美好生活从相亲开始 第294节
还愁生意不好做吗?
农场的兔子好像又多了。
基数太大,繁殖的速度就很恐怖。
兔子在肉眼可见的增多。
姜宁捉了一只刚出窝还不太机灵的小兔子,揪着耳朵扒开腿看了看,是公的,就随手放生掉,再捉了一只,是母的,总共捉了十只统计了一下。
六只母的四只公的。
再过三四个月,这些兔崽子们也要繁殖后代了。
到了明年,不知道农场会有多少兔子。
县里招引的那几家加工类企业又来了一次,一直在跟县里墨迹。
还不知道什么时候才能落户。
农场早就放开供应,一只兔子降到八十块。
鼓励北安人吃兔子,再别吃那些饲料鸡了。
可惜只是杯水车薪,北安人就放放开了肚子吃。
又能吃掉多少。
兔子毕竟只是小众食材,比不得猪肉。
最多一天卖掉三百多只就到头了。
和农场兔子恐怖的繁殖速度相比,连九牛一毛都算不上。
老杨想了个招,建议搞一个美食大赛。
具体流程是这样的。
农场开放一天,让北安人都可以进来参观。
然后搞一个兔子宴,让所有人免费吃。
吃的好了,说不定会买。
甚至不局限于北安,周边各兄弟县市的人都可以来。
到时拍几个短视频,提前做一下宣传。
姜宁觉的这法子好,立刻同意了。
老杨正在准备,园区那边打来了电话。
几家加工类企业敲定了,下周地来签协议。
总算听到个好消息,姜宁就觉的今年运道不错。
去牧场看了看,看着吃的圆鼓鼓的牛犊子。
姜宁忽然想吃牛肉,农场的这些牛最长的已经养了一年,还从来没吃过,也不知道这些只吃中草药不喂饲料的牛肉味道如何,挑了一头看着最肥的,让人宰了尝尝。
宰羊容易,会的人不少。
但宰牛却有点麻烦,农场没有会宰的。
专门从外面找了个屠夫,宰一头牛一百块。
牛皮还得送给人家。
姜宁觉的太亏,牛皮好像挺值钱。
让几个会宰羊的好好学着点,宰个牛都得请人。
也太不应该了。
这头牛去年买来的时候,花了一万多块钱,属于快成年的牛犊子,养了一年,吃的又壮又圆,脊梁杆子都看不到了,上称活称500公斤多一点,能吃了。
看着牛被放倒绑好,七八个人死死的压住。
姜宁还有点不放心:“你们行不行?”
大姨父陈学峰就道:“要不你来?”
“我来就我来!”
姜宁一撸袖子:“牛头给我,我来抓牛头!”
抓牛头的工人立刻让位。
都知道他劲大,一点不客气。
姜宁上前蹲下,两只手抓住牛角。
左膝盖压着牛脖子,说:“可以动刀子了。”
请来的屠夫不放心:“你行不行?”
陈学峰就笑了:“他能把你甩天上去。”
屠夫不信,但也没多说。
拿着刀棍磨了两下刀子,蹲在了姜身旁边。
扒开牛脖子上的毛,一点不带犹豫的,直接抹下去。
动作那叫一个熟练,有种千锤百炼的味道。
大黄牛剧烈挣扎了起来。
临死前的挣扎,力道之大没办法形容。
即使用绳子绑了好几圈,压着牛身牛腿的工人们依旧差点按不住。
再看姜宁。
两只手像铁箍一样,牢牢的抓住牛角。
胳膊上的青筋仿佛筷子一样。
牛头竟然分毫不动。
屠夫一脸诧异,这老板力气真大。
血如泉涌,一个工人拿着个大盆,蹲在牛脖子前接血。
一个大盆竟然还没装下,又取了一个大盆。
放了满满两大盆的牛肉,牛也死透了。
李富民和老婆端走牛血,去屋里炒了。
屠夫换了把刀,把绳子解掉,开始剥牛皮。
五分钟都不到,一张牛皮就剥了下来。
姜宁看的叹为观止,都说行行出状元。
老古人总结的总是很有道理。
农场的工人剥个羊皮都要十分钟。
人家剥牛皮都用不到五分钟。
差距真不是一般大。
剥完牛皮,就到了开膛破肚阶段。
工人们把牛吊起来,屠夫一刀划开了肚皮。
然后一堆热气腾腾的内脏就涌了出来。
姜宁赶紧交待:“把肚子洗干净给我留着。”
两个工人答应一声,把内脏抬走。
清理完内脏后,第一盆牛羊也炒好了。
李富民出来招呼大伙吃牛血。
新鲜牛血和羊血都是好东西,不但营养价值高,而且很美味,这玩意没办法保存,越鲜新的牛血炒出来越美味,所以接完牛血后李富民第一时间就端去炒了。
灶台架在门口。
几十号人围着口大铁锅,一人拿双筷子站着吃。
姜宁待遇最好,李富民拿了个碗,给他装了一大碗。
其他人只能用筷子直接从锅里捞。
陈学峰说:“给我也拿个碗。”
李富民道:“你要啥碗,用手抓着吃最香。”
陈学峰气的直瞪眼:“你这舅哥太不像话。”
李富民笑眯眯:“老板搞搞特殊行了,你也搞特殊就太不应该了。”
工人们嘻嘻哈哈看乐子。
姜宁也听的挺乐呵,这些老家伙还真会开玩笑。
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