美食:我炒的菜有BUFF 第109节
“那不行,”涉及到原则问题,齐禹即使再怕老爷子也不退让:“是我提出要练习……”
“借什么借?”老爷子哼了一声,冷冷打断:“徒弟学厨出师之前的材料当然得由师父出,你没正儿八经拜师,我就是你师父,你的食材费用就该我掏!怎么,学了几天本事就觉得自己翅膀硬了能出师了是吗?”
齐禹:“呃,不是这个理,我……”
“行了小禹,”晁堂也打断齐禹:“说什么钱不钱的,你有这份心就够了,了不起以后我们老的走不动路了你好好孝敬孝敬我俩就是,现在你先专心把本事练好,别想那些有的没的。”
齐禹愣住。
晁堂这意思,他也要出钱?
“那怎么可以?晁爷爷,我……”
“你闭嘴!”老爷子又翻了个白眼:“钱钱钱,你毕业了工作了吗你,还读着书呢就知道跟老子提钱了?你晁爷爷说的没错,你其他乱七八糟的事别想,就专心把本事练好,练不好浪费了好东西老子抽你!”
齐禹脖子一缩。
两位老爷子根本不给齐禹说话的份,你一言我一语就把事情敲定了,然后开始赶人。
庞亦津等人各回各家,齐禹一家三口微微弯着腰吃力的往家里走。
回到家,寸英莲还在砸吧嘴,显然在回味刚刚那一桌好菜:“神了,真就神了,都是铁锅炒菜,都是比较家常的菜式,也都是那些调料,咱爸和师叔怎么就炒的那么好吃?”
齐清河翻了个白眼:“那能一样吗?都是上学读书,有人能考清华北大,咱家娃儿还不是就考了个双非?”
忽然被cue的齐禹:???
我不能上清北真不好意思了哦?
寸英莲:“也是这个道理啊……可惜,即使是咱爸,也没法天天吃到他做的硬菜……齐清河,、你到底啥时候能继承咱爸的厨艺啊?”
齐清河挠挠头:“我这辈子怕是没什么指望了,能继承到老汉八分厨艺就顶天了……不过小禹有戏!对了小禹,刚刚你跟你爷爷说什么呐?”
齐禹想了想,决定报刚刚被cue之仇:“聊菜,你不懂。”
齐清河:???
“我不懂?嘿,我就不信了。”齐清河挺直腰杆,即使齐禹有好几道特别拿手的菜做的比他都好,但他依然自认为自己综合实力凌驾于齐禹之上,怎么可能不懂:“说说看,聊的什么菜?”
齐禹就很干脆的把菜名、材料和做法都给齐清河说了。
齐清河满脸懵逼,活像上高数课时的齐禹。
但他不想再齐禹面前丢了面子,等齐禹说完后就故作淡定的说:“听起来像那么回事儿,嗯,可以试试看……不过部分食材太过名贵了,别说你,我都很少接触,你怕是把握不好。嗯,不爷爷怎么说?”
“他也让我先试试。”
“那就试试。”齐清河说:“有什么问题你再问我,或者你爷爷得空的话直接问他也可以。”
齐禹回了声哦,然后转移话题:“对了老爸,你之前说我的工资……?”
“工资?什么工资?”齐清河装傻。
齐禹:“就是你之前答应我的工资啊,说跟胖胖看齐的,没有底薪直接算提成。”
说着说着齐禹算起了账:“这一个月下来我卖出去那么多粥,还有牛肉丸、梅菜扣肉、红烧乳鸽等等一堆菜,加起来起码得上万份了吧?肯定还远远不止这个数,您怎么找得给我点辛苦钱呐。”
齐清河:“我说过吗?害,都是一家人说什么分成,我给你点辛苦钱就是了呗,两千够不够?”
吃饭前齐禹还逼他吃一堆中看不中用的饭菜,占据他好大的胃容量,害的他都没吃爽利,现在还想管他要钱?
想都别想!
齐禹斜眼看他:“您想赖账?”
赖账是不可能赖账的。
这些年来,正经答应过齐禹的事情,齐清河夫妇俩就没有耍赖皮过。
但齐禹让他不爽了,他肯定也不能让齐禹那么爽快,故意别别扭扭的说:“瞧你这话说的,我还能昧了你的钱不成?我不是都说……”
齐禹不想跟老爹拉扯,直接出了王炸,看向寸英莲:“妈,明早爷爷应该还是做面条,要我给你带一份吗?”
寸英莲眼前一亮,连忙伸出两根手指,想了想又变成三根:“带三碗。”
齐清河:!!!
“放心吧儿子,说好的事我怎么可能赖账,这工资确实也该结了,明天我就跟你妈算算给你和小胖分多少。这样,我先打两万给你,多退少补你看成不?”
齐禹笑的贼开心:“谢谢爸,明天给你带面条!”
齐清河果断掏出手机给齐禹转账。
看着巨信余额,齐禹笑的更灿烂了。
爷爷态度再强硬他也不能真让爷爷掏钱给他练厨,更何况他还听到了爷爷的计划,知道接下来马上要用不少钱,他更不能掏老爷子的老底。
明天说什么也得把钱转给老爷子,老爷子要坚决不肯收,那他大不了就暂时不练了。
实在不行,托庞亦津把食材买到手也是一样的,鲍鱼裙边鱼翅燕窝之类的菜也占据了高端粤菜半壁江山,他肯定有靠谱渠道能进这些食材,无外乎牦牛肉可能麻烦点。
嗯,那些都到时候再说。
最主要的是,九丝三鲜粥,终于可以提上日程了!
第155章 开工
齐禹不需要把九丝三鲜粥做到多么完美,只要能达到差强人意的程度,让游教授的老婆不抗拒去吃就好。
配合姜撞奶,两道菜共同调理她的身体,相信用不了多久,她就能扭转病情,齐禹也得以完成任务的阶段二。
这一阶段的奖励极其丰富,全职业等级+1,等级+3,外加自由技能点3点,他就拥有了6点技能点。
只要再提升一级,他便可以把品味直接点到大师级,有了大师级品味的帮助,自身的硬天赋将极大提升,练厨的效率也必然会大大提高。
【厌世尒詤φ 车专詀1 ㈦ 玖 ⑨ ④ 3 一 6 ⒋】
到时候,他有信心在短时间内做出足够多的品质上佳(B级)以上的菜肴,完成主线任务“厨神的崛起2”,获得任务奖励“厨神体验卡”。
他馋这份奖励很久了。
使用过体验卡后,不论是规划自身的厨艺养成之路也好,还是借着厨神BUFF复原几道失传菜、完美菜谱也好,又或者干脆把两个珍馐任务刷完获取任务奖励,对他的厨师生涯职业规划都大有裨益。
对爷爷的“复仇”大计也绝对有不可忽视的巨大作用。
而要短时间内达成目标,最优选就是尽快扭转游教授他老婆的病情。
一想到这里,齐禹就有些心潮澎湃,顾不得再跟爹妈说些什么,便独自上楼去了。
看着齐禹背影,齐清河捏着下巴沉思起来:“总觉得小禹最近有点奇怪……变化也太大了一点,但明明又好像没什么改变,还是咱熟悉的那个儿砸……你说他不会是从未来穿越回来的吧?”
寸英莲:……
“还穿越……你他妈少看点小说,有那时间不如多琢磨琢磨厨艺!”
“我已经很努力了好不好?”
“努力个屁!原地踏步十几年,咱爸说的对,你就是懈怠了!赶紧给我加把劲,不然真遭小禹反超了我看你老脸往哪搁!”
齐清河讪讪,不敢接话。
“走了,收拾收拾,上床睡觉!”
“哦。”
……
第二天。
齐禹洗漱完毕,神清气爽的下楼,去晁堂家里打包了生面条和油辣子回来。
顺便把两位老爷子也一并接了回来。
齐老爷子显然没心思去熬高汤,齐清河熬的那锅汤也还凑合,总比没有强,所以他做好面条后就决定来店里下锅烫。
吃完面,齐禹再次提出把钱转给老爷子。
老爷子万分不愿,但终究还是拗不过齐禹,不爽的接受了,随后跟着晁堂一块离开。
他们还有正事要忙,暂时没空指点齐禹,齐禹也只有依着他们提前规划好的路子自己练习。
第二天上午,晁堂和老爷子又拎着大包小包来到店里,把东西往案台上一放,问:“小禹,你要的食材都已经备好了,你过来再清点清点,看看有没有遗漏的。”
齐禹这时正在切土豆丝,听到这话忙放下菜刀跑过来看。
东西确实很全,齐禹提到的食材全都在这里边了,里边甚至还有几只鲜活的椰子蟹和十来只甲鱼。
还有些没提及的佐料,老爷子和晁堂也依着自己的经验给齐禹配上了些。
等齐禹检查完一遍,老爷子也说:“食材一共买了三万一千七百多,主要椰子蟹不好养买的不多,你看是我把钱转还给你还是留我这回头再买几只椰子蟹。”
齐禹当即说:“就留爷爷你这边吧。话说剩下八千来块钱够买几只椰子蟹啊?”
晁堂:“还好,椰子蟹虽然贵,但你只要蟹腿肉没必要买太大只的,也花不了太多钱。而且练习阶段用不到最好的食材,像鱼翅燕窝这些都没买最好的,总之你练习的时候省着点用,一碗一碗的煲,别一煲一大锅,应该够你练习很长一段时间,做个七八百碗不是问题。”
齐禹轻轻点头。
确实,只是熬一碗的话,各种食材用到的量确实不大,而且品质也没必要追求最好。
毕竟现阶段限制成品质量的一定是齐禹的厨艺,而不是食材,用最好的食材根本就是浪费。
即使如此,一小碗粥五十块的成本已经非常夸张了。
见齐禹彻底清点完毕,晁堂又说:“上午估计是来不及了,等吃过午饭,下午我先跟你一块过一遍流程,帮你处理一下各种食材,明天起我跟你爷爷交替跟你打配合,没问题吧?”
“没问题,当然没问题!”齐禹连连摆手,把食材都一一分开小心收好,该泡发的提前泡发,要冰鲜的小心储藏好,才依依不舍的收回目光,继续切配。
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