美食：我炒的菜有BUFF 第176节

　　尤其是那一丝丝甜味，它不是白糖的那种纯甜，而是源于高汤和龙虾的鲜甜与清甜，又有源于黄油和芝士的奶味香甜，与咸味并不冲突，反而相辅相成，互相成就，感觉缺了谁都不完美。

　　再打起一勺肉，送入嘴里。

　　一口爆浆，浓汁四溅，极致的醇香、咸鲜、清甜的滋味再次得到升华，齐禹只觉得自己被推上了云端，沐浴着阳光漫步天际，看海浪翻涌，清风拂过，万物生长，看锦鸡鸣春，老牛舐犊，肥猪漫步。

　　如梦似幻，令人沉醉。

　　半晌，他才睁开眼，盯着手里不知什么时候吃空的碗，良久无言。

　　第二次了。

　　吃菜吃出这种梦幻般的感觉，已经是第二次了。

　　第一次，自然是那碗机缘巧合之下做出来的完美的一品粥。

　　或许这就是完美级珍馐佳肴所独有的魅力吧，即使没有那些神奇的BUFF，单单起味道本身，就已经是人世间最为极致的享受。

　　此时此刻，齐禹觉得其他什么都不重要了，只想不惜一切代价赶紧把自己厨艺提上来，把那些完美菜谱一一复刻出来。

　　再回过神，他才发现身边早已围了一圈人，三位老爷子、齐清河、寸英莲、庞亦津和柳玉书都在，想赖在店里吃晚饭因此在前台帮忙的冉习赋也在。

　　他们一个个都盯着齐禹，目光灼灼，时不时还咽两口口水，不知道的还以为他们想把齐禹吃了。

　　齐禹被吓了一跳，不由自主后退一步，碰到了身后的灶台。

　　几人终于回神，齐清河忙放下碗，搓着手期待地问：“儿砸，刚刚内龙虾你是怎么做的？能再做一盘不？吃不够啊，爸我才吃了一块肉两口汤，你们也忒不是东西了，一开始居然不喊我自己偷偷吃。”

　　齐老爷子剑眉倒竖：“嗯？你说谁不是东西？”

　　齐清河表情凝固。

　　老爷子用力哼了一声，随后看向齐禹，严肃的脸顿时化开，挂起笑：“小禹，你又给了我一个惊喜。这盘菜绝不逊于当初的一品粥。你怎么做到的？”

　　齐禹挠挠头：“我也不知道啊，就，跟着感觉走，做出来就这样了。”

　　“还能再做一次吗？”

　　齐禹颇为遗憾的说：“我估计悬，虽然过程全都还记在心里，但一些关键的时机估计把握不住了。”

　　“没关系。”谢超轩摇摇头，“可一就可再，我们都记住了这个味道，也都记住了大致的做法，接下来所要做的无外乎努力调整，争取还原出这种味道来。”

　　“没错，”晁堂也说，“不着急，我们有大把时间，一天试几次，我们跟你一块试，总能把这个味道给重新做出来的。”

　　齐禹想了想，用力点头：“好！”

　　已经亲手做成功一次的菜，再要复原无疑要简单很多。至于系统原本的完美菜谱，已经不重要了，他相信自己成功复原出自己改进的这道龙虾之后，做系统的菜谱也是水到渠成，并不存在太大的难度。

　　一旁，齐清河有些失望：“上回小禹做出过那道一品粥后，也再没还原出当时的味道，这次又要弄到什么时候去啊……”

　　齐老爷子狠狠瞪了他一眼：“滚你妈的！你还有意见了？有意见你别吃！”

　　“没没没，我就是期望能早点吃到。”他连连摆手，又小心翼翼道，“爸您也是，这菜多不健康啊，胆固醇和嘌呤高的要死，您一把年纪了怎么还吃那么多……”

　　齐老爷子深吸口气，撩起衣服解下了皮带：“我TM……！”

　　齐清河脸色骤变，单脚跳着落荒而逃：“哎呀哎呀，我还有几锅菜没弄，可别让客人等急了！”

　　齐老爷子提着皮带遥遥指着齐清河：“宝批龙！你给老子等到起！看老子晚上啷个收拾你！”

　　几人忍俊不禁，别过脸偷笑。

　　齐老爷子冷冰冰地目光一扫，哼道：“吃完了还赖在这里干嘛！都给劳资滚去干活！”

　　寸英莲等人也落荒而逃。

　　庞亦津走了两步，又忍不住回头看向齐禹：“那个，禹哥……”

　　齐禹回头，看到他欲言又止的表情，笑问道：“怎么了？想学这道菜？”

　　庞亦津没回答。

　　齐禹：“害，你怎么婆婆妈妈的，这可不像你啊，刚来店里你连高汤配方都能直接问，这会儿这么熟了怎么反而扭捏上了？想学直接说嘛，我教你就是了呗。”

　　“不，不是这个问题，”庞亦津显得有些扭捏，“这道菜我当然想学，但是……就……还有一件事，不知道你能不能答应。”

　　“噢？”齐禹真好奇了，“还有什么事？”

　　深吸口气，庞亦津下定了决心，低下头高声道：“我想拜你为师！”

第263章 名分

　　齐禹愣住了。

　　拜我为师？

　　啥玩意儿？

　　与此同时，齐老爷子的目光也落了过来，饶有兴趣地打量了庞亦津几眼，问道：“拜师？”

　　“对。”庞亦津话出了口，整个人便放松了下来，看着齐禹认真的问，“可以吗？”

　　“这个……”齐禹有些纠结，“你的厨艺早都自成体系了，拜师没什么意义啊，更何况我俩硬实力不相上下，无外乎我发挥的比你更好一些而已，我实在没什么可教你的哇，要拜师你也该拜我三位师父。”

　　庞亦津用力摇头：“正是因为我的厨艺已经自成体系，开始走出自己的路了，所以拜三位大师反而没什么意义，我更想跟你学。”

　　齐禹：“我不懂。”

　　“道理很简单，我目前正处于一个不上不下的阶段，基础已经很扎实，进阶的绝学又还差点火候，所以目前最紧要的，正是找到一条明确的适合我的方向。

　　你强就强在这里，对于厨艺，你有着自己的理解，总能走出条不太一样的路来，而且大多数情况下路径还都是正确的，所以我想跟你学，进而找出自己的路。”

　　一旁，晁堂连连点头：“不错，对自己有非常清醒的认知，也不好高骛远，非常难得……确实，以你目前的阶段来说，小禹可能是最适合你的师父了。”

　　齐禹一脸懵逼：“可我什么都教不了你啊。”

　　谢超轩也跟着笑道：“你什么都不用教，让他在边上跟着你看，有闲暇的时候把你的想法详细地给他说说，这样就够了，对他的帮助比我们手把手教他都要大得多。”

　　“可是……”齐禹挠挠头：“平时他也可以看，也可以问的啊，我又不会对他有所保留，我们是朋友的嘛，本来就该互相交流。”

　　“不一样。”齐老爷子摇摇头：“就像我们三个老东西，收你当徒弟貌似只是走个过场定个名分，但心态不一样，学东西的状态也会不一样，看似没什么变化，其实区别相当大，绝不仅仅定名分那么简单。”

　　说着，他又看向庞亦津：“不过……你们家自有传承，自成体系，你爷爷的厨艺我也知道，不在我们之下，贸然拜外人为师，怕是不妥当？”

　　“不存在的。”庞亦津摇头说：“爷爷他们绝不会干涉我的选择，事实上，我们家的理念跟你们很像，没有什么门户之见，既不介意别人学我们的绝学，更不介意我们学别家的功夫，能包罗万象，兼容并蓄，走出自己的路，才是长辈们想看到的。”

　　“那没什么问题了。”齐老爷子轻轻点头，看向齐禹，“挺好，虽然以你目前的硬实力，还不够资格给人传道授业，但胖胖情况特殊，你收下他也好，传出去也是一段佳话。”

　　齐禹眨眨眼睛，还没反应过来。

　　庞亦津却当场就要跪下磕头：“徒弟……”

　　“哎哎哎！”齐禹吓得赶紧拉住他：“别这样别这样，你真有这个心咱们定个名分也就够了，这都啥时代了，可不兴跪下磕头这一套啊，再说厨房地板油腻腻的，怎么拖都拖不干净，你可别搞得脏兮兮的。”

　　他现在力气不可同日而语，又是脚踏实地得以借力，这么一拉，庞亦津就跪不下去，弯着膝盖整个人悬在半空。

　　庞亦津：……

　　齐禹：……

　　这动作还怪尴尬的。

　　齐老爷子抚额：“你俩闹那样呢，胖胖，你先站好。”

　　“哦……”庞亦津默默放下脚，站稳了。

　　老爷子又说：“既然注重传承，那么礼便不可废，不过下跪磕头这种封建糟粕倒确实不必再搞，敬个茶定下名分也就是了。这样吧，我们挑个好日子办场宴席，到时候小禹先奉茶拜师，完了胖胖你再给小禹敬奉个茶也就是了。”

　　略一顿，他扫一眼晁堂和谢超轩，接着说：“嗯，宴席也不用办的太大，我这边把一大家子人凑齐，师弟和谢师傅邀请点亲朋好友，摆个几桌也就够了，咱们一把年纪，人多了也忙不过来。”

　　“可以。”晁堂表示同意：“我这边人也不多，大概能请到十来个左右。”

　　谢超轩：“我也差不多，主要喊一声我的徒子徒孙，其他好友邀几个关系硬的就是，贵精不贵多，没必要请太多人。”

　　晁堂：“那这样，到时候小禹和胖胖也来打下手，主菜硬菜我们仨搞定，凉菜陪菜就教给你们俩。”

　　齐老爷子：“粥可以上一道，交给小禹来做，你决定上九丝三鲜粥还是一品粥。另外，这份焗烤龙虾很有意思，如果你这段时间能做好，那么主菜也有它一份。”

　　齐禹晕晕乎乎的，下意识点点头。

　　“行了行了，事情定下就散了吧，都去干活。”

　　庞亦津应了声好，洗洗手重新回到灶台炒菜。

　　齐禹还呆愣愣站在原地。

　　事情发展太快，先是第一份上汤焗龙虾折服了三位老爷子，他被正式收为了徒弟。

　　跟着又做出了完美的上汤焗龙虾改款，彻底折服了庞亦津，他也收了个徒弟。

　　一下当徒弟一下当师父的，他需要点时间来消化消化。

　　晁堂看着他，笑问：“怎么？还反应不过来？”

　　“有一点……”

　　“你现在既过了最适合拜师的阶段，又没到能收徒的时候，结果两件事同时撞见了，难免的。”晁堂拍拍他肩膀，“但说起来也没什么大不了的，适应了就好了。更何况，也就我们几家要求高些，外边哪有这些个讲究，那些饭店多少厨师，手艺还不如你呢，还不是带起学徒了。”

　　齐禹讷讷开口：“主要还是胖胖这边，我自己都还在学厨，确实没做好收徒弟的准备。如果他是个刚入门的小学徒也就算了，但偏偏……”

　　“担心教不好他？”

　　“嗯。”

　　“不是说了嘛，你没必要教他，做好你自己，让他自己看就是了，要当徒弟首先得学会看学会思考，师父领进门，修行在个人嘛。”

　　“话是这样，但只让他看着未免也太不负责任了……”