美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第239节

　　再放一些水没过羊肉，王凡就拿起了糖罐。

　　“白糖主要作用就是提鲜，这个一般量不好掌握就最好慢慢的试，要做到鲜而不甜，这就是红焖羊肉的精髓所在……”

第336章 小木鱼重新登场

　　家凤月端着洗好的菜走到了王凡这里，沟壑交错的脸上肉眼可见的惆怅。

　　上午偷偷去村里看了一眼，那末世一样的场景把她弄的是又惊又怕，想到自家的房子也是那样，就更是悲从心来。

　　王凡几人看到老人的样子也有些沉默，这个时候他们也不知道该怎么安慰她。

　　但是如果一直这样下去，这身体可是很快就会垮掉的。

　　王凡想了想对着程东说：“程大哥你看着点火，我去车上拿点东西。”

　　程东点点头，王凡就走回了房车。

　　在房车车头的位置有一些小摆件，那个小木鱼就安静的躺在那里。

　　这个小东西是他以前的赚钱利器，后来却是已经很久没用到了，这个时候拿出来也许刚刚好。

　　程东看着去而复返的王凡和他手里的木鱼，不由笑着问道：“王老弟小小年纪还信这个？”

　　王凡摇摇头：“不信这些，只是我平时心情不好的时候敲这个小木鱼能让我心情好起来，我觉得这些阿姨大叔可能需要这个。”

　　程东只信五星红旗，神啊什么的完全不信，但是这个时候他却希望王凡手里的东西真能有这种效果。

　　“如果有用那真是太好了，我知道老乡们的心情肯定不好，但是一直这么下去是真会生病的。”

　　王凡把木鱼放到桌子上，等一会儿分饭的时候再给卓倩倩送过去，剩下的就看她安排就行，这方面她比自己在行。

　　掀开锅盖的瞬间，一股白白的热气蒸腾而起，羊肉特有的醇厚香气更是不要钱一样的喷向四面八方。

　　深吸一口气，王凡仔细的品味着味道中的变化，经过十几分钟的炖煮，酒精的味道已经基本消失，但是啤酒里面麦芽的香味却是已经被羊肉吸收。

　　抓起一把洗好的红枣放到锅里后，又把切好的胡萝卜放进了锅里，再次把锅盖盖上，把炉灶的火焰调成了葡萄火小火慢炖。

　　接着如法炮制又把另一口大锅也给炖上羊肉，剩下的就只需要把羊肉交给时间，然后等着时间还你一锅完美的红焖羊肉或者糊锅底的红焖羊肉……

　　锅盖上的小孔逸散出的香味越来越浓，一股胡萝卜的清香和大枣的甜香也悄然加入了肉香里。

　　程东表示自己是受过专业训练的，任何情况下都可以保持严肃，尤其那么多人看着呢，他要维护消防队的良好形象。

　　但是越来越粗壮和急促的呼吸，让他真的是已经有些绷不住了。

　　谁家炖个羊肉能那么香啊？！

　　默默计算着时间，仔细闻着气味的变化，偶尔掀开锅盖再看看羊肉的色泽，王凡的一举一动都成了众人的焦点。

　　大哥能不能快点？真的要顶不住了啊！

　　能够闻到香味的人内心全都在疯狂呐喊，那股来自于最原始的吃肉欲望简直让人抓狂。

　　“啪。”

　　一声轻响，王凡果断将煤气灶关闭。

　　程东心里一喜，关了火是不是就要出锅了？虽然咱们是最后一批吃饭的，但是不妨碍我先过过眼瘾和鼻子瘾啊！

　　其他三人也差不多，眼巴巴的盯着锅盖，就等着第一时间看看这能够散发出如此香味的红焖羊肉，颜值究竟能有多高？

　　王凡的右手放到了锅盖的小揪揪上，众人的视线也就再次集中到了他的手上。

　　锅盖掀开一条缝隙，浓郁的白雾再次飘散，众人恨不得把眼光拐个弯从那个缝隙中拐进去。

　　此情此景，恐怕只能用望眼欲穿来形容。

　　“掀开！”

　　“快掀开啊！”

　　“快把锅盖掀开啊！”

　　每个人的心里都已经充满期待，只等下一刻就发出惊呼，脸皮厚点的已经在酝酿一些赞美的词语。

　　“卧槽！”

　　“我顶你个肺啊！”

　　“闹哪样？”

　　“还能不能愉快的玩耍了？”

　　程东就觉得自己刚刚是坐了一次过山车，这眼瞅着已经爬上顶峰，却在一瞬间又俯冲了下去。

　　就是那种只想骂娘的感觉。

　　不仅仅是他，关注这里的人心里都是一个样子。

　　没办法，大家都已经在等着见证奇迹了，结果你就掀开一个缝隙，然后丢了一把什么东西进锅里就又把盖子盖上了，你就说你这办的那叫个什么事？

　　真就是裤子都脱了你就给我看这个？！

　　王凡一心做饭没注意到周围的人，要不然他一定会发现此刻众人一副欲揍之而后快的表情。

　　他如果知道众人在想什么，肯定是要大呼冤枉的。

　　红焖羊肉，顾名思义，它得焖啊，关火以后焖它个十分钟才是最终形态。

　　至于掀锅盖那一下，他放的就是枸杞而已。

　　枸杞这小东西只要一炖就会变烂，最后焖肉的时候扔一把进去火候刚刚好。

　　程东嘴角抽搐一下，强忍住掀锅盖的冲动问道：“王兄弟你这一步是……？”

　　王凡把个中缘由解释了一下，程东几人听的恍然大悟。

　　他们都是半路出家的，很多烹饪习惯都是野路子，平时还要参与训练实在是没有多少时间去系统的学习，日积月累的虽然厨艺渐渐提升，但有些东西没个明白人给讲还真就领悟不到。

　　时间在众人的期待中渐渐过去了10分钟，王凡修长的手指也终于再次按在了锅盖上。

　　这次没有问题，王凡一把就把锅盖整个掀开，而这一锅红焖羊肉的庐山真面目，也终于是展现在程东等人面前。

　　这不是动漫，这一锅羊肉里面也没加放射性元素和手电筒，自然是不会发光的。

　　但程东等人却是一点失望的情绪都没有，反而觉得这一切等待都是值得的。

　　锅里的整体色调呈现出诱人的红褐色，仿佛在诉说着它是一锅有故事的老汤。

　　锅里的羊肉胡萝卜都已经被汤汁沁润，胡萝卜经过长时间的炖煮，表面上更是形成了一层沙质，看上去就知道定然香甜无比。

　　汤汁浓稠醇厚，红亮的色泽闪烁着油光，羊腿肉、羊腩肉、羊排肉等等毫无规律的交叉躺在锅里，被油光沁润包裹后变得更加诱人。

　　“咕嘟……咕噜……”

第337章 弹弹弹，弹来红焖带皮羊腩肉

　　程东几人咽了咽口水，接着就感觉肚子发出了一声哀鸣，那种空虚感就好像几个月都没吃东西一样，满是对那锅红焖羊肉的渴望。

　　hold住啊程东！你是有组织有纪律有钢铁般意志的消防战士！老乡还没吃，你决不能伸手啊！

　　程东感觉自己的手已经不受控制的要去摸筷子，只得在心里疯狂呐喊，这能略微平息掉那股冲动。

　　这时沈腾正好搬着一箱子矿泉水过来，往锅里一看再深吸一口气就忍不住赞叹道：“果然不愧是我死忠的偶像，这羊肉可是我买的宁夏盐滩羊肉，这肉也必须是到了你手里，才能真正展现出它应有的味道，其他人都差点意思。”

　　王凡忍不住吐槽了他一句：“羊肉是好肉，只是你下次再捐物资的时候能不能别捐啤酒？这东西你真的觉得它适合灾区？”

　　以沈腾这厚脸皮的程度，听到王凡的话都忍不住老脸一红，但是他却绝对不会承认自己的失误：“我就知道这羊肉你要做红焖羊肉，这啤酒就是专门配给这道菜的！”

　　嘶……

　　王凡非常羡慕的看了一眼沈腾的脸，确认过了，这是自己绝对达不到的厚度。

　　“肉是你捐的，酒也是你捐的，给你优先盛一小碗吧，不过就一勺啊，还是得优先那些老乡。”

　　沈腾一听那真是喜出望外，连忙在一旁的脸盆里洗了洗手：“别说一勺，一筷子那也不亏啊！你当我这忙前忙后的为了啥？不就为了你这口吃的吗？”

　　程东几人深深的看了一眼沈腾，又深深的看了一眼王凡，非常怀疑这两个人会不会在某一个时刻中门对狙……

　　王凡深深的看了一眼程东无语道：“程大哥，你刚才那眼神很危险啊，我劝你最好不要有那种奇怪的想法……”

　　程东尴尬的一笑：“哈哈哈……王老弟想多了，想多了啊哈哈哈，我就是突然想到了开心的事情而已。”

　　王凡叹了口气，觉得这队伍是越来越不好带了。

　　以前老觉得这些当兵的、武警的、消防员的都是认真严肃的，接触的多了就发现一个比一个跳脱。

　　你别看那些站岗执勤的一个个严肃无比，甚至用锐利的眼神盯着你看就觉得这些人肯定不好接触，但实际上他们的内心是这样的：“快发生点突发状况！我要生锈了！嗨，那个小哥，是不是有什么事情想麻烦我？别拘束，大胆的说出来，我一定会全力帮你解决麻烦！”

　　摇摇头不再想这些事情，王凡拿起一个铁勺和碗就给沈腾盛了一碗。

　　铁勺不大碗也不大，也就能过过嘴瘾是肯定吃不饱的。

　　但就是这一点都引来了程东几人羡慕的目光。

　　沈腾兴奋的搓了搓手接过白瓷碗，端到鼻子下面就狠狠的吸了一大口，碗里的肉不算多，两块小排，三块肉块还有几个胡萝卜一个大枣。

　　浓浓的肉香味吸进鼻子里，沈腾情不自禁的就闭上了眼睛。

　　醇厚的肉香味似乎能从鼻子游走至四肢百骸，让他感觉整个身体的毛孔都已经全部打开，就等着吃这一碗红焖羊肉。

　　这谁hold的住哇？！

　　沈腾迅速出手，一筷子就夹起了一块小排，经过火耗小排上的肉剩下差不多中指那么长，麻将一样宽厚，一块刚刚好能把嘴巴塞的满满当当。