美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第209节

　　也难怪那两位同学会说成是末日的气息。

　　“算了凯里，等一会我们打完饭你请他们一人吃一片，打破他们对猪肉的刻板印象就好。”

　　张扬可以对自家的肉没有信心，但是他可不会对梅菜扣肉没有信心，更不会对5窗口老板做出来的梅菜扣肉没有信心。

　　一道清清白白的脆皮烧肉都做的好吃到爆，梅菜扣肉这种重调料的还能难吃的了？

　　就是为什么这队伍一动不动？！

　　前面的伙计在孵蛋呢吗？！

　　沈从文表示我很无辜。

　　我虽然排在第一个，但是饭菜没熟老板还没开始卖我也没办法呀。

　　“老板，还有几分钟能好？我已经快饿死了。”

　　沈从文无奈的催促道。

　　王凡看了看时间又嗅了嗅一体机里传出来的香味后说道：“稍等一下，再有4分钟就好。”

　　100分钟是底线，少一秒都是对梅菜扣肉的侮辱。

　　“哎……好吧。”

　　叹了口气，沈从文就接着大口大口的吸气。

　　虽然吃不上，但是提前吸一吸那醇厚的香味也还是蛮爽的。

　　厨房里面还能看到一排排整齐摆放等着蒸的扣肉，还能顺带的过过眼瘾。

　　4分钟对于焦急等待的人而言，仿佛有一个世纪那么长，对王凡来说倒是还蛮快的，毕竟他心态上不急。

　　随着王凡带上厚厚的厨房隔热手套，一体机上面也发出了清脆的“叮”的一声。

　　王凡打开第一层蒸箱，乳白色的蒸汽瞬间喷涌而出，与之相伴的自然是那积蓄了已经足足100分钟的浓郁肉香。

　　“哇哦！”

　　看到雾气蒸腾的同学忍不住发出了惊呼，有的更是拿出手机拍摄起来。

　　等待雾气稍散，王凡双手托住托盘，缓缓的把托盘从一体机里端了出来。

　　20个白瓷碗带着水汽，在托盘里排列的整整齐齐，但因为梅菜此时在最上面，也看不出这梅菜扣肉的品质到底如何。

　　王凡拿起一个盘子直接盖在一个碗上，把碗端到一旁的铁锅上倾斜，红润油亮的汤汁就从碗的缝隙里流了出来，径直落到了下面的铁锅里。

　　等到汤汁流的差不多后，王凡的双手顺势一翻，就变成了盘子在下碗倒扣的模样。

　　把盘子放到柜台上，王凡也没急着掀开，而是用小勺舀了一勺水淀粉到锅里，前面的学生这才看到，锅里的汤汁竟然已经冒起了泡泡。

　　一套动作说起来慢，实际上王凡做的那叫个行云流水，几乎一眨眼的功夫就已经完成。

　　锅里的汤汁已经变得浓稠，王凡的左手舀起一勺，右手顺势将倒扣的碗掀开，梅菜扣肉也终于展现出了自己的庐山真面目。

　　“咕……”

　　“嘶……”

　　“我敲……”

　　前面的学生盯着陡然出现的肉肉，忍不住就发出阵阵惊呼，甚至嘴里都开始不受控制的分泌口水，那是对于美食最真挚的赞美。

　　在碗里还不觉得什么，这一扣出来就发觉这一盘肉是真的不少，一片片的肉像半个圆球紧紧的靠在一起。

　　众人的视线紧紧的盯着那盘菜，肥瘦相间的五花肉被蒸得软糯透亮，呈现出诱人的酱红色。

　　眼神好的同学甚至还能看到有一丢丢油脂从肉中渗出，缓缓浸润着下面的梅菜，使其更加油亮。

第291章 快把肉肉吃到胃里来！

　　沈从文已经能够感受到胃部那疯狂的呐喊。

　　“给我肉！给我肉肉！快把那盘肉肉给我！”

　　疯狂的胃部开始不停的抽抽，一种叫饿的感觉从胃部开始席卷全身。

　　而导致这些出现的除了眼睛这个罪魁祸首，还有鼻子这个帮凶。

　　梅菜略带与肉的鲜美相互交融，形成了独特的口味。

　　在自己不远处的梅菜扣肉，散发着浓郁的香气，这种香气融合了肉香、梅菜香和各种调料融合后的香味。

　　肉的香味醇厚，带着淡淡的甜味，梅菜略带咸味的香气与之相互交融，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

　　王凡听着周围不停咽口水的声音微微一笑，这就受不了了？那接下来的一幕你们又该如何应对？

　　手中勺子抬起放到盘子上空，勺子倾斜，一股丝滑浓稠的芡汁缓缓流下，淋在了酱红色的肉片上。

　　“嘶……”

　　沈从文倒吸一口冷气忍不住瞪大了眼睛，他只觉得在这一瞬间，原本就能打100分的梅菜扣肉，直接就飙升到了200分！

　　刚刚的梅菜扣肉也很好看，但是还在能接受的范围内，这一勺芡汁淋上去，就好像打破了好看的临界点，如果这是在食戟之灵里面，他相信都不用等吃，就这勺芡汁一淋他们就得集体爆衣！

　　“他会魔法吧。”

　　“道术，一定是道术！”

　　“卧槽，这眼瞅着一份平平无奇的梅菜扣肉，淋了一勺子芡汁怎么就跟杨过摘了面具一样？”

　　“平平奇怪古天乐是吧？这原本就是白古级别的梅菜扣肉好吧？”

　　不知何时托盘里已经多了一份米饭，沈从文迷迷糊糊的端起托盘就走，他已经迫不及待的想要品尝一番这呈无敌之姿的梅菜扣肉。

　　“同学，还没扫码呢。”

　　“啊？哦……不好意思……”

　　沈从文的脸一瞬间就红成了猴屁股，光想着吃了连饭钱都忘了付。

　　王凡笑了笑也没往心里去，这一看就不是想逃单，只能说自己这梅菜扣肉让他失了魂，这让王凡很有成就感。

　　“当前剩余599份。”

　　计数器在王凡的托盘端出出餐口的瞬间，就发出了语音播报，上面的数字也瞬间变成了599。

　　后面的同学一看这个就眼前一亮。

　　“哎呦这个东西不错啊，省的以后老是担心排到自己的时候没有了。”

　　“可以可以，隔着老远也能看见，这可省事多了。”

　　“早就该这样，不过话说回来，平常这个窗口有准备那么多份吗？我怎么感觉卖不了多久就没了？”

　　“深有同感。”

　　“+1，晚来几分钟连碗都看不见！”

　　他们讨论的时候，王凡的第二份梅菜扣肉也已经齐活，第三份第四份……

　　德里克和瑞吉很快就买到了自己想吃的东西，毕竟最早这一批学生，几乎全都在王凡的窗口待着。其他窗口根本都不用挤。

　　看着还在排队的凯里，德里克忍不住摇了摇头说道：“可怜的凯里，薯条汉堡加可乐，才是这世界上永恒不变的真理。”

　　瑞吉叹气道：“这里的人竟然会喜欢吃猪肉！我简直无法想象！你看看周围这些人，竟然吃的如此香甜，oh my god！那个人竟然还吃的闭上了眼睛，一副享受无比的样子，他们实在是太可怜了。”

　　他们两个来的比凯里还要晚，是上周末才到的，对于华夏饮食基本没有接触过。

　　等他们两个吃到一半的时候，凯里张扬才端着盘子走了过来。

　　凯里颇为遗憾的对两人说道：“德里克，瑞吉，你们不知道你们错过了多么好吃的东西。”

　　说完便把盘子放到了桌子上。

　　德里克和瑞吉的视线扫过桌子上的扣肉，原本有些不以为然的表情，瞬间就有了几分变化。

　　你别说，眼前这个肉肉看起来还真挺有食欲的，这个是猪肉？

　　凯里已经没空管这两位是什么反应了，毕竟刚认识没多久还不是很熟。

　　他现在满心满眼的都是自己面前的肉。

　　德国的猪肉其实也不错，还分为很多等级，最顶级的猪肉肉质非常的好，但是因为烹饪手法的原因，导致他以前根本都怎么吃肉。

　　这来了华夏以后，吃肉的基因似乎一下子就被激活，简直到了无肉不欢的程度。

　　尤其是二食堂5号口的美食，简直让他做梦的时候都能怀念那个味道。

　　凯里一筷子就夹起两片酱红色的五花肉，油脂和芡汁包裹在肉片上，其完美的样子就连德里克和瑞吉两人都忍不住盯着肉片看。

　　放到鼻子下面深吸一口气，只有浓郁的肉香味和梅干菜的特殊香味，就连一点点让人不舒服的气味都闻不到，这让凯里非常满意。

　　凯里忍不住把两片五花肉都塞进了嘴里。

　　“哇哦！”

　　仅仅是一口，凯里就忍不住发出了惊叹。

　　以他匮乏的词汇量和对肉的了解程度，他都不知道该怎么形容那种感觉。

　　五花肉的皮软糯而又有一丢丢弹性，轻轻咬上一口，牙齿就能清晰的感觉到那股胶原蛋白的粘性，但是又特别的软糯，舌尖甚至能感受到胶原蛋白在口中化开的感觉。

　　肥肉的部分则是鲜嫩多汁，入口即化，但是却又根本感觉不到丝毫的油腻，只有特殊的酱料香味和最原始的脂肪香味。

　　瘦肉部分的口感更为神奇，能够感觉到瘦肉那种纤维感，但是还没来得及细品的时候，那纤维却已经跟随肥肉和肉皮一同化在嘴里。