我把幻想食材普及给了全世界! 第78节
在华夏有句俗语,不会颠勺的厨师,压根就不是大厨。
因为颠勺,能对菜品,产生巨大的口感影响。
这门技巧,可使原料不断移动变位,在高温和短暂的时间内,防止粘锅煳底,使菜肴受热均匀,调味一致……原料也不易破碎,确保菜肴的形态美观。
火候和均一性,均达到完美!
啪!
随着周凡勺子碾碎了几颗金色的鱼子酱,颠勺纷纷扬扬的渗透进猪肉土豆丝之中。
金色和白色光芒,这一刻终于融合到了极致臣。
最终——
轰!
所有人眼前,煞白一片。
而在这剧烈的白光之中,一颗颗土豆的虚影,在无尽的翻滚。
一份完美的五幻一体·清炒猪肉土豆丝,已然新鲜出炉!.
【60】百慕大、神农架、魔之海……进化!
“……”
周围已经没有任何声响,因为所有人……都被周凡这登峰造极的颠勺技艺,所惊到了。
不过一旁的岳思凡几个,却已经迫不及待想要品尝一下。
刚刚周凡那做菜的样子,简直让他心生崇拜,这样奇怪的做菜之下,这道菜……怕是极不简单吧?
而且,一丝丝若有若无的香气,已经让他满嘴在那流着口水。
“真的好香啊!”
七七和唐唐也是吸了吸琼鼻,满脸的陶醉。
唰!
周凡在一个颠勺之后,一大半的猪肉土豆丝,甩到了勺子之上。
岳思凡咽着口水,乖巧的递上了一个干净的盘子,周凡笑了笑,将清光扑面、一根根晶莹剔透的煮肉土豆丝,放入了盘中。
锅内这时还有些残留,所有人刚刚回复过来心神,薙切仙左卫门笑了笑刚准备说话。
周凡握着锅柄的手却是猛地一抖,锅内剩余的猪肉土豆丝,绝大多数都抖到了空中。
说时迟那时快!
所有人只看到一道手影,从他们的视网膜中一闪而过。
周凡手中的勺子,连着空中的猪肉土豆丝一起,扫向了锅内,瞬间……一起刮出锅外,唰唰唰手腕一转,再用翻勺接住。
啪!
手影翻飞,所有的猪肉土豆丝,此时已全都摆在了几个洁白的瓷盘之中。
这一番动作说来话长,但其实……就在刹那之间。
所有人只看到周凡手一闪,勺子一抄,再回到锅内翻飞两下,所有的猪肉土豆丝,就已经到了盘子之中。
关键,还摆好了造型。
一个如同凤尾一般的摆盘,顿时诞生。
随之而来的,就是从盘中逸散而出的,止都止不住的浓郁香气……还有那如同螺旋般,无尽的白光闪耀。
“……”
每个人都不由自主的耸动了下喉结,显然被刚刚周凡收尾的那一招“鲤鱼跳龙门”,所吓到了。
岳思凡看着所有人呆若木鸡的样子,不由得微微一笑。
“怎么样领导,这菜,值不值100万?”
他朝着发愣的李岩说了声,李岩啊了下,随后悻悻笑了笑;很显然,在周凡刚刚的厨艺之下,他已经完全没有了任何处罚周凡的想法。
开玩笑,这样的厨艺,卖多少都是人家的本事啊!
岳思凡积极的开始拿盘子,他是真的想吃的不得了。
啪!
周凡却打断了他的焦急:“还没好呢,等会!”
这猪343肉土豆丝其实跟普通的土豆丝一样,炒到六成熟就要出锅,而装盘后菜的余温……会继续使食材熟制,如果炒到全熟,吃的时候,口感反而会发面而不脆。
所有人一眨不眨的看着那份冒着热气腾腾白雾的猪肉土豆丝,眼眸中垂涎四起。
一抹抹白色带有浓郁猪肉的香气,随着土豆丝的升温,而瞬间席卷整个餐厅。
香气,席卷了每个人的全身各处,让他们的毛孔都仿佛瞬间扩张了起来。
每个人都被周凡的这份菜品所吸引,仿佛触动着他们最深层次的味蕾。
那种香气,随着时间的流逝,却没有一丝减少,相反却越发浓郁。
“什么时候好啊!”
“不行了,不能再看了;100万完全不是我能消费的!”
“我喝杯空气水压压惊!”
“这道菜肯定好吃到爆!”
“……”
整个餐厅内传来了无数的吞咽声,而后他们的眼神……齐刷刷的看向了周凡,像似在询问。
“什……什么时候可以吃?”
岳思凡有些谄媚的看着周凡,眼巴巴的盯着那份菜品。
实在是这香气,太香了,让他完全受不了。
那种翻炒过后的极致浓香,仿佛要钻进他的全身一般……一旁的薙切仙左卫门,也好似忘记了自己的身份,望眼欲穿的看着冒着热气的清炒猪肉土豆丝。
嘴里的唾液告诉他,他已经忍耐不住了快。
“行吧,可以了!”
周凡将一盘盘的清炒猪肉土豆丝,递到了岳思凡、薙切仙左卫门等人面前,他们压根就没有任何多余的动作,直接端着盘子回到了桌前,开始大快朵颐的吃了起来。
哪怕没有米饭,他们也吃得无比香甜可口。
“极乐米,不知道啥时候可以培育好啊!”
周凡这几天用了加速,生境庭院的黄金小麦和水稻,他已经去看过了,居然开始长出小苗。
这在周凡看来,已经算是生长急速。
但离真正的收获,显然还有一段不小的时间。
“再等等吧!”
“实在不行,开个100倍的加速!”
不就是在厨神空间呆100天吗?
谁怕谁。
到时候加速后再分析看看,这黄金小麦和水稻的熟成,到底需要多久。
“小姐,你怎么不吃啊?”
端着装有五幻一体·清炒猪肉土豆丝盘子的新户绯沙子,看着身旁的薙切绘里奈,她此时并没有跟薙切仙左卫门一样,直接拿起筷子开吃,而是选择了……在那看。
看她面前摆放的那盘清炒猪肉土豆丝。
那盘子中的一根根丝,泛着温润的光泽,通体却有些微微的金黄。
而在那金黄之下,仿佛包裹着一种极其强烈的美味。
只需要轻轻咬上一口,就会有无穷无尽的味道爆裂而出。
只看了一眼,新户绯沙子就被这道菜吸引住了全部心神。
眼前的这道菜品,金黄色的凤尾形状,说实话,她还是头一次看到这样的摆盘方式。
太漂亮了,都舍不得吃!
“嗯……香,太香了,勾魂摄魄啊!”
绯沙子微微吸了下可爱的鼻子,那扑鼻的香气就像是突然迸发出来一般,汹涌的朝他鼻尖涌去,止都止不住。
“我明白了!”
薙切绘里奈紫罗兰色的瞳孔中,猛地闪过一丝明亮。
她一直在思考为什么周凡要倒两次油。
直到她看到眼前的菜品,那很细的土豆丝,每一根居然都是金黄,这确实是烘炸造成的;但其实,又不是。
“是油!”
“他在每一根土豆丝上,都刷了油,所以才不需要第三遍!”
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