抓阄决定吃啥，现在根本就不用考虑。”

　　“那是，王老板做啥咱就吃啥，根本就不用考虑其他的，就绝对没有不好吃的。”

　　“我最喜欢吃这个藕盒，这火候拿捏的简直太厉害了，薄薄的一层脆壳里面是一层软面，再往下嚼就会“咔嚓”一声咬到脆藕，再往下就是软糯鲜香的肉馅，这个口感这个口味，我滴乖乖，绝对无敌。”

　　“我还是喜欢这个毛血旺，虽然都是最平价的食材，但做出来的味道可真是太巴适了，而且每种食材吃在嘴里都是滋味十足，简直是下饭神器。”

　　“听说了吗？咱们市政的人好像找了王老板，这周末就要去给背篓专线里的防空洞菜市场代言，这我是一定要去支持支持的。”

　　“我也去我也去，这市政的也是真特娘给力啊，王老板竟然都请过来，还没听说他给哪里代言过呢。”

　　“就连大疆这个娘家他都没代言过，最多就是拉了几次客流。”

　　……

　　荆川的动作自然是非常快的，他可不想给王凡反悔的时间，虽然他觉得王凡也不会反悔。

　　不过他也没有宣传的铺天盖地，真要是有这个闲钱他也不至于找王凡了。

　　几个易拉宝放到比较显眼一些的市场外面，就已经是他们能够做的极限，最多再加一个防空洞菜市场的牌子。

　　钱要用在刀刃上，不能拿着人家的爱心资金随意挥霍。

　　不过大牌子上的这个王老弟炒菜图还真是不错，不知道的还以为哪个明星呢。

　　荆川很满意的看着牌子挂到防空洞上，这个牌子挂完这里的一切准备工作也就就绪，就等着菜农和买菜的市民填满这里就行。

　　拿出手机给王凡拨通，开门见山的就乐呵呵的说道：“王老弟啊，我们这个防空洞菜市场，所有准备工作都已经完成，下面乡镇的菜农也都通知了，我估摸着周六那天得有100户以上的菜农过来卖菜。”

　　听到这个消息王凡也很高兴：“好的，一会儿我就发一个微薄消息，只是那么多人，现场秩序您可得维护好。”

　　荆川哈哈一笑：“放心吧，雾都本来就是人口大市，这方面我们很有经验。”

　　挂了电话王凡就把消息发在了微薄上，之前就已经有消息传出去了，他这一发倒是给小道消息实了锤。

　　“果然不愧是王老板啊，这接的活都是事关当地民生的。”

　　“这才是值得粉的偶像，之前刚哥那个在贵州帮忙卖猕猴桃的视频也说了，就是王老板拜托的他。”

　　“淄博那也是，王老板教出来的那两个徒弟简直就是淄博烧烤的定海神针，听说他们俩把技术还分享给当地的烧烤摊，现在是越来越火了。”

　　“还有之前去大疆玩也是，当地的留守儿童孤寡老人没有经济来源，王老板就教给他们做撒尿牛肉丸，现在生意做的可好了，老人孩子生活质量都提高不少。”

　　“穷则独善其身，达则兼济天下，我只希望王老板这样的网红越来越多。”

　　“想多了，王老板是王老板，网红是网红，王老板可以叫网红，但不是所有的网红都是王老板。”

　　“塌房最快的就是网红，也只有王老板能够那么坚挺。”

　　一条条迅速蹦出来的评论看的王凡很是不好意思，他就只是随着本心做了一些力所能及的事情而已，想不到竟然被这么多人给记住了。

　　不过不管网上的评价怎样，只要他认为是对的他还是会一如既往的做下去。

　　重活一世他现在就一个想法——活成自己想活的样子。

第568章 三天熬制一锅汤

　　“感谢您的好意，不过我就不去了。”

　　“啊？王老师要不您再考虑考虑？我们节目的知名度非常高，对您的发展肯定是有帮助的。”

　　王凡依旧不为所动：“不好意思，我就咸鱼一条，没有什么发展的想法，现在挺好。”

　　电话里依旧锲而不舍：“王老师您肯定是不知道我们节目的地位，这么跟您说吧，我们节目可是每天都有很多当红明星求着要上的……”

　　王凡直接笑道：“那你们给这些人一个机会吧，我就不去了，我这里有更有意义的事情要做，再见。”

　　说完王凡就直接挂了电话。

　　听着电话里传来挂断的声音，节目组的工作人员直接傻眼了。

　　这可是现在收视率第一综艺啊!

　　竟然有人会拒绝？！

　　多少大牌明星艺人找到他们节目组，就为了露个脸，竟然被一个素人拒绝了？！

　　这不是滑天下之大稽吗？

　　王凡放下电话，对这件事情根本就没往心里去。

　　自己的性格自己知道，一来不适应那种环境，二来让他按照剧本说一些违心的话，做一些违心的事是绝对不可能的。

　　这才刚立了flag，不能没一会儿就破了吧？

　　不过这个电话倒是让他对这个节目有了一丝好奇，现在竟然连做饭都能上综艺节目了？

　　拿出手机搜了一下，果然看到了这个综艺。

　　“这肘子一滴水没放，两斤黄酒把他熬出来的……”

　　预告片里一个四十来岁的男人，坐在一个路子旁边正在说话。

　　王凡看着锅里的东西陷入了沉思。

　　我要是眼睛没瞎，这个东西应该叫猪蹄？它怎么也不能是肘子吧?

　　就算有不同的叫法，猪蹄最多也就是叫猪手，王凡反正没听说还有其他叫法。

　　至于蹄髈、猪肘、南方也可能叫猪脚，那都是说的猪肘子。

　　不过拍的有些远，可能是锅里有剁成块的肘子也说不定。

　　黄酒加冰糖炖这个技法，王凡倒是没觉得有什么问题，东坡肉就是用这个技法做的，在江浙一带是比较流行的。