四合院：从厨师学徒开始 第146节

　　一个星期后，孙渠在王建业的指点下，成功改进了自己做的糖醋鲤鱼这道菜，发挥好的话，就能达到国宴级的水平！

　　“谢谢王师傅！”

　　在得到王建业的认可后，孙渠非常的激动。

　　找到周庆德，将这事儿跟他一说，并且当着周庆德的面，孙渠认真的做出来了一道足够成为招牌菜的糖醋鲤鱼后，周庆德满意地点点头，“做的不错，恭喜你啊孙师傅，也有一道招牌菜了。”

　　“嗯！”

　　孙渠感激地看向王建业，要不是王师傅那么无私的教导，他恐怕不会再这么短的时间内，就拥有一道招牌菜，得好好谢谢人家！

　　王建业和周庆德一块，找到了经理郑浩，跟他说起了教会孙渠一道糖醋鲤鱼这事儿，郑浩便是跟周庆德商量了一下：“王师傅，按照老板定下的规矩，如果有哪位师傅能够把自己的招牌菜，教会给别人掌握好并达到招牌菜的水平，那么这位师傅就能获得基本工资的一成到十成作为奖金……所以王师傅，我们给您定下奖金是三成，您觉得怎么样？”

　　“可以。”

　　王建业没什么意见。

　　从郑浩手里接过来了一个装有二十四块钱的信封，并在单子上签下自己的名字。

　　这个单子上目前只有王建业把自己的招牌菜教会给了别人，至于其他的师傅，都没有为了奖金，就把自己的拿手招牌菜教给别人的想法。

　　这倒也正常，毕竟教会徒弟饿死师父，谁也不想被别人给取代了，所以就得留一手。

　　但王建业根本不用担心这个，他目前掌握了六十八道国宴级水平的菜品，而且还能通过经验值来迅速地掌握新的国宴级水平的菜，教不完，根本教不完。

　　所以这个奖项，就跟专门为王建业设立的，专门给他送钱花的一样。

第181章 老登的震惊

　　孙渠因为王建业的指点，让他将自己做的最好的一道菜，糖醋鲤鱼进行了多次的改进，最终经过这一个多星期的时间磨炼技艺，终于从头灶级提升到了国宴级的水平，孙渠做的糖醋鲤鱼从此就会成为丰泽园的一道招牌菜。

　　为了表示感激，孙渠就在晚上下了班后，特意邀请王建业和柴文山来到外面的饭馆，请客吃了一顿好的，挺舍得花钱，让柴文山都为之惊诧，觉得铁公鸡还能拔下毛来，真是不容易啊。

　　王建业没喝多少，他一会儿还得自己骑车回去呢，都说喝车不开酒，开酒不喝车，王建业举起酒杯接受孙师傅的敬酒后，就嘴一张表面上像是喝了进去，可实际上他将酒倒进嘴里的时候就偷摸开启系统空间，将酒给弄到空间里去了，压根儿就没有进到胃里。

　　哼，什么叫千杯不倒啊。

　　孙渠还夸王师傅海量，喝了这么多的酒，却一点儿没有晕乎的迹象，还说就算当初没入行当厨子，去给领导挡酒，也是个不错的路子。

　　柴文山把孙师傅笑骂了一顿，说王建业当初要没当厨子，这么好的做菜天赋不就浪费了吗，自己上哪儿还能有这么好的徒弟去。

　　吃饱喝足，没有喝多的王建业便骑上自行车，送他师父柴文山回家，而孙渠他家就在这附近，走着过去就行了。

　　把柴文山送回家里，交给师母照看后，王建业便骑上自行车回到了前门11号四合院。

　　进到前院里，听见中院有些热闹，于是王建业将自行车停在自家的门口，转悠着过了垂花门进到了中院里。

　　原来是全院大会。

　　王建业刚来，大会就要散了，于是便跟身边的蔡全无打听，“蔡大哥，这咋回事儿啊？”

　　蔡全无是个老实人，问什么答什么。

　　说是街道要让管事大爷统计一下各个院里的青年男女情况，有没有对象，没有的话就将姓名、学历、工作、家庭条件等等信息记录下来，街道要给没有对象的青年男女相互撮合一下，就为了这事儿。

　　“王师傅，您应该有对象吧？”

　　“暂时还没有。”

　　知道像王师傅这么好的条件都没有对象，蔡全无心里稍微平衡了一些，毕竟王建业长得比他好看那么多，还更年轻，赚的还多，像这样优秀的男青年都没找着对象，他这条件差远了的，找不到对象也是可以理解的吧……

　　“蔡大哥你统计完了吗？”

　　“没呢，一会儿咱们的一大爷会挨家挨户的上门问一下情况，都给记下来，这回开会就是为了让大家伙儿重视起来，珍惜这次找对象的机会，他们一会儿再上门的时候，就不用一家家的再费嘴皮子强调了。”

　　蔡全无把事儿跟王建业一说，随后散了大会便跟王建业一块回到了前院各自的家里。

　　梁拉娣送来了灌满了热水的暖水壶，今天早上她从王建业家里给拿走的，晚上就再给送来，临走时好奇地跟王建业问道：“王师傅您都成了丰泽园的二灶师傅了，就您这条件应该有对象吧？”

　　“没有，我整天就跟灶台打交道了，哪有什么时间搞对象啊。”

　　王建业也郁闷，现在都进腊月了，再过一个月就是年，过了年他就21岁了，可眼下事业风生水起，进步飞速，也因此占据了他的大部分时间，所以没空出去认识新姑娘，还得靠相亲，别人给他介绍啊。

　　“王师傅凭您这条件，根本不用着急，等着街道将你的条件一宣传，还不得大把的姑娘找你啊。”

　　梁拉娣走了没一会儿，这院里的管事一大爷曹有志来到了王建业家里，了解情况。

　　“王师傅您现在在丰泽园上班是吗？什么级别？”

　　“就是一个普通的头灶师傅。”

　　王建业老实的回答道。

　　曹有志在本子上写下了王建业的情况，又问道：“那王师傅您一个月能拿到多少钱啊？”

　　王建业想了想。

　　他作为头灶师傅的基本工资是八十块钱，再加上每个月二分之一工资的奖金，再加上堂彩、补贴，一个月可以拿到130块钱。

　　然后王建业还有十道招牌菜，丰泽园给他做招牌菜的奖金是比较高的，别人做一道素的招牌菜，获得两毛钱，荤的招牌菜获得三毛钱，而王建业则是能获得素菜四毛钱，和荤菜六毛钱。

　　每天都有很多客人点他做的招牌菜，给他提供了大量的单子，让他平均一天可以在招牌菜赚到三块多将近四块钱，一个月就是将近一百块钱！

　　还有王建业能将自己的招牌菜教会给别人掌握，这也能获得一笔钱，这个月他就分别指点柴文山的酸辣土豆丝，和孙渠的糖醋鲤鱼，让这俩人都有了自己的招牌菜，王建业也因此分别赚到了8块钱和24块钱的奖金。

　　这些所有的钱加在一起，王建业估计自己这个月能拿到两百多块钱！在这年头算是非常高的工资了，你想啊，易中海那样的高级钳工，现在还只能领到六十多块钱一个月呢，王建业的收入都能赶上三个易中海了。

　　“我一个月大概能拿到……五十块钱吧。”

　　王建业说的保守了，其实就是只算了丰泽园给二灶师傅的五十块钱的基本工资，再加上一些补贴和堂彩什么的，大约就能拿到这么些钱。

　　至于其它的奖金收入，王建业都没算上，而且他也不是二灶师傅，是头灶师傅，基本工资是八十块钱。

　　在这平均工人的工资只有二十五六块的年头，每个月能收入两百多，这太吓人了，说出去得让人羡慕死，还是别太吓着他们了吧。

　　“五十块钱？！！”

　　这院的一大爷曹有志听到这个数字后，还是被吓了一跳。

　　王建业叹了口气，没办法，这是他尽量往低了说的。

　　这院里的人都知道他是二灶师傅，可是成为头灶师傅这事儿，王建业吩咐过陈晓阳还有梁拉娣为他保密，院里人也就不知道。

　　“乖乖，王师傅你才二十岁吧，就能赚到这么些钱了，本事真够大的呀！”

　　曹有志惊讶道。

第182章 腊八

　　这院里的青年，有谁的收入能达到五十块钱啊。

　　也就一些高级工人能拿的多一点儿，有的还超过了这个数字，可他们年纪都在三四十岁，这辈子都快过去一半了才能拿到这么高的工资。

　　而王建业仅仅二十岁的年纪，就拿到了五十块钱一个月，要是等到王建业再干个几年，那还不得能拿到六七十块钱啊？

　　曹有志惊讶地看着王建业，自从王建业住进这个院儿，他没怎么跟王建业聊过，也就没想到他这院里竟卧虎藏龙，有位这么出色的年轻人。

　　“你这个年纪拿到五十块钱一个月，要是再给你几年，你的手艺再进一步，那王师傅你不得赚更多钱啊？”

　　曹有志忍不住羡慕道。

　　他是机械厂的工人，干了十多年了，工资才涨到四十多块钱，还没有年仅二十岁的王建业干了三年的厨师领的工资高呢，这上哪说理去。

　　“一大爷您别看我的工资是高了点儿，但是我们厨师这一行的累呀，早起晚归的，一天没个休息的时候，这不，我工资都能领到这么高了，可是连找对象的时间都没有，到现在还单着呢，所以劳烦一大爷您费心，这回街道收集单身青年男女的情况，您把我的条件写的好点儿，这样说不定我就能找着合适的对象了。”

　　王建业诉着苦，说着自己的不容易，给曹有志递过去了一根大前门香烟，并掏出火柴擦着火给点燃了。

　　曹有志美美地吸了一口，对于面前这位有本事的年轻人很满意，“你的收入高，工作好，模样也强，这么好的条件直接写上就行了，压根儿就用不着跟咱们院里那谁一样，让我瞎吹，把没有的说成有的，把有的说成好的，这不糊弄人嘛。”

　　之后曹有志还跟王建业了解了一番王建业的家庭情况，都写在了本子上。

　　“对了，王师傅你还有一辆自行车是吧？”

　　曹有志突然想起来，笑着说：“你有钱赚、有车用、有房住、工作还好、模样也强……要不是没什么时间，你还能缺的了对象？我实事求是地写上这些情况给街道送去，说不定很快街道办就领姑娘来跟伱见面了，嘿，要是我有闺女，肯定得把你的条件写的特别差，为嘛呀，不舍得将你这么好条件的小伙子让给别人，肯定得先紧着我姑娘呗……行了，写好了，王师傅你看看吧。”

　　王建业接过来看了一眼，对方是照着他说的，将他的条件写了出来：王建业，二十岁，小学，丰泽园二灶厨师，工资五十块钱，有一间厢房，一辆自行车……

　　“写的挺好，麻烦您了一大爷。”

　　王建业客气的说了句，又顺手把那盒拆了封，只剩下五六根烟的大前门拍到了这院里的管事一大爷曹有志的手里。

　　毕竟以后要常住在这儿呢，得跟管事大爷打好了关系，才会有所方便。

　　得了烟盒的曹有志笑呵呵地保证，以后有什么事儿都可以来找他。

　　……

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

　　对于四九城的人来说，到了腊月八号这天得喝腊八粥，最讲究的用27味料，大米、江米、小米……豇豆、红小豆、绿豆……黄玉米碴、百合、莲子、花生、金丝枣……核桃仁、葡萄干、桂圆干、枸杞、核桃仁等等。

　　头天早上就得将该泡发的料都给泡发好了，第二天一大早就开始熬煮，一大锅什么都有了，烂烂糊糊，香甜可口的，特别的好吃。

　　丰泽园虽说是四九城专做鲁菜的大馆子，可也会在腊八、正月十五、端午、中秋等等节日里，推出一些应景的吃食。

　　就比如今儿腊八这天，后厨的白楠师傅特意早来了，熬了一大锅腊八粥，等到了中午开卖。

　　上午十一点多钟，炖了五个小时的腊八粥也熟透了，白楠掀开锅盖轻轻搅动，香味一下子就飘上来了。

　　“真香啊。”

　　不少师傅都咽了咽口水。

　　其中的跟白楠同样都是白案师傅的李海，忍不住道：“白师傅，我看你这腊八粥好像没煮烂啊，我帮你尝尝。”