离婚带娃摆摊,总裁前妻倒追 第157节
沈沐颜打算让方娅出出血,这才是好闺蜜。
陆勤:“都是朋友,咨询费就不用了,举手之劳,还能白吃东西。”
沈沐颜愣了下,气鼓鼓道:“之前我找你帮忙,你怎么张口要车呢!”
方娅是朋友,我还是你老婆呢!过去进行时!
陆勤发了一个微笑的表情:“你不一样,你是富婆。”
沈沐颜:“……”
聊完,沈沐颜把消息告诉方娅。
后者连忙打电话给陆勤,然后把地址发了过去。
…又…。
136.融合菜的品鉴!
方娅发了个地址过来,是景泰大酒店。
陆勤对方娅说明,品鉴菜肴他并不专业的,只能说尽力。
毕竟他不是美食家,是个厨子。
方娅并不那样觉得,当初紫荆餐厅的胡志军做了一份肝膏汤,陆勤仅仅只是看了照片,就如同火眼金睛似的,说出了三个致命的问题。
所以,陆勤绝对是牛逼的。
时间定在一点钟,陆勤收拾了一下,准备出门打车,因为自己的车被沈沐颜开走了。
没想到沈沐颜已经派人把车送过来了,还洗了车。
开车过来的是沈沐颜的小美女秘书,宋轩轩。
宋轩轩这个吃货本货,再次看见陆勤,满眼的崇拜,星星眼。
好不容易有这个机会私下里见到陆勤,宋轩轩凭着沈沐颜贴心秘书的这层关系,厚着脸皮问有没有吃的,随便什么都行,锅盖都吃。
陆勤还没开火,没做什么新鲜的,冰箱里只有一盒冰晶糕和一杯绿豆沙。
“还有点桂花乌龙茶底,奶茶喝不喝?”
“喝的,最爱奶茶!”
宋轩轩双眼射出了激光,简直要幸福死了,竟然还有奶茶!
她一直没喝到陆老板做的奶茶,心里想得不要不要的。
陆勤把东西打包拿给宋轩轩,后者一定要给钱,塞过去一张红钞票。
“给多了。”
“没事,我可以找沈总报销。”
宋轩轩打车走了,上车前还晕乎乎的,差点撞到脑袋,她太开心了。
陆勤笑着摇了摇头,打开车门,钻进了主驾驶。
虽然洗了车,但车内好像还有一股淡雅的清香。
主驾座椅被调节了,是沈沐颜的角度。
陆勤把它保存到座椅记忆2号键,然后点座椅记忆1号键。
座椅调整位置。
中央扶手的杯架里面,还有一只扎头发的紫色橡皮圈,不用想肯定是沈沐颜忘记的。
陆勤把它放进了扶手箱里面,切换前进档,踩油门前往景泰大酒店。
……
景泰大酒店是江城很有名的餐饮酒店,里面最主要的荣轩记餐厅,主打时下流行的当代融合菜系,已获得米其林二星认证,正在向三星进军。
陆勤有点知道方娅为什么请自己帮忙了,荣轩记不是小门小店,她是千万粉丝的网红美食博主,如果说错了话,尤其是涉及到做菜专业性知识,会有麻烦。
陆勤停好车,走进酒店大厅,拨通了方娅的电话。
“该死,我这边堵成停车场了,陆勤不好意思,我要晩点到,你先去……先去3092包厢等我,我都安排好了,想吃什么喝什么就点,我会来结账……”
方娅那边信号不好,嗞嗞啦啦的。
挂了电话,陆勤问了下前台,就前往3092包厢。
“是3092吧?”
陆勤自言自语,刚才电话里有点听不清楚,应该是3092包厢。
陆勤乘坐电梯,找到了3092包厢。
门口站着一名穿着职业装的年轻女人,不是酒店的服务员,像个白领。
陆勤走过去,刚要开口,就见年轻女人看了一眼手中的资料,然后问道:
“是陆先生吧?”
“是。”
“就等你一个了,请进去吧。”
年轻女人拉开门,陆勤走了进去。
偌大的包厢里,竟然坐了十来个男男女女,见陆勤进来,都齐刷刷看了过去。
陆勤一愣,他以为只有自己帮方娅品鉴菜肴,没想到方娅请了这么多人来。
这么大阵仗吗?
陆勤也不明白其中原因,在唯一的一个空座位先坐了下来。
每个人的面前都有一支笔和一张纸,纸上写着“意见单”。
陆勤心说,搞这么正式?
景泰大酒店的一间豪华办公室内。
酒店的董事长陈景荣坐在老板椅上,面前站着刚才那位3092包厢门口的年轻女人。
“朱经理,最后一位厨师到了吗?”
“报告董事长,已经到了。”
“嗯,通知后厨上菜,第一项的品鉴是考验厨师的味觉,第二项是刀功,第三项是厨艺,好的厨师三项都要具备,考核结束每一份意见单我都要亲自过目。”
“是,董事长。”
这位叫朱丽的餐厅经理便下去安排了。
……
陆勤和其他十三个人在包厢内等了五分钟后,朱丽便领着服务员推着餐车走进了包厢...
盘子端上了桌。
十四个人品鉴的菜肴都是一样的。
盘子里是调了酱汁的口蘑。
口蘑里塞了一种肉类。
厨子的味觉比普通人更加敏锐,因为经常闻,所以香味飘进鼻子里,陆勤就知道里面的肉是牛肉。
这是一道融合菜,看起来色泽鲜艳,摆盘也好看,盘子边缘还放了三色堇花。
陆勤脑子里拥有很多菜品的满级经验技巧,大多菜系的经验和技巧相通,所以陆勤做非满级技巧的菜品,味道也在上乘。
品鉴菜品的话,陆勤同样有着不俗的经验和技巧,仅此于大师水平。
服务员上完了菜,就都退了出去。
朱丽说了一句“限时10分钟,10分钟后收意见单”,说完也出了包厢。
陆勤感到很奇怪,怎么还限时间,搞得像考核一样。
不过,陆勤发现其他人都是一脸认真,没有其他的表情,他也就暂时压下心中的疑惑。
陆勤拿起勺子,尝了一口菜,又品了一口酱汁。
口蘑鲜美,牛肉的肉质很嫩,火候掌握得不错,就是罗勒的味道有点重了。
融合菜就是这样,各种辅料用得比较多,口味会偏浓偏鲜。
而中式菜肴,厨师往往会从主食材本身着手,着重体现食材的原汁原味。
酱汁的话,用料就多了。
陆勤细品了几5.2秒钟,然后便心中有数了。
一分钟没到,陆勤就在白纸上写上了内容。
而反观其他人,都是皱着眉头细细品味,不光是酱汁,就连口蘑和牛肉,都要品尝两三遍。
陆勤心说,不至于吧,太认真严谨了,自己是不是也要再尝一下?
但陆勤的舌头很敏锐,尝一次就能品出八九不离十,再尝对结果也不会有改变。
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