重生的我选择与天后领证 第49节

　　余欢当即起身迎了出去：“来了，早上吃了没有？”

　　“在镇上吃了面。”余松年用食指指甲剔了剔牙，瞥了一眼余欢的左腿：“叔叔讲你腿上石膏拆了，已经好了咯？”

　　“已经没什么大碍。”

　　徐辉一脸客套：“欢，欢哥，好。”

　　“诶，徐辉。”

　　余欢刚跟徐辉打完招呼，余松年抬头扫视了一眼招牌：“欢哥，伱之所以问我借钱，原来是要开饭店呀？”

　　“可以这么说。”

　　“那你不跟我讲清楚？我开始还以为你在外面碰到什么难言之隐，譬如玩大了要给妹子打胎费什么的。”余松年抖眉挤眼：“还好叔跟我讲你谈了女朋友，差点误会你了。”

　　“呃。”

　　余欢顿时无语住，往外挥手：“滚滚滚，上班拖货去，别在我这里讨嫌。”

　　听见这话，徐辉倒是忙不迭反身拉开后车门，拖出一个行李箱。

　　快步置于商铺中，而后出来时，却见余松年长吁短叹，弯腰上驾驶座，正关上车门：“哎！我肘了，兄弟感情淡了。”

　　余欢喊了一声：“中午来这里吃饭，尝尝徐辉的手艺。”

　　金杯面包车并不怎么隔音，听得一清二楚的余松年，旋即摇下车窗：“我要吃鱼杂火锅！”

　　“安排！”

　　“行，那我上班去了。”

　　话音还未落下，余松年猛踩油门，呼啸而去。

　　余欢领着徐辉一前一后在商铺里转了转。

　　收银台，就餐区，开放式厨房，十几平米的库房，洗碗池工作间，八九平米的小杂物间。

　　余欢去工商局处理营业执照的时候，跟败走香春路的顺天盖码饭老板打过交道，还给了对方两包和天下。

　　这是个温洲来的豪横人。

　　因为谈了个湘楚的女朋友，所以近两年在星城定居，说是随便扔三十万做餐饮玩玩。

　　当然，是不是真的随便，那就只有他自己知道了。

　　败走的时候，就搬了几个冰箱。

　　桌椅，消毒柜，蒸饭柜，炉灶，抽油烟机之类，不新不旧，勉强能直接用。

　　只要相关证件和人一齐，收拾收拾，把卫生搞一下，可以直接开门营业。

　　最后在厕所，余欢进去小了个便。

　　徐辉站于外面等着，看着他出来，咋舌地说：“欢哥，这，这店子的面积不小吧？”

　　“总共一百六十平，只有不到十平米的公摊。”余欢拧开洗手台的水龙头，冲了冲手，水温凌冽。

　　“这么大的店子，用来做，盖码饭啊？”

　　“你不要小看快餐生意，利润也是很高的。”说到这里，余欢不禁叹了口气。

　　十年后，做餐饮卖预制菜简直比放贷还赚钱，利润高得离谱。

　　预制菜五千亿市场规模，增速惊人，可以预见过几年就要破万亿。

　　预制菜第一个占领的就是外卖平台。

　　随后以野火燎原之势统一餐饮界的味蕾，入侵单位食堂，甚至有向校园进犯的势头。

　　就连校园贷鼻祖，都闻到了血腥味冲入场。

　　一手放贷，一手卖预制菜，还把两者结合，放贷给人加盟其预制菜品牌。

　　这场面，属实魔幻。

　　现在的孩子：我是吃我妈亲手做的菜长大的。

　　未来的孩子：我是吃我妈亲手热的预制菜长大的。

　　希望这一天不会到来。

　　“那租金，多少钱一个月？”徐辉挠了挠额头。

　　余欢早有章程，直接打开天窗说亮话：“不要钱。”

　　“啊？不要钱？”

　　余欢甩了甩手上的水珠，当先往就餐区踱去：“走，我们坐下说。”

　　徐辉忙不迭迈开步子跟上。

　　两人相对而坐。

　　“这商铺，其实是在我的名下，不过，是帮我一个朋友代持的。”余欢睁眼说瞎话，面不改色心不跳。

　　徐辉不禁又“啊”了一声：“代持？欢哥你还认识这么有钱的朋友？”

　　余欢却是颇有些顾左右而言其他：“徐辉，你对小龙虾怎么看？”

　　(本章完)

第41章 你对小龙虾怎么看？

　　“小龙虾？”

　　“嗯。”

　　徐辉只见余欢点了点头。

　　那目光，忽的就像是探照灯一样盯着他，眉毛凝着，严肃而专注。

　　徐辉一时不免有些紧张，愈发口齿不清：

　　“作为厨师来看，当然是可以，用来做口味虾了，口味虾的特点，有四个，色艳，汤浓，味重，香辣。吃小龙虾，还是得五月中下旬的时候，温度升高，一直到，九月份，入秋，这个时间段的小龙虾，肉质，最饱满，最好吃！”

　　口味虾便是香辣小龙虾，属于比较正宗的说法。

　　和口味蛇、口味蟹一起，这几道湘菜，乃是星城夜宵界的三大巨头。

　　特别是口味蛇，适合皮肉分开吃，蛇皮入味弹牙，蛇肉牙口一咬之下能撕成线，极其考验厨师的火功。

　　哪怕再对吃蛇这档子事感到抗拒，但只要尝过正宗的口味蛇，绝对口嫌体正直。

　　羊城和星城，大概是最喜欢吃蛇的两个城市。

　　不过以后再也吃不到了。

　　咳咳，不要知法犯法！

　　余欢稍许斟酌，继续问：“还有呢？”

　　“……”

　　徐辉沉吟了一下，方说：“除了我们湘式的口味虾以外，还有潜江油焖小龙虾，粤式蒜蓉，淮扬十三香，哦，还有卤虾！”

　　闻言。

　　余欢点了点头。

　　这徐辉，在这个时候对于小龙虾，还算有一定的认知。

　　小龙虾随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内，此时被污名化严重，谣言四起。

　　比如，小龙虾是小日子用来清理尸体的，还对其进行了基因改造。

　　比如小龙虾生长在下水道很不干净。

　　比如小龙虾重金属超标。

　　小龙虾不能吃的新闻，隔三差五就跑出来，挑动下大众的神经。

　　直到明年，媒体开始关注小龙虾产业，专家教授纷纷发文高强度辟谣。

　　通过密集的报导，推动小龙虾普及，稻田养虾法也开始在长江中下游地区风靡。

　　六月到十月份种稻，十月至来年五月养虾，一稻两虾连作，广大农民伯伯也算多了许多收入。

　　产业链成熟之后，到2017年，小龙虾成为当之无愧的夜宵之王。

　　此时主营炸串的文和友，仿佛嗅到了机会，开始转型，今年下半年尝试着在星城开了它的第一家龙虾馆。

　　天时地利人和，文和友以此立足发展，多年后作为超百亿估值的独角兽，年销售额超过2亿，甚至成为了一张旅游名片。

　　“我那个土豪朋友，有投资做小龙虾馆的想法。”余欢指尖慢慢叩着桌面：“徐辉，你怎么看？”

　　元芳，你怎么看？是今年的流行热词。

　　“啊？什么，我怎么看？”

　　余欢感觉跟他打交道不是一般的难受。

　　明晓他以后好歹能靠手艺，一个人撑起一家不大不小的馆子，肯定也不是蠢人，只是性格有点呆。

　　索性尝试，能不能给他醍醐灌顶一下：

　　“今后已经不是大鱼大肉大碗饭的时代了，我和我那个土豪朋友，觉得小龙虾的前景非常不错。”