我把幻想食材普及给了全世界！ 第113节

　　没有人可以形容这道菜品的伟大。

　　“太……太壮观了！”

　　水户郁魅也是看的脸蛋红扑扑的，看向周凡的眼眸也是炙热。

　　谁又能想到，刚才还说圆桶状的豆腐，现如今成了一尊东方的巨龙。

　　“趁热吃吧！”

　　周凡拿出了一个托盘，上面依次排开，放着十个碟子，碟子里分门别类的放着各种酱料。

　　“这是我为评审各人量身打造的蘸酱！”

　　周凡就那般拿着托盘，走到了集体呆滞的评审席前：“这份酱料，放了花生碎末、沙茶酱、葱花和香油……”

　　“这份酱料，加了豆瓣酱、麻辣底料……”

　　“……”

　　周凡依次介绍着，而后一碟碟的分发，港式拌酱、海鲜酱、鱼子酱……连带特制的番茄酱都有。

　　但众评审依旧处在了深深震撼之中，没有一个人敢拿起筷子品尝，生怕破坏了这一件在他们看来媲美艺术品的美食。

　　最终，周凡还是小心翼翼的，将光芒铺面的神龙豆腐，摆放到了评审席上。

　　离得近了，他们才真切感受到了周凡食雕的那种更惊人细节；鳞片、爪牙、眼神……无不细腻到了极点。

　　如果这世界上真的有龙，那肯定就像这一件食雕的白龙一样。

　　所有人的目光，都在那美轮美奂、须发微张的神龙身上。

　　连带须发都雕刻的惟妙惟肖，简直比画家的画，还要给人来的有震撼力。

　　这立体的效果，显然比平面更加强烈。

　　“动筷吧，诸位！”

　　周凡看着有些麻木的一众评审，评审中这才从失神中回过味来。

　　但他们齐刷刷的把目光看向了周凡，被这20道目光看着，周凡都有些不好意思了。

　　“开动吧！”

　　“尽量不破坏本体！”

　　一个评审突然看着身旁的同事，在那说着；看得出他应该是比较有权威性的，随着他的话音落地，好几个评审都开始拿起了筷子。

　　“哈哈哈，我就先来暴殄天物一回，品尝一下！”

　　最先发话的那个评审哈哈一笑，伸出筷子，在豆腐雕刻的神龙面前反复看了几次，才特意从最下面没雕刻的底座下手。

　　啪！

　　一小块豆腐唰的刮下，却没有动摇整条龙体的根本。

　　小块掉落的豆腐，居然还在那碟子中不住的晃荡着，显示出良好的弹性。

　　这个评审选了个自己喜欢的蘸酱后，便迫不及待的一口塞入嘴中，一瞬间冰鲜的质感，再加上细腻的豆腐，混合着酱汁甜腻的味道，一下子全部充斥着口腔。

　　“怎么会？这么新鲜？”

　　评审极不敢置信的睁开眼，死死的看着周凡，显然豆腐的新鲜程度，超越了他的预期. ..

　　“唔……”

　　他话还没说完，豆腐中饱满的鲜美水分，一下子在他口里绽放出来……

　　这豆腐，压根和他平常吃的完全不同。

　　温热的豆腐配上特制的酱料，放入嘴中的刹那，散发出了清冽的鲜美，还有豆腐热化的口感，味道相当独特。

　　“这是内酯豆腐，减少了豆浆中蛋白质的流失，并使豆腐的保水率提高……”

　　周凡笑了笑，这时所有的评审，基本都伸手了。

　　豆腐如同炼乳一般，入口即化，只是轻轻嚼了几口，再吞咽下喉却变成了流体食物。

　　爽滑可口，却又不觉得油腻。

　　那感觉仿佛是在吃豆浆，满口的香味，此刻有的评审满脑子都是金黄的黄豆，整个人像是躺在丰收的黄豆海洋上，遨游，惬意。

　　不知不觉，一小碟豆腐就此被消灭的干干净净。

　　笃！

　　筷子与碟底发生沉闷的响声，才让这个评审激灵灵清醒，一瞥空荡荡的碟子，整个人顿时有种怅然若失之感；他虽然很想再吃，但看着面前雄浑的白龙，最终……还是放弃了。

　　美食虽好，但食雕更为出彩。

　　唧唧回味唇齿之间的余香，他直接拿出了一个10分的牌子。

　　10分！

　　这是第一个评审给出的分数，他压根没有任何的犹豫。

　　而后，是第二个。

　　同样也是10分！

　　“好吃……这微热的豆腐，带着豆浆的香甜，还有一丝奶香……关键新鲜的不像话，配合酱汁，就像在吃细腻的点心……”

　　“我同样给10分！”

　　又是一个满分。

　　“呼~~~”

　　“难以想象，这世上，居然还有这么好吃的豆腐？”

　　“哪怕没有煮过，却依旧有一种温柔的新鲜感觉！”

　　“可惜，最多只能给10分！”

　　“不然，我真的想打100分！”

　　这是第一个发话的评审。

　　而后一个又一个的评审，从美味中回过神来，但无一例外，都打出了10分的高值。

　　连9分都没有一个。

　　“我们的评判，是色香味形意！”

　　“但事实上，中华菜品之中，除了这五项之外，还有一项！”

　　最后的一个评审在那拿着10分的一个牌子，然后和煦的朝周凡笑了笑：“那就是——养！”

　　“色香味形意养，这是中华美食的六艺，你的这道豆腐食雕，无疑六者兼顾，都做到了！”

　　“至极的白，弥漫的香，无与伦比的口感，食雕的雄浑和真龙的意境！”

　　“再加上豆腐的益处！”

　　豆腐健脾利湿，清肺健肤，有清热解毒等等功效，确实是一味相当神奇的食材。

　　对人身体当然是非常有益的。

　　所以这养，没有问题。

　　其他人就没有养了吗？

　　这肯定不是，但周凡纯粹就纯粹在，他的菜品，只有一味——豆腐。

　　而其他人，99%都是有各种辅料的，这就破坏了豆腐真正养的含义。

　　1.3“这道菜品，值得10分！”

　　啪！

　　最后的一个评审举起了10分的牌子后，全场所有人显然都知道了。

　　200分！

　　一个特厨考核历史上，从未出现过的分数。

　　哐当——

　　正端着自己菜品的周微澜，看着最终一个评审打出的10分后，手不由得一颤，手中的那份菜品，顿时一个不稳，直接砸落在了地上。

　　豆腐伴随着一个个白色的豆腐面条，砸了一地。

　　200分！

　　这分数已经足以让她感到仰望，而看到这分数的刘小厨、刘仙兰等人，也同样在那无奈的摇了摇头。

　　他们输的是心服口服。

　　压根就没有任何的不甘。

　　在这样的一道厨艺菜品面前，所有的菜，无疑都是黯然的。

　　“此子红案的实力，绝对已到达龙厨的水准！”

　　“看着他的这道菜，真替这帮孩子们感到绝望啊！”

　　“既生瑜何生亮，红案之上，别说同龄人，你们几个，可能都不是他的对手！”

　　一直没开口的白罗家当代主厨罗修在那说着，旁边的唐七尘也是微微点了点头：“是啊，红案当道，他又在红案上有这么高的造诣，无论是刀工还是食雕，都不是一般人可以达到的！”