美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第365节
而且这鸡肉都根本不用啃,只需要用嘴一吸,那基本上就能只剩下骨头。
就连最难搞的鸡胸肉都特别的软糯,而且还满是汁水,一点都感觉不到柴,这就是那层猪油的妙用。
虽然鸡胸肉没什么油水,但是猪油网和鸡皮的汁水渗进去以后,吃起来就要香很多。
大口吸肉大口嚼,那种豪爽的劲头一下子就把过来买美食的游客吸引了。
众人一会看看手上的鸡,一会又看看俩人满是油渍的脸,忍不住大口的吞咽起口水。
至于吃那么香吗?这都看不见脸了!
今天这叫花童子鸡的价格着实不低,有些人是打了退堂鼓的,但是看到这两个肌肉壮汉吃的那么狂野,脚底下却怎么也挪不动步了。
要不尝尝?
王老板的虽然卖的贵那肯定是原材料不便宜,这个人设起码到现在还没翻车。
刚哥也是很有名气而且口碑很好的网红,应该不至于当托吧?
还有最重要的一点——这个香味骗不了人啊!
买!
“我要一只叫花鸡。”
“我要两份叫花鸡套餐。”
“我4份套餐。”
“我一只叫花鸡。”
人很多,但是王凡和卓倩倩倒是也不至于忙的脚后跟踢后脑勺,毕竟一体机的效率虽然高,但烤熟总归是需要时间的。
中间的功夫两人就可以趁机摸鱼,倒是显得很清闲。
刚哥和华哥两个人真就把又要的三只鸡吃成了一盘子骨头。
他们这种大体重健身的人敞开吃饭量是很大的。
再加上这个鸡几乎就不用怎么嚼,咀嚼的少也会减少饱腹感。
刚哥摸了摸自己的肚子笑呵呵的问华哥道:“怎么样?服不服?就问你香不香。”
华哥哈哈大笑道:“服服服,说真的这比我以前吃过的所有叫花鸡都好吃。”
刚哥推了推盘子:“别浪费,把米饭和这个酱鸡蛋也吃了,估计味道也差不了。”
说完端起了自己盘子里的那一碗饭。
小碟子的鸡蛋不算少,估摸着至少也得是4个蛋的量,酱里面有嫩绿的葱花,也有已经烧软的葱花。
夹了一筷子到碗里,雪白的米饭一下子就被酱汁染上了暗红色,白皙透亮的米粒沾了油光,诱人程度直接拉满。
刚哥细细一闻,浓浓的米香味已经和酱香味混杂在一起,但那股清新的米粒香味绝对不是陈米能够散发出来的。
“新稻米加土鸡蛋,谁吃谁知道,这碗饭恐怕比那只鸡也不差。”
夸赞一声后刚哥就用筷子刨了一大口带鸡蛋的饭到嘴里。
碳水给人的满足感跟各种肉类不一样,刚哥这一口下去就感觉好像体会到了什么叫幸福的味道。
微微有点咸的酱料包裹着又厚又嫩的鸡蛋,鸡蛋里面还吸收了一些酱汁,一咬就爆浆的那种。
酱汁挤出来以后和米粒再融合到一起……
刚哥相信米饭和这个小葱酱鸡蛋分别吃,是绝对比不上叫花鸡的,但怕就怕总有那么两样东西互补的令人发指。
混杂在一起的两种东西随着咀嚼彻底融合,米粒的香甜和酱鸡蛋的咸香,绿小葱的清爽微辣,葱花的微甜软糯,种种味道在舌尖上汇聚,那种满足感已经不是苍白的语言能够描述出来的。
“我服了,彻底服了,刚哥,这一碗米饭配鸡蛋我就觉得比魔都吃那顿大餐好吃,最强野外美食boss名不虚传,这几百块钱花的太值了!”
华哥把碗翻转,把米饭全都扣在了装鸡蛋的碟子上,趁着搅拌的功夫对刚哥说了一句话。
说完以后鸡蛋和米饭就已经搅和好了,他也就不再说话,把碟子凑到嘴边就是暴风吸入。
刚哥也没说话,造型实在是也没比华哥强多少,两个表演暴风吸入的肌肉男,一下子就又给王凡拉了好几个买套餐的。
169只鸡撑了不到4个小时就彻底卖光,至于差的那5只自然就是进了王凡和卓倩倩的肚子。
鸡蛋还有一点点剩余,刺梨也已经卖的一个不剩。
接到王凡的订货电话,赵大爷和乡亲们都笑的异常开心,这个年轻的老板让他们的收成提升了不少。
同样笑的开心的还有来旅游的游客,确实极限的极限漂流玩了,名不虚传的美食boss制作的美食吃了,这一趟出行实在是有够完美。
更开心的自然就是景区负责人。
自打王凡来了以后这游客每天的数量都在跳跃式提升,今天晚上更扯,竟然大半夜的就把明天的票卖光了!
这代表着明天要来的游客已经是这个漂流的上限,再多就容易发生各种事故。
如此大的业绩提升负责人自然已经笑的合不拢嘴。
但是根据笑容转移定律,当有人开心高兴的时候,自然就会有人失去了笑容。
那就是江浙的网友们。
来江浙吃的江浙特色菜所有人都在破口大骂,去贵州吃的正宗西湖醋鱼,正宗富贵叫花童子鸡,却无一例外的都在夸!
而且那夸得都已经与仙品齐名!
“所以你们是想告诉我,我一个杭州本地人,想要吃正宗且好吃的江浙美食,需要跑1500多公里到贵州去吃?”
“王老板没在浙省摆摊,在座的各位都有责任。”
“所以难吃的不是咱们江浙菜,而是做江浙菜的厨师手艺都潮?”
“什么香飘十里、软糯咸鲜、口齿留香、入口即化……你确定这形容的是叫花鸡?我吃了那么多年的叫花鸡,怎么能想到的就只有柴?而且是越贵的越柴,便宜的反而嫩点。”
“不说别的,现在文旅那帮人能不能把王老板请回来?距离王老板摆摊结束还有3天,这三天要是把各位兄弟市的看家美食拿出来,各位要如何应对?”
“应对?我特娘的都已经踏上了前往贵州的火车,我无论如何也要尝一尝我们江浙美食好吃起来是什么味的!乌拉!”
第522章 一觉醒来天都塌了!
一觉醒来天都塌了!
焦虑,感觉本就为数不多的头发随时会离开自己。
现在还能梳头个中分,再掉一根就只能披头散发了,要是哥俩一起掉,那可就成秃子了!
“都给我行动起来!千方百计的把王老板给我再请回来!另外联系联系厨师协会的,能不能弄一个美食节活动,就主打咱们江浙的美食!把兄弟省有名气的好厨师也请几位过来!”
江局长很想用力挠挠头,心里第一次有些觉得游客太多似乎也有一丢丢不太好。
同时也为自己的疏忽后悔。
那么大一尊真神跑来了,那高低得好好招待一番啊!
这现在弄的简直把自己架在火架上烤了。
前天是西湖醋鱼,昨天是富贵叫花童子鸡,虽然叫花鸡是江苏特产,可谁叫人家王老板已经在南京摆过摊了呢?!
十三太保原本谁都不服谁,在这件事上倒是出奇的一致,那就是南京就是江苏的,来过南京就是来过江苏,来过江苏就是来过其他十二太保家里,一下子就把他们自己给凸显出来了,而且最主要的是人家江苏也不是美食荒漠!
现在他都不敢看自家官网上的评论,劈头盖脸的全是骂啊!
外地人骂,自家人也骂,好不容易有几个维护的,还是特娘的一身反骨!
厨师做饭难吃,那跟我们文旅局有啥关系啊!冤有头债有主的,你得去骂厨师协会啊!
厨师协会。
文旅局难受,他们厨师协会也不好受,毕竟骂他们的更多。
虽然叫花鸡是隔壁省的,但是他们自家店里可也不少用这道菜骗……用这道菜当招牌之一的。
虽然差评有些多吧,但架不住游客会换啊。
总有一些不信邪的来都来了,反正一年四季就没愁过销量。
可现在不行了啊,那个王凡竟然做出来了好吃的叫花鸡,他就不想赚钱了是吧?
这个东西想要做的好吃那确实有难度,但是想要做的不难吃还是很简单的,无外乎就是把食材的质量搞上去,可是好的食材是需要花更多钱的,那得增加多少成本?
“鸡肉、黄泥、黄酒、各种添加的料、人工、时间,哪一样不是成本?”
“就是,真要照着古法做,那一只鸡怎么也得卖150块以上。”
董会长使劲揉了揉自己的额头:“现在的问题是那个小西斯已经把我们架在火山烤了!很多人都在质问我们为什么80一只的叫花鸡比120块的好吃180倍!”
“响应领导,下周一开始咱们弄一个为期一周的美食节,这次美食节都把看家底的功夫给我拿出来,最多利润控制在20%以内,务必把咱们的口碑拯救回来!”
想了想董会长轻咳一声补充道:“西湖醋鱼、叫花鸡就别摆进菜单里了,另外一会儿派两个人去贵州王老板那里,尝尝他的手艺到底怎么样,散会。”
也不怪他们都着急,实在是网上骂的太凶了。
先是一个叫三鑫的短视频爆火,先是杭州偶遇王凡,然后追踪千里追到贵州,让杭州本地人吃到了正宗且好吃的西湖醋鱼,话题度直接拉满。
接着好吃到抱着鸡啃的叫花鸡横空出世,无论是拍的照片还是拍的视频,通通点击量爆炸。
鸡肉的色泽、口感、香味,那种隔着手机屏幕都想啃一口的样子,绝对不是当地那种用小柴鸡做出来的叫花鸡能比的。
不怕难吃,就怕对比。
“讲真,我这个月本来就是用来旅游的,我是从江苏追着王老板来到贵州的,他不摆摊期间我也到当地吃了一些特色菜,无论是西湖醋鱼还是叫花鸡,王老板做的都比当地要美味180倍不止。
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