垂钓：钓一克鱼，奖励一块钱 第96节

　　“呃……我不清楚诶，我问问。”

　　柳思思赶忙把大伯的问题问了出来。

　　杨启听完立马明白柳思思大伯在担心什么。

　　对方只是担心他们搞了什么不合法的野味去吃，所以有些警惕而已，完全可以理解！

　　但这条大鲶鱼，他早就已经查过了，是没有问题的。

　　杨启笑道：“让你大伯放心，虽然这条鲶鱼个体大，但它确实是条普普通通的鲶鱼，是可以吃的，没关系的……”

　　“嗯嗯。”

　　柳思思点点头，将杨启的话转述过去：“大伯，杨启说这鱼就是条普通鱼……”

　　电话对面还是没急着答应，而是又说道：

　　“这样吧思思，你发张照片过来，我亲自看看，要确实不是保护鱼类，我就过来……”

　　“好吧。”柳思思接着又征求了杨启同意，将杨启朋友圈的大鲶鱼照片，发给了柳方辉。

　　柳方辉看到照片以后，又用百度查了下。

　　确定没有问题以后，笑道：“行了，没问题了，思思你把地址发来，我等会马上就过来，顺便和你相亲对象聊聊。”

　　“昨天我走得匆忙，都还没来得及和你相亲对象说句话呢，今天可得好好和他聊聊，给你把把关……”

　　“大伯！”柳思思有些生气(bhac)的喊了声，她这个大伯哪里都好，就是太关心她的婚姻大事了。

　　不过柳方辉可没管柳思思的想法，直接挂了电话。

　　而柳思思也只能无奈的告诉杨启，她大伯等会会来的。

　　就是希望等会杨启能别听她大伯瞎说……

　　杨启虽然不知道柳思思在担心什么，可也答应下来，等会绝对不会和柳思思的大伯聊太多！

　　问完柳思思以后。

　　杨启又发信息给了周天成，准备问对方有没有时间，来南山镇吃鲶鱼。

　　但可惜的是，周天成不在曲市，并没有时间。

　　不过对于杨启后来说的，还有一条30多斤的鲶鱼要送给他，感谢他昨天的帮助这事，周天成完全没有拒绝，爽快的答应了。

　　毕竟30多斤的野生大鲶鱼，虽然没有四五十斤野生鲤鱼稀有，但也是很少见的。

　　有这么好的食材，做饭店的周天成怎么可能拒绝？

　　于是杨启答应，等明天他就让人给周天成送去。

　　周天成也表示完全没问题，并和杨启约定好了时间和地点。

　　问完这些。

　　杨启又和王波讨论了一下大鲶鱼的做法，因为想要试试系统给的‘初级厨艺’，于是说了他也想参与大鲶鱼制作的想法。

　　王波当然也没拒绝，因为他本来就是打算大鲶鱼自己做的，杨启参与进来更好！

　　一路颠簸。

　　十几分钟后，两辆坦克300终于回到了山下。

　　而杨启也从王波的车上下来，和张任一起把阿泰车上的渔具放回他自己的车里，然后带着柳思思刘小兰，重新坐上了他自己的坦克300。

　　随后一行人三辆车，离开了在深山里面的厉山镇。

　　来到外面省道以后，将之前在天坑中钓的那些瘦不拉几的鲫鱼，全部给放到了省道旁边的河里，真正把鱼给放生了。

　　只留下了两条大鲶鱼！

　　很快。

　　杨启一行人来到了繁华许多的南山镇，然后很快又进了王波早就预定好的一家农家乐里面。

　　这个农家乐的位置还是不错的，处于河边的位置，周围人家不多，所以占地很大，用篱笆围了一个超大的区域，里面摆很多的木桌木椅什么的。

　　然后还有户外灶台，烧烤架、火锅架子、篝火堆、秋千、氛围灯等很多功能和装饰，很是齐全。

　　闲着没事，还能直接就隔着篱笆，把鱼竿抛到河边甩两竿，体验垂钓的乐趣。

　　不过杨启几人钓了一天了，再加上已经是晚上，自然也没心思钓鱼。

　　而是都把心思放在了做饭上面。

　　因为在车上的时候，杨启就让王波和农家乐的老板说了，其他菜都可以由农家乐准备。

　　但这条30多斤，差一点就40斤的大鲶鱼，他们准备自己来做！

　　所以老板已经给他们准备好的工具，让他们在院子里的野外灶台自己动手。

　　对于他们自己做，能不能做得好吃，王波根本就没想过。

　　杨启的厨艺，他不清楚。

　　但他还是挺相信自己的厨艺的。

　　再加上大鲶鱼本身是野生的，食材这么好，他只要不是糟蹋的做法，应该味道都不会差！

　　很快。

　　杨启和王波就开始处理起了大鲶鱼。

　　阿泰和张任则在一边打下手。

　　柳思思安静的坐在一边，静静的看着。

　　刘小兰则依旧拿着直播架子，嘴里讲个不停。

　　是的，刘小兰还没把直播给关了。

　　其实杨启早就让刘小兰把直播给关了，但刘小兰坚持要给观众看一下他们下山的路线，环境什么的，就一直没关直播。

　　现在到了农家乐里面，也是一样，说要直播杨启他们做菜，也没关。

　　见刘小兰的兴致这么高，杨启就没忍心强行让她把直播关了。

　　只是叮嘱刘小兰注意镜头，不要到处乱拍就行。

　　刘小兰当然满口答应。

　　而杨启和王波花费了一番时间以后，这才把鲶鱼打理好。

　　打点没有鳞片的鲶鱼，听着好像比打点其它有鳞片的鱼要轻松。

　　但其实这一点都不轻松，特别杨启他们要打点的还是差不多40斤的超大鲶鱼！

　　这么大的鱼，要先把它给宰杀掉，都不是一件容易的事情。

　　张任烧水，阿泰抓鱼，杨启和王波宰杀。

　　4个人一起，都花了好几分钟才把鱼杀好，用开水把鲶鱼的粘液给烫变色，再用冷水洗干净。

　　随后用上大量的盐水、生姜、酱油等调料浸泡，进行腌制。

　　中途，杨启杀鱼洗鱼的动作很是流畅，看着完全就是个经常做菜的老手。

　　所以王波也对杨启另眼相看了，觉得杨启的厨艺应该也不错。

　　于是主动开始询问杨启的意见：

　　“杨大师，这么大的鲶鱼，你觉得我们要怎么做啊？”

　　杨启思索了一下‘初级厨艺’中的菜样，找出几个合适的，回答道：

　　“红烧鲶鱼、鲶鱼豆腐汤、干锅鲶鱼这些，你觉得怎么样？”

　　“蛮好的，多做几个，味道也全面一些。”

　　王波点点头，心里已经决定将大鲶鱼的制作全部交给杨启：

　　“那杨大师，怎么做就完全交给你了啊，你看你需要什么，我也和阿泰张哥一起给你打下手。”

　　“也行！”

　　杨启也不客气：“给我准备胡椒、干红椒、白酒、花椒和茴香……然后再帮我把锅烧热，倒入食用油加热以后，再把油捞出来……”

　　“好的杨大师。”

　　王波越听越惊讶，杨大师说这些调料，简直是信手拈来啊。

　　还有这把锅热好，再把油给加热以后又捞出来的专业操作，一听就知道，杨大师的厨艺绝对不错！

　　而杨启说完以后，则开始用了两把刀，一把斩骨，一把斩肉，在灶台上开始花式操作起来。

　　只见他手上动作翻飞，看得人眼花缭乱，却很流畅的将40来斤的大鲶鱼分成了需要制作的好几份。

　　分别有头、有身体，有骨头……

　　看到杨启这操作。

　　王波顿时对杨启更有信心了。

　　心里想着；

　　就你这熟练的操刀手艺。

　　你中午居然夸我做饭好吃……