美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第146节

　　洗漱回来钻进被窝，一股股的困意就像是潮水一般袭来。

　　房车内没有其他气味，淡淡的青草花香让人身心愉悦，又是一个安稳无比的夜晚。

　　6点王凡再次把卓倩倩薅了起来，有个运动搭子还蛮不错的，而且这个搭子身体素质也很不错，能跟得上自己的强度。

　　早上运动一下食欲就好，开着自动洗碗机让卓倩倩盯着，王凡就开始捣鼓早餐。

　　他自己想吃土豆丝鸡蛋饼了，卓倩倩也不挑食，老板做啥她吃啥，反正老板出品必属精品，闭着眼睛吃都错不了。

　　拿出刚刚送到的胡萝卜和土豆，洗干净去皮后王凡就秀起了自己的刀工。

　　土豆、胡萝卜、火腿肠随着王凡菜刀的快速移动，老老实实的就跟着变成了薄薄的片，很快又变成了细细的丝。

　　把土豆丝放进清水里反复清洗几遍，直到淀粉被全部洗净为止。

　　土豆丝和胡萝卜丝按4比1的比例放进盆子里，又适量的抓了一把火腿肠丝和一些小香葱进到盆里就开始调味。

　　搅拌一番后又往盆子里打了几个鸡蛋清。

　　放入一些熟豆油后就开始轻柔的搅拌起来。

　　最后加入一些玉米淀粉和小麦面粉，搅拌均匀后就开始制作起来。

　　就在这时店门口那里忽然探进来一排小脑袋，正是昨晚上才来吃过猪肚煲鸡的公园工作人员。

　　程霏霏、傅香云还有几个同样二十来岁的小姑娘。

　　程霏霏脸上挂着有些羞赧的笑意：“嘿嘿嘿，小哥哥今天早上吃什么呀？能不能也给我们做上一些？”

　　说完又迅速的补充一句：“我们给钱，肯定不白吃！主要是你做的太好吃了，食堂里面的饭菜根本就没办法比。”

　　王凡笑道：“那等等吧，我才刚开始做。”

　　“耶！”

　　几个小姐姐欢呼一声，立刻就跑进了店里，看卓倩倩一个人在那忙活洗碗，还有两人主动跑过去帮忙。

　　另外两个就眼睛一眨不眨的盯着王凡秀操作。

　　只见他右手拿着刀左手拿起筷子，从盆子里夹起一筷子各种丝放到菜刀上，然后用筷子在各种丝的中间一阵扒拉，扒拉出一个鸟窝的形状后，就把菜刀挪到电饼铛上，用筷子把各种丝组成的鸟窝推了进去。

　　“哧啦……”

　　电饼铛已经预热好了，上面的一层油也已经加热完成，各种丝刚一进去就有一股浓郁的蔬菜清香散发出来。

　　程霏霏忍不住惊叹道：“哇，这个菜饼好好看呀，就像一个小鸟窝一样。”

　　“没错没错，还香得很呢，食堂大叔要是有这手艺，咱们也不至于天天往外跑。”

　　王凡笑笑没说话，而是故技重施的又放了几个鸟窝进电饼铛里。

　　而后拿起刚刚装蛋黄的碗，用筷子把蛋黄都拨进了一个个小鸟巢里面。

　　看着土豆丝饼的最新造型，程霏霏和另外几个小姐姐的眼睛里顿时就出现了小星星。

　　红白相间的土豆丝、火腿肠丝和胡萝卜丝，本就形成了一种诱人的色彩对比，这个黄黄的鸡蛋黄的加入，宛如将一颗璀璨的黄宝石镶嵌在了上面。

　　“哇……真的是好漂亮啊，我都怕我一会儿会舍不得吃耶。”

　　“光看着都是一种享受，吃起来一定特别的好吃！”

第204章 安全无公害，好吃真不赖！

　　“呲呲呲……”

　　电饼铛里的土豆丝饼在高温的作用下，不停的发出声音，颜色也在悄然发生着变化。

　　等到土豆丝饼的底部煎定型后，王凡用两个小铲子给他们翻了个身。

　　蛋黄的表面已经形成了一层熟成的膜，土豆丝饼翻身也没有丝毫的泄露。

　　翻上来的一面此刻已经有了一些焦黄的颜色，浓浓的香味也在无声的告诉几人——老子香透了！

　　王凡用铲子在土豆丝饼上轻轻地压了压，闻到那颗蛋黄彻底成熟的气味后，他便又将土豆丝饼翻了过来。

　　原本有些圆滚滚的土豆丝饼，因为煎制的时候水分流失，已经变的有些瘪了下去。

　　但这非但没有影响它的颜值，反而看上去更加的诱人。

　　那上面每一根土豆丝都被煎的金黄酥脆，散发着淡淡的土豆香气和胡萝卜清甜的香味。

　　而那颗鲜艳的鸡蛋黄，静静地躺在土豆丝的中间，仿佛是这个美食作品的点睛之笔。它的颜色鲜艳而浓郁，与周围的土豆丝形成了鲜明的对比，增添了一份独特的视觉享受。

　　“来，尝尝有没有毒。”

　　“好嘞！”

　　卓倩倩欢快的答应一声，一溜小跑的就凑了过来。

　　王凡把土豆丝饼放进小碟子递给她，接过以后使劲吹了吹，拿起筷子就直接开吃。

　　“咔滋……”

　　清脆的声音传进了每个人的耳朵，大家全都不由自主的跟着动了动嘴巴，似乎这一口咬下去的人是自己一样。

　　土豆丝的口感酥脆非凡，薄薄的一层脆皮包裹着的却又是沙沙的内芯，清甜软糯的胡萝卜丝和火腿肠丝又增加了不同的口感。

　　土豆的绵软，胡萝卜的清甜，火腿肠的咸香，葱花的芬芳，四样食材都散发着独属于自己的香味，混合到一起吃进嘴里，而中间那颗焦黄色蛋黄释放出的蛋香，又丰富了整个味道层次，卓倩倩仿佛都能够感觉到舌尖上的味蕾开始跳舞。

　　也就三四口，半个巴掌大的土豆丝饼就被卓倩倩消灭个干净。

　　竖起大拇指，卓倩倩大声夸赞道：“安全无公害，好吃真不赖！”

　　“噗……”

　　程霏霏几人听到卓倩倩的话，一个个都笑的花枝乱颤，对于这个小妹子，几人都觉得非常可爱。

　　王凡对程霏霏几人说道：“都说说能吃几个吧，这个比较快。”

　　程霏霏当即说道：“我要3个！老板多少钱？“

　　王凡摇摇头：“老板多少钱都不卖。”

　　“噗……”

　　刚收起笑意的几人顿时又忍不住笑了起来，程霏霏一下就闹了个大红脸。

　　王凡笑笑：“开个玩笑，今天是我最后一天营业了，就当是关业大酬宾吧，几个土豆丝饼而已，也不值几个钱。”

　　“耶？真的吗？“

　　“那我要4个。”

　　“我要3个。”

　　“我也要3个。”

　　王凡的话一出几个小姐姐顿时高兴起来，一顿早饭其实也花不了几个钱，十几二十块钱的几人也不至于心疼，主要是这种小惊喜感，让几个小姐姐都非常的高兴。

　　土豆丝饼制作起来确实简单，也就十几分钟王凡就把几人的都做好了。

　　“咔滋……咔滋……”

　　清脆的声音不停的响起，几人脸上也都露出了美得冒泡的表情。

　　“小王哥这里的早饭真的是太好吃了，好想可以一直吃下去啊咔滋……”

　　“比食堂大叔做的土豆丝饼好吃了10086倍！”

　　“小王哥怎么就要走了呢？感觉好舍不得啊，这以后没了这么好吃的早餐，感觉一天都会没有精神的！”

　　……

　　今天中午王凡准备做一道软菜。

　　他做的这些美食其实也没有什么先后之分，不是说后面做的就一定比前面做的好吃，做哪道那纯粹就是看他今天想吃什么。

　　哎，就是这么任性。

　　今天中午他想试试芙蓉鸡片。

　　这道菜很多人会认为是川菜或者淮扬菜，但其实这道菜最早是鲁菜的，只不过后来川菜和淮扬菜也收录了而已。

　　芙蓉鸡片成菜后肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉，也因此得到了芙蓉鸡片这一个听起来就高大上的名字。

　　很多人看到这个名字就会下意识的觉得这道菜很贵，但其实真要说起来，这道菜可能是王凡做过的鸡肉类美食中成本仅高于炸鸡的存在。

　　正当他开始准备的时候，门外面就已经有一大波食客开始聚集。

　　大家都知道今天过后小王老板就要重新刷新坐标，而且这货还不是小范围刷新，指不定下一次跑哪去呢，想吃上那得撞狗屎运才行，所以这些老饕都不想放过这最后一天。

　　只不过现在大家都很关心一个问题，那就是今天限量多少。

　　不能不关心啊，这都还没到9点钟呢，这门口都挤了有小两百号人了，这合着刚一开门就检票冲进来的，全都是奔着王老板这来的！

　　卓倩倩迈着轻快的步伐走出了店门，在众人的瞩目下改起了小黑板上的内容。

　　“今日特供：芙蓉鸡片 30块/一份，五常香米饭2块/1碗，芹菜呛花生10块/盘。限量1000份。”

　　“哗！”

　　最后这限量一出，现场这些人顿时喜出望外。

　　1000份啊！那肯定是够这些人一人来一份尝尝鲜了，而且价格还那么便宜！

　　幸亏今天来了啊，吃不到就是亏！