我把幻想食材普及给了全世界! 第102节
他就是觉得调戏周微澜这美女挺好玩的。
好不容易逮到一个女厨师,还这么漂亮,性格也比薙切绘里奈那个傲娇妹纸好得多,还是华夏的,周凡不由得就多发挥了一下。
没想到,还被对方给误解了。
“哎!”
周凡叹了口气,只好在那自顾自道:“此外啊,好的大豆呢,通过浸泡后,组织能更容易软化,也便于磨碎!”
说完,他便将一大篓子的黄豆,猛地砸到了自己的灶台之前。
砰的一声,把周围好多正在做菜的厨师,都直接吓了一跳。
这家伙,要这么多黄豆“三五零”干什么?
这量,都够做几十斤豆腐的了吧?
啪!
下一秒,周凡竟然当着所有人的面,按了下灶台上的服务铃,这是考核时呼叫场边裁判的应急铃。
一般时候,是压根用不到的。
所有人都不知道,周凡这是又要搞哪一出?
一个身穿着制服的考场裁判,顿时来到了周凡的面前:“这位考生,怎么了?”
“我要申请购买几件烹饪装备!”
这是特厨考核所允许的,毕竟考场内,不可能面面俱到,什么都能提供;特别是考题出来后,每个人的想法都不一样,肯定有所疏漏。
所以在规则允许的范围内,考生是可以提出任何符合考核规定要求的。
“好的,你需要购买什么?”
“我写给你吧!”
周凡立马接过裁判的纸和笔,在那快速的写了起来。
“没事,不急的,木桶你尽快,其他的5小时……算了,8小时也行,帮我买过来就行!”
周凡朝裁判笑了笑,裁判看着纸上的东西,跟魔厨联确认着是否违规,下一秒就朝着周凡点了点头:“可以,我们会尽快帮你买回来!”
“谢谢!”
周凡说完后,就坐在灶台前休息了起来。
身后的周微澜还在想着刚刚周凡跟她说的那番话,想了想,确实是那个道理。
这家伙,就不能好好说话?
看周凡在那躺着了,周微澜还是相当服气的;这全场所有参加考核的厨师里,估计就这小子是个异类,每个人都在认真的做着考核的菜品,唯有他,跟个没事人似的。
不过周微澜也属于比较轻松的一个,毕竟她要做豆腐,必须要泡发。
装了满满一盆子的水,周微澜将她刚刚挑选的大豆,浸泡在了里面;不过在等待大豆泡发的这段时间,她倒可以准备下待会儿要做菜品的其他配料。
“您好,您要的木桶!”
两个保安抬着一个巨大的木桶,来到了周凡的身前;谁都不知道周凡要这么大的木桶干什么,做豆腐的菜品,没听说过用这么大家伙事的……
“这家伙,到底要干嘛?”
“他做什么豆腐菜品啊?”
“谁知道……”
解喆和几个老字号的考生,忍不住在那吐槽着;周微澜也被周凡的这个操作,搞得微微一愣。
不仅是全场的考生,连带看台上的观众,还有包厢里的所有人,全都看到了考场内,周凡身旁放置的那个大木桶。
无数观众在那窃窃私语,场面有些混乱,但无疑,周凡已经是众人所关注的焦点,每个人都在讨论着他的身份;而看台上老字号的包厢内,唐八骏等人也在那聊着。
“泡发大豆吧!”
“毕竟他拿了这么多黄豆!”
“这做豆腐,得多大的一块?”
“很有可能,他做的菜品比较特殊,有失败的风险,所以要尽可能多的豆腐,保证最后的菜品完成度!”
“那也太多了吧?”
“这都能做好几百斤的黄豆量了!”
看着周凡往木桶里倒水,然后把洪湖黄豆撒进去,一众老字号厨师显然是猜对了。
但更多的疑惑,也随之产生。
这么大张旗鼓的泡发,得什么样的豆腐菜品,才可以满足?
哗!
最终,周凡将大桶内都装满了水,一颗颗闪亮的洪湖黄豆,也已经浸泡在了那里。
“接下来,就是等待了!”
周凡靠在座椅上,选择继续休息。
这般咸鱼的样子,也让全场所有观众、看台席的厨师,都有些笑了。
见过特厨考核自信的,没见过这么自信的啊!
都睡起觉来了?
好多考核的厨师,眼下快一点的,都已经完成了自己的豆腐菜品。
叮叮叮!
不住有做好菜品的厨师,在那按着灶台的服务铃;而后一份份被标注了序号的菜品,依次被端上了裁判席;在考场的最前方,有一个巨大的长台。
上面坐着魔厨联的20个评审官,负责给菜品打分。
满分10分。
最终这1000多个考生,仅有100人,才可以晋级下一轮;第一轮初试的晋级率,10%都不到。
还是比较残酷的。
往往很多菜品,评审官连一口都吃不上,基本是浅尝辄止;除非觉得这份菜品可以,才会好好品尝下,不然,基本都是抿一小口,然后开始打分。
时间,一分一秒的流逝。
考场上的厨师,已经有一半多人完成了自己的菜品,他们都在评审席前,焦急的等待着自己菜品的打分。
轰隆隆隆——
巨大的声响,这时突然从魔厨联的正门口,传到了考场之上。
评审席的无数厨师顿时纷纷转身,便看到一个巨大的磨盘,被几个保安推着,送进了考场之内。
这是个很古老的石质磨盘,通体用巨石打造。
很多考生都有些懵了。
观众席也轰的一下子炸了起来,谁都不知道,怎么好端端的特厨考核,会出现这么一个大东西。
最终,几个保安壮汉,把石磨盘,推到了评审席之前,因为灶台与灶台之间的缝隙,完全塞不进这么一个巨大的东西。
“干……干嘛呀?”
一个考生忍不住问着。
但没人回答他,保安们把这尊无比墩硕的石磨盘,小心翼翼的推了下来。
砰的一声巨响,这尊巨大的石磨,便安放在了考场前方。
大地都有些震颤。
无数人都好奇的看着这通体用巨石打造出来的磨盘。
这玩意,全场很多人都知道,但现实中见到,很多人还是第一次。
“石磨……”
这巨型的石磨,给全场的考生和观众,都带来了很深的震撼。
“我们华夏最巧夺天工的匠神公输班制造的奇物——石磨!”
周凡这时候突然上前,摸着石磨上磨砂的质感,他感到了一种久违的熟悉之感……这巨物,当然就是他让裁判去买的。
“这小子,是要用这石磨来做豆腐?”
“最古老的工艺了!”
“好久没看到有人这么做了!”
“该说不说,要是真用这玩意做出豆腐来,那绝对也是一道美味!”
包厢内一众老字号的厨师都很清楚,别看现代科技很发达,但很多东西,是没有古代人制作的精良的;特别是很多食品的加工,机器只是节省了成本和时间,要真的是好东西,还得看手工。
石磨这玩意,就是手工的一种极致。
它是可以把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。
最开始,是用人力或畜力来驱动。
到了晋代,华夏劳动人民发明用水作动力的水磨。
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