重生:从港岛开始当世界首富 第227节
林永明和亨特也不知道,他们已经按照最好的来进行。
“那我明天上午抽出时间去看看。”
章廷和两人谈好后。
吃完晚餐。
两人又赶回公司。
章廷不知道,自己的大汉堡快餐连锁公司是否能够成功?
他知道,现在肯德基旗下在香江开的家乡鸡基本上都是濒临倒闭,历史上的第一家麦当劳进入到香江的时间是1975年。
也就是说。
此次,章廷的大汉堡快餐连锁公司正是在家乡鸡即将倒闭,麦当劳还没有进入到香江的时候,进入到这个市场,这是一次最好的时机。
如果能够成功,那么他的大汉堡快餐连锁公司将遍布香江各地。
随后则是往南洋和欧美扩张。
章廷在书房那里,看着窗外,心情也是有些不一样。
。。。
休息一晚。
第二天大早。
天气还是比较凉。
章廷吃完早餐,直接坐车回到银河投资大厦。
上到顶楼办公室。
章廷坐下来,喝了那杯劳纳刚刚煮的咖啡说道:“劳纳,一会我们去视察大汉堡快餐连锁公司。”
大汉堡快餐连锁公司?
如果不是现在章廷提起,劳纳都差点忘记了。
主要是这段时间,章廷一直在布局各个行业,收购许多公司,相比起其他行业来说,这大汉堡快餐连锁公司,似乎变得可有可无一样。
上午九点。
章廷把香江股票的投资信息给凯丝,准备和劳纳前往牛奶公司旗下一处工厂。
“老板,你们去哪?”凯丝问道。
“去看看大汉堡快餐连锁公司。”
“老板,我也去。”
凯丝感觉最近跟着老板出去的次数越来越少,反而都是劳纳跟着。
凯丝去把香江股票信息给香江股票投资部后,她也就跟着章廷和劳纳从楼上下来。
上到劳斯莱斯车上。
章廷说了一个地点,张华开车过去。
将近半个小时。
劳斯莱斯来到铜锣湾一处工厂。
这里是香江牛奶公司旗下的一个工厂,之前是生产牛奶和雪糕的,几个月前,已经被转让给了新成立的大汉堡快餐连锁公司。
这个工厂给外人的感觉,这里还是香江牛奶公司生产牛奶和雪糕的地方,实际上,里面早已完全不一样。
这段时间。
林永明和亨特除了让食品研发人员在这里不停试各种的产品,包括对于大汉堡快餐连锁的管理层的培养,服务员的培养,后厨等等培养都是在这里进行的。
可以说,这里显得非常神秘,外界也不知道。
张华开着的劳斯莱斯刚刚到门口,林永明和亨特已经出来迎接。
张华和其他保镖开车进去。
在停车场停下。
章廷,劳纳,凯丝从车上下来。
章廷说道:“这地方不错啊!”
“老板,这里原来是牛奶公司生产牛奶的地方,经过简单的改造,成为我们大汉堡快餐连锁公司的总部和基地。”
林永明两人带着章廷,劳纳,凯丝等人参观后。
来到一次换衣服的地方,在这里先把工作服穿上,又戴上帽子,手套这些。
章廷自然也照着了。
做好这些后,章廷跟着林永明两人来到专门研发大汉堡快餐产品的地方。
“老板,我们大汉堡快餐的产品和肯德基,麦当劳的产品相似,但是,又不一样。”
在章廷看来,肯德基和麦当劳的产品都是差不多。
主要都是以炸鸡块,汉堡包,薯条,可乐等等为主。
除此之外,在章廷的那份商业策划书,他提供了更多的产品,包括鸡米花,土豆泥,蛋挞,红豆派,双层汉堡,巨无霸汉堡,以及各种的饮料等等。
林永明,亨特分别考察了肯德基,麦当劳的产品,再经过对比老板给的那份商业策划书上提到过的产品,这两人都有些惊讶。
因为他们感觉到老板给出的那些产品,应该是在这两家公司的基础上的升级产品,除此之外,有些产品,很明显,还是没有的。
这几个月下来,研发产品的食品工作人员,就按照那些产品要求不停研发。
这里面许多研发人员,其实就是白人,还有一部分是牛奶公司的,一部分则是从欧美招聘来的。
章廷,劳纳,凯丝等人刚刚到这里,就闻到了香味。
“老板,我们的产品,都是按照你说的,在半成品的基础上做出来的产品。”
像肯德基,麦当劳的产品就是属于半成品,很多都是先预制好,等到客人下订单后,店里工作人员再按照相关的菜品制成全品出来。
这除了方便快速,另外一方面给人的感觉很干净。
章廷知道,中西方快餐不一样,在于西方的快餐具有方便快捷,口感多样,标准化以及供应链化生产,能够通过品牌化在世界各国经营。
像麦当劳,肯德基在历史上也是积累了一段时间,在供应链和标准化逐渐成熟的情况下,进入到各国。
即使是那样,在章廷看来,也很容易出现水土不服,甚至失败的情况。
像肯德基家乡鸡进入到香江也就是那样。
“老板,你试一试这里的炸鸡块。”
对于那次七月份,章廷在湾仔那家家乡鸡,章廷已经试过了那里的炸鸡块,他知道,肯德基为了讨好香江市民,做出来的炸鸡块一类的产品是不伦不类的,口味非常特别。
现在在吸取他们的教训后,这里的鸡块是引入M国大规模鸡场饲养的白羽鸡,这种白羽鸡生长周期也就是四十多天左右。
时间算不上很长,足以保障鸡块的鲜嫩,炸出来的鸡块和之前那些香江土鸡的鸡块是不一样的。
戴着手套情况下,章廷从盘子上拿起一块炸鸡块吃了起来,他已经感觉到和自己前世在申城吃到的肯德基鸡块,麦当劳鸡块有八成,甚至九成的相似度了。
“你们也都尝一尝。”
劳纳,凯丝等人品尝的时候,两人觉得很不错,很酥脆很香,焦黄里嫩,非常适合西方人的口味。
“老板,我觉得这味道不错。”
也就是说,整体上,像炸鸡这些已经做出非常大的改变,应该是适应在香江的白人口味,也适应到香江本地华人的口味。
除了炸鸡一类的产品,还有薯条,汉堡这些。
章廷等人都试了一遍,章廷发现还是很不错的。
从这些产品的口味上来看,就比现在肯德基家乡鸡的产品超出一截。
如果能够在其他方面做出进一步改善,那么章廷知道,大汉堡快餐连锁公司一定能够生存下来的。
参观完食品产品研发的地方。
章廷,劳纳,凯丝又跟着两人往一次基地过去。
这里是培训服务员的。
服务员的服务态度,包括统一的穿着着装,都是非常重要的。
像那些服务员,如果态度不好,许多客人去一次,绝对不可能去第二次。
还有服务员的统一着装,这也是有利于品牌影响力的形成。
现在章廷过来,看到许多年轻男男女女。
都是穿着红色和白色的工作服,包括戴的帽子,穿的上衣和裤子,看起来一眼就看出来。
这是林永明两人专门针对肯德基,麦当劳,特意花高价钱请专门的设计师进行设计的,而且,设计很多种工作服,最终挑选了这一种工作服。
“老板,这工作服如何?”
“很不错,让人看一眼就记下来。”
如今,这些正在培训的年轻男女,大多数是中学毕业出来的,只是他们也没想到,现在他们在这里,居然见到了真正的大老板,银河投资公司老板章先生。
这些年轻男女,有些年纪比章廷大,有些则是要小一些。
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