美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第220节

　　不过有了绝对掌控的技能加持，他的体力分配也得到了极大的加强。

　　罗旭看着王凡炒制的步骤就已经忍不住在暗暗点头：“这娴熟的动作，完美的油量，必然需要成千上万次的练习才行，今天过后我恐怕很难再吃得下去别人家的干炒牛河。”

　　姜蕊直接被他的话逗笑了：“大哥你闹呢？你当是写小说呐？还今天过后很难再吃。”

　　罗旭耸耸肩：“你还别不信，等你尝尝这位王大师做的你再去吃别的，你就知道差距到底有多大。”

　　姜蕊直到吃到第一口干炒牛河前，都还对罗旭的说法持怀疑态度。

　　但是鲜香味十足的牛河一进嘴里，她就明白了自家老公说的是真的一点不差。

　　最重要的一点是，这道菜无论色泽还是口味来说，都很符合天津这边的口味。

　　不论是那些幸运的赶上晚饭的广府人，还是本地的外地的学子和老师，都吃的胃口大开，“呼噜”“呼噜”的干饭声就完全没断过。

　　“我愿意称之为最强干炒牛河！”

　　“这焦香味我在广府二十多年都没有吃到过，还有这个口感，竟然没有那一丝讨厌的酸味，这到底是怎么做到的？”

　　“回头必须告诉罗大师，他说的一点错都没有，这道干炒牛河绝对有不输大师级的水准。”

　　“吃了这个恐怕很难再吃得下其他干炒牛河了，但是一切都是值得的，领略了高山之美，谁还会幻想征服一个小土坡？”

第307章 叉烧饭ProMax版

　　“老板不是我说你，那么拼干啥？大不了我以后挣钱养你啊，看把自己累的。”

　　卓倩倩一边埋怨一边卖力的给王凡按摩放松。

　　谁家厨师一晚上炒1000份干炒牛河啊！

　　就是炒米饭1000份都能把人累死，更何况还是需要不停翻炒的干炒牛河。

　　王凡趴在那里瓮声瓮气的说道：“总是感觉拒绝不了那些祖国未来花朵的请求。”

　　卓倩倩气恼道：“你要总是这样，那我可真就有可能丧偶了。”

　　王凡哭笑不得的说道：“你盼点好吧，就这一次，下次肯定不这样了行吧？”

　　“你保证？”

　　“我保证。”

　　“拉钩。”

　　卓倩倩伸出自己的小手指到王凡手边，王凡笑着跟她拉了钩。

　　“说话要算话！”

　　王凡重新趴了下去。

　　他也不知道自己图啥，一下增加了一半多的工作量，以他的身体素质都搞得浑身酸痛。

　　钱是不缺的，就算按照最低标准卖，一天赚个五六千那也是轻轻松松，再加上两个店铺的租金收益，完全可以干的更舒服也一些，躺的更平一些。

　　或许只是觉得跟这些在异乡打拼学习的人有些同病相怜？

　　不过王凡忽然发现自己的绝对掌控好像出了点问题。

　　面对自家女朋友好像有越来越掌控不住的趋势。

　　就比如现在。

　　“过来吧你。”

　　稍稍一用力，就在卓倩倩的惊呼声中一把把她搂进了怀里。

　　手臂搂在纤细的腰身上，闻着那如兰似麝的体香，王凡就觉得这样子过一辈子那应该是最幸福不过的事情了。

　　现在很多人找对象喜欢找姐姐，因为姐姐更成熟更独立，成熟的来照顾懂事的来安慰自己。

　　王凡不觉得自己需要这些，虽然从小就没享受过这些，但是他不觉得自己就非要这些不可。

　　跟卓倩倩这个小吃货相处起来就很好。

　　而且虽然比自己小，可小吃货性格本身也很是独立，也并不用自己像是供祖宗一样的供着，碰到这样的女朋友要是放走了，那恐怕老天爷都看不过去。

　　卓倩倩眼睛亮晶晶的看着王凡，虽然心中有一些紧张和羞涩，但是维族姑娘可是不会隐藏自己的心意的。

　　喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，哪来的那么多弯弯绕绕。

　　只是想到今天王凡那个惨样，她就忍不住恨恨的咬了王凡的胳膊一口。

　　还示威一样的挥舞了一下自己的小拳头：“砂锅那么大的拳头见过没有？再敢像今天一样，我一定会让你尝尝我拳头的滋味！”

　　“应该是沙包一样大的拳头吧？砂锅……那是大象的拳头。”

　　“那就去野象谷捉一只大象过来打你。”

　　“太狠了一点吧？”

　　“是哦，那就小象。”

　　香香软软的女朋友搂在怀里，搂搂抱抱亲亲后，本就累了一天的王凡很快就沉沉睡去。

　　这一夜睡的格外香甜。

　　……

　　生龙活虎、龙精虎猛、一……咳咳。

　　一晚上的深度睡眠让王凡再次满血复活，按时按点的完成了早餐供应，就又马不停蹄的准备这一周的最后一顿午餐。

　　大中午的自然是继续做硬菜。

　　没有什么馋是一碗叉烧饭解决不了的，如果解决不了，那就用叉烧饭Pro Max版——黯然销魂滑蛋叉烧饭来解决！

　　广府有句话：“生块叉烧都好过生你喔！”可见叉烧饭的江湖地位。

　　星爷的黯然销魂饭吃了会流泪因为他加了洋葱，王凡的不加洋葱但是也会让人流泪，只不过这个泪水是顺着嘴角滑落下来的。

　　两位滴滴帮厨的伙计陈庆和赵亮已经就位。

　　王凡给哥俩下了第一个任务——切蒜末。

　　哥俩往小马扎上一坐，就开始麻利的剥大蒜，很快就剥好了几百个圆鼓鼓的独头蒜。

　　然后“啪、啪、啪”的声音就不停的从厨房里传出。

　　蒜末拍好哥俩又接到第二个任务——五花肉切割。

　　而王凡自己则开始准备制作叉烧肉的腌料。

　　少许蒜末、少许柱候酱、少许芝麻酱、花生酱、海鲜酱、生抽、五香粉、米酒……

　　王凡的料直接放到了一个特大号的盆子里，小了可不够他用的。

　　他的腌料调配好以后，哥俩那也已经切了很多条长长的三肥两瘦的五花肉。

　　小猪佩奇一家最喜欢做的事情就是踩泥坑，不知道他们喜不喜欢踩腌料盆？

　　没反对就是喜欢。

　　新鲜的五花肉条进到腌料盆以后，王凡用戴着一次性手套的手轻柔的按摩起来，每一条肉上都涂抹的非常均匀才罢休，他可不允许自己制作的叉烧肉有腌制不到位的地方。

　　叉烧的做法一般分为两种，一种是腌制好以后挂在烤箱里烤，一种是放到锅里煎，王凡选择了第二种。

　　烤制的做法腌肉时间太长，不太适合他这种情况。

　　等肉腌好，直接起锅烧油，油温刚刚升起一些便转成了小火，一条条的五花肉放进锅里，小火慢慢的煎制起来。

　　此时的厨房里就不止一口锅了，五口大锅同时作业，才能满足这些学生的需求。

　　“滋滋……”

　　油温渐渐升高，清脆的煎炸声音开始响起，王凡也没管锅，而是在五花肉全部捞出的腌料锅里面，直接倒了一桶纯净水进去。

　　陈庆和赵亮用大勺不停的在料汁里搅拌，王凡则开始给锅里的五花肉翻面。

　　第一面煎了6分钟，表面已经有微微的焦褐色，一股浓郁的焦香味都已经开始在厨房里飘荡。

　　在把五花肉全部翻面以后，王凡又在每个锅里面淋入了米酒。

　　“呼……”

　　米酒一下锅，溅起的油脂被瞬间引燃，锅里面直接就燃烧起熊熊大火，王凡就面不改色的看着火焰在锅中翻滚，一点要灭火的意思都没有。

　　不仅没有，他还颠了颠锅，让整个火焰燃烧的更加剧烈。

　　火焰渐渐熄灭，料汁也已经被赵亮两人搅拌均匀，王凡舀出一勺又一勺的料汁淋入锅里，一口锅里淋好就盖上那口锅的锅盖，接着就要慢火炖煮6分钟，让料汁充分的沁润进肉里，并让温度和时间将锅里的五花肉，变成王凡需要它成为的样子。

第308章 黯然销魂滑蛋叉烧饭！

　　赵亮趁机凑了上来有些不好意思的说道：“老板，您这个配方和制作过程我们两个可以学吗？我觉得学会您这个配方以后，我们哥俩完全可以去开个店做这个。”

　　陈庆在一边疯狂点头，俩人现在已经知道雇佣自己这位老板的江湖地位，之前跟着他的那两个便宜徒弟，现在可是已经赚钱赚到手抽筋了，还有一个据说就问了王老板一嘴，现在做出来的炸鸡都已经卖的供不应求。

　　跟着这样的能人，不学个一招半式那都对不起老天爷赏赐的机会！

　　王凡对于好学的人从来都不藏着掖着：“没问题，回头我写个比例给你们，至于制作过程你们可以先看，有不懂的再问我。”

　　赵亮和陈庆对视一眼，都看见了对方眼中的惊喜。

　　两人之前就是在一个饭店里一起学的厨，无奈一个月工资1000块的切了墩，却是啥真本事也没学到，后来大厨被别的地方挖走，他们两个这才换了现在这个公司，这一呆就又是两年多，却依旧只能干最基本的切墩配菜的活。