四合院：从厨师学徒开始 第59节

　　赵师傅指着报名表上的王建业的名字。

　　“什么？”

　　周庆德也没有想到，王建业居然会报名参加晋升二灶师傅的考核。

　　“他只用了一个星期的时间而已，就不仅把学徒定级考核给准备好了，而且还把晋升二灶的考核都给准备好了？”

　　周庆德不敢相信。

　　他已经把王建业想的够厉害了，结果王建业比他想象的更加离谱。

　　短短一个星期的时间，王建业不仅在学徒定级考核中拿到了满分，居然还想挑战晋升二灶师傅的考核。

　　他真的做好准备了吗？

　　如果真的做好了准备，那岂不是说明王建业在这短短一个星期的时间里，就掌握了晋升二灶师傅所要求的那五十道二灶级水平的菜？

　　这也太天才了吧。

　　周庆德想着厨师这一行，好像就没有出现过这么离谱的天才。

　　他以前当学徒的时候，用了一年的时间，就将自己的水平从零提升到了能上灶的级别，然后用了两年，将自己能上灶的水平提升到了二灶水平。

　　这才在三年后的定级考核中一鸣惊人。

　　而王建业，却只是用了一个星期，就把自己的水平提升到了二灶级。

　　这比我厉害多了啊。

第70章 恭喜王师傅（求追读）

　　周庆德的内心无比的震惊。

　　从他当学徒起，就一直被人叫做天才。

　　他当时也不负众望，成功的在定级考核中一鸣惊人。

　　不仅顺利的通过了学徒定级考核，还成功通过了晋升二灶师傅的考核，成为了二灶师傅。

　　周庆德也一直为自己的天赋感到沾沾自喜。

　　但是如今，他在见识到王建业的天赋后，便不由觉得自己这点天赋在普通人面前算是强的，但在王建业面前，真就什么都不是，和王建业一比，自己的天赋简直就没法看。

　　这是周庆德此时内心最真实的想法。

　　“那就让他来试试吧。”

　　周庆德深呼一口气，跟赵师傅说道。

　　赵师傅郑重的点点头，“要是王建业这回真的能顺利的通过晋升二灶师傅的考核，那岂不是说明比你还要厉害。”

　　“那是肯定比我厉害，我当初用了挺长时间才有了足够的积累，而王建业呢，我听说他只用了一个星期的时间而已，就能做到这一步……”

　　周庆德感慨道，“咱们丰泽园，要出现一名真正的天才啊。”

　　赵师傅提议道：“到时候把老刘老张他们都叫上，咱们一起来考核王建业的水平。”

　　他说的老刘和老张，都是和他同样级别的头灶师傅。

　　丰泽园一共六位头灶大师傅，这回赵师傅打算把他们都一起叫来当评委，都来尝尝王建业的水平如何。

　　周庆德点点头，“那就这么办。”

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　　中午这会儿来的客人比较多，后厨比较忙。

　　王建业已经成为了三灶师傅，正式有了上灶的资格。

　　不过他还是跟在师父柴文山后面，听对方的指挥来做哪道客人点的菜。

　　本来柴文山不想指挥王建业来做，想让他去好好准备下午的考核。

　　可是王建业不愿意，说自己的水平就是需要在做菜的过程中，才能得到一步步地提升，现在这会儿给客人多做点儿菜，下午的考核才会更有把握。

　　因此，柴文山就没有强求，而是分配给了王建业一些菜让他来负责做。

　　“如果你下午通过晋升二灶师傅的考核，咱俩就是同一个级别了吧？到时候就算你愿意被我指使，我也不好意思指使伱了，毕竟咱俩都是同一个级别了。”

　　柴文山一边做着菜，一边感慨地说道。

　　王建业笑了笑说：“师父瞧您这话说的，无论怎样我都是您徒弟啊，就算我将来成了国宴大厨，那我还是愿意让您来给我安排活儿啊。”

　　“那不敢那不敢，哪有二灶师傅给国宴大厨安排活儿的道理啊，我要是真敢这么干了，那还不得被人笑话啊。”

　　柴文山心情不错。

　　虽然嘴上这么说，但想想自己成为国宴大厨的师父的那一天，自己的嘴还不得乐歪啊。

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　　一点半。

　　来丰泽园吃饭的客人吃的都差不多了，可能还有几桌还没有吃完，不过这会儿也很少点菜了。

　　后厨也就闲了下来。

　　该做后厨这么多人自己吃的饭菜了。

　　王建业本来想去找曹晓东，问问自己要做哪道菜的事儿。

　　但他突然想起来，自己已经不是学徒的身份了。

　　而曹晓东也已经不是学徒了。

　　后厨的规矩是这后厨工作人员吃的饭，都由学徒来负责。

　　王建业和曹晓东成了能上灶的师傅，也就不能再做这后厨自己吃的饭菜了。

　　“也罢，那就歇一会儿吧，等到吃过饭，我就该去参加晋升二灶师傅的考核了。”

　　王建业摘下了自己的围裙，做到了一边的椅子上，喝了杯茶歇息。

　　这时，傻柱找了过来，犹豫道：“王哥，你们都成了上灶的师傅，这给咱们后厨做菜的活儿，就落到我身上了，你说我一会儿做什么菜好呀？是做的还不熟悉的菜，用这个机会练一练呢，还是做我比较熟悉的菜？”

　　“做你不熟悉的菜就是了，本来咱们后厨这个规矩就是为了让学徒有机会多做一些菜，并让各位师傅点评指点一二，把问题指点出来了，你下次再做这道菜的时候才能有进步嘛。”

　　王建业抿了口茶水说道。

　　傻柱皱起了眉头，“王哥你说的有道理，可是吧……”

　　“可是什么？”

　　“可是秦姐到时候也会吃到我做的菜，要是我做的是不熟悉的菜，端上桌特别的糟糕，秦姐知道那菜是我做的，多丢人啊……”

　　一听傻柱担心的是这个。

　　王建业啧了一声不满道：“你管人家秦淮茹怎么想的干嘛。”

　　傻柱回答不上来，期期艾艾。

　　王建业接着道：“把你自己的水平练上去比什么都强，别瞎想了啊。”

　　“那好吧。”

　　在王建业的建业下，傻柱下定了决心，这回他就做自己不熟练的菜，用这个好机会来练一练。

　　很快，傻柱以及其它的学徒，就把中午饭给做好了。

　　王建业已经成为了三灶师傅，那么就不能继续跟傻柱那样的学徒一桌了，他得和其它的三灶师傅坐在一桌。

　　曹晓东和冯清杰和他坐在一块，他俩也晋升成为了三灶师傅。

　　同桌的还有罗师傅，朱师傅，他们都是后厨的三灶师傅。

　　“恭喜你啊王师傅，从今以后，你就正式成为咱们丰泽园一名真正的厨师了。”

　　“恭喜啊王师傅。”

　　罗师傅和朱师傅，首先朝着王建业恭喜道。

　　王建业笑了笑，道了声谢。

　　然后罗师傅和朱师傅，又朝着曹晓东和冯清杰俩人恭喜。

　　虽然先恭喜的人是王建业，他俩排在王建业后面，可是他们却没有觉得有什么不妥。

　　因为后厨这个地方，就是以厨艺论高低，厨艺水平高，那么你的地位自然就高，反之亦然。

　　所以后厨的管理，就是由周庆德这位大师傅来负责，周庆德的水平够高，天赋够好，大伙儿都对他服气，管理起来就很容易。

　　“罗师傅，一会儿你就要参加二灶师傅的考核，怎么样，有信心吗？”

　　朱师傅吃了口菜，询问身边的罗师傅。

　　罗师傅叹了口气，“难啊，我五年前转正成为的上灶师傅，我也考了五年，可是每回都没过去，考的最好的一次是去年，我把五道菜给做到了二灶水平，就是可惜另外四道菜发挥的不太好，没有通过考核。”

　　罗师傅接着又道：“比不过咱们的李师傅啊，人家是三年前转正的，参加了两回考核了，前年是三道菜都做到了二灶水平，去年是七道菜都给做到了二灶水平，就差两道菜，今年啊，我估摸着他兴许就能通过考核。”

　　“咱们后厨这十多名三灶师傅里，就属李师傅最有机会了，我也觉得他今年能通过考核。”

　　朱师傅点点头。

　　晋升二灶师傅的考核的要求很高，需要把至少五十道菜都给做到二灶级的水平，这并不是一件容易的事情。

　　罗师傅考了五年，依旧没有通过。