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四合院:从厨师学徒开始 第120节

  接下来,前厅又送来了几个单子,王建业又做出来了一大锅的酸辣土豆丝,分别盛到了几个盘子里。

  叮咚。

  不用王建业吩咐,王义钧就非常有眼力劲的拍响了铃铛,让传菜员把做好的这几盘子酸辣土豆丝给端走。

  王建业擦了擦手心的汗,看着他问:“看明白了吗,知道自己的问题出在哪儿了吗?”

  王义钧点点头,随后将自己的理解说了一遍。

  “那就再试试吧。”

  得了王建业的指示,王义钧又做好了一道改进版的酸辣土豆丝。

  王义钧的天赋不错,但没到王建业这种相当于开挂的离谱程度,有进步,但是进步也有限度。

  “这道做的就比刚才那道的火候掌握的要好。”

  王建业尝过之后,便给出了自己的评价。

  王义钧认真的听着,师父对他的每一句教诲,他都要认真的牢牢记住。

  忙到临下班的点儿。

  王建业看了眼自己的个人面板,发现他今天收了王义钧这个徒弟之后,总经验值来到了555点,比昨天多了135点。

  昨天获得的经验值,还只有110点呢,现在又收了一个徒弟后,他获得的经验值就更多了。

  “我现在有三个徒弟,每天大约可以获得135点的经验值,如果我收的徒弟的数量来到十个……那么我每天起码能得到500点的经验值啊!这就相当于一天可以掌握五道国宴级水平的菜!”

  “接下来这几天,我得多收几个徒弟!”

  王建业下定了决心,这是他目前的首要任务。

  因为每多收一个徒弟,他每天获得的经验值就会更多。

  而他想要提升自己的厨艺水平,就得靠足够的经验值,所以就得多收徒弟啊。

第144章 带着好消息回家,傻柱的近况

  王建业明确了自己目前的首要任务。

  “对了王义钧,你住在哪儿?”

  在临下班时,王建业问了王义钧一句。

  另外两个徒弟住的地方,他这个当师父的都知道,而新收的第三个徒弟王义钧,他这个当师父的还没来得及问呢。

  “师父,我现在住在东南园胡同31号。”

  王建业点点头,接着又问:“那你知道我住在哪儿吗?”

  王义钧不清楚师父住在哪儿,平时他一心跟着孙师傅打下手,没有跟人打听过这事儿。

  “我现在住的有两个地方,一个是南锣鼓巷九十五号四合院,另一个咱们丰泽园给我安排的前门11号四合院,你要是有什么急事儿需要找我,就到这两个地方打听一下就行了。”

  王建业嘱咐完后,便带着他作为二灶师傅每天应得的两个装满肉菜的饭盒,骑上了自行车往南锣鼓巷骑去。

  今天是周六,明天就是周末了,轮到王建业休息,而且王建婷这周也该回来了,所以今天晚上他打算回到南锣鼓巷的那个四合院去住。

  丰泽园位于珠市口西大街,距离南锣鼓巷大概五公里的距离,骑上自行车后得二十五分钟左右才能到达,走的路话,得用一个小时左右。

  而王建业新搬过去的那间房子距离丰泽园就比较近了,骑上自行车十分钟就能到了地方,上下班都很方便。

  很快,王建业回到了熟悉的南锣鼓巷四合院。

  推着自行车进入中院后,王建业遇见了傻柱,“呀!你什么时候回来的?”

  前两天秦淮茹跟王建业说傻柱带着妹妹何雨水去到保城找何大清,现在傻柱回到了四九城,那何大清呢……

  “王哥,我今天中午坐火车回来的。”

  傻柱有些不开心,想必是在保城遇到了一些不顺心的事情。

  王建业有些好奇:“你见着何师傅了吗,他怎么说的?”

  “甭提了,他被那个姓白的寡妇迷上了,不愿意回来,王哥你说这寡妇有什么好的呀,能让他这么念念不忘!”

  傻柱提起他就来气,恨铁不成钢地说道。

  当初他带着何雨水找到何大清的时候,好说歹说,可是何大清就是不愿意回来,不过却答应在傻柱和何雨水成年之前,每个月都会打过来一笔生活费。

  “是啊,寡妇有什么好的啊。”

  王建业也用着一副恨铁不成钢的表情看着他,你比你爹也强不到哪去,在剧里伱也被一个小寡妇迷得神魂颠倒的。

  “傻柱你可别学你爹那样,对别的寡妇有什么想法。”

  要是傻柱后来对于成了寡妇的秦淮茹没有什么想法的话,那这部情满四合院的电视剧,恐怕早就以傻柱的幸福生活而大结局了。

  话说剧里的傻柱的条件是真不错,在四九城有两间房子,其中一间正房还是整个四合院最好的一间,聋老太太把他当成自己的亲孙子,等将来聋老太太走了后房子也就归了他,这可是在后世作价上亿的房子啊,一下子就拥有了三间。

  除此之外,傻柱的手艺也很不错,工资一个月三十七块五,在这工人平均工资三十块的年头算高的了,傻柱后面借机又结识了大领导,又在聋老太太的说和下,跟娄晓娥好上了,就算没跟娄晓娥好上,以傻柱的条件也肯定能找着一个很不错的对象,老婆孩子热炕头,多好啊。

  可是傻柱自己作,非得跟一个寡妇纠缠不清,连多尔衮都搞不定带孩子的寡妇,傻柱还想逞能,结果到最后落了个凄惨下场。

  “王哥,我听你这话里有话啊。”

  傻柱又不是真的傻,他只是在面对秦淮茹的时候脑子糊涂,但平时灵光着呢。

  “嗨,能有什么话啊,反正就是一句忠告吧。”

  王建业没在这个话题上多扯,而是接着问道:“你现在不在丰泽园了,打算接下来去哪儿啊?”

  “一大爷说可以把我介绍进东直门外的那个娄氏轧钢厂的食堂上班,就是一大爷他们的厂子,我还没想好要不要去。”

  傻柱有些纠结。

  要是他没去保城找到何大清要来了一笔钱,他为了赶紧赚钱,可能就听易中海的话去轧钢厂上班了,可是现在他手里有一点儿积蓄,就犹豫着不想去食堂。

  食堂那种地方做的是大锅菜,而他谭家菜的手艺,适合大饭庄或者做小灶,在大锅菜恐怕发挥不了什么作用。

  王建业没再管,只是留下一句仔细想想再做决定之后,便回到了后院家里。

  昨天王建业回家见到王建武的时候,就跟他说如果他能在下个星期的学校测试中,考进班级的前十五名的话,王建业就专门做一桌王建武最爱吃的饭菜,好好的奖励他,当时王建武这小子就表示自己要努力学习,一定不让王建业失望。

  这会儿王建业回到了家里后,就瞧见王建武在跟着王建文一块认真的学着,时不时地还提出疑惑,听着王建文的解答,嗯,挺好,看样子这小子真的要认真学习了。

  “妈,跟你说个好消息,我做的酸辣土豆丝成了我们丰泽园新推出的一道招牌菜,每有一位客人点了这道菜后,我就能分到两分钱。”

  王建业坐下后,一边拿出挎包里的饭盒,一边笑着说道。

  这样的好事儿,他得跟家人分享一下,让他们都高兴高兴。

  “这么好啊?都成招牌菜了,那一定有很多客人点吧?”

  张兰没去过像丰泽园那种高档餐厅,只是凭着理解问道。

  王建业笑着点点头:“这段时间可是有着不少人点这道菜,我一共从这道菜里赚到了两块五毛钱,这钱是不算在工资里面发的,临下班时我就可以去找经理取出这笔钱,天天取可以,隔几天或者和工资一块去取也行。”

  “你们丰泽园的待遇可真好啊,舍得分给你们这么些钱。”

  张兰羡慕的说道,这可比她在车间里当钳工的活儿轻松多,而且赚的钱多了。

  “招牌菜毕竟是一家饭庄的门面,对于能够做出来招牌菜的师傅,无论到哪家饭庄,都会给到非常好的待遇,而且会做的招牌菜越多,那么赚到的钱也就越多,

  我现在只有一道酸辣土豆丝成了招牌菜,有客人点了这道招牌菜后,我就能得到两分钱,而如果后面我有两道,三道,五道招牌菜的时候,我能分的钱就会更多,翻个几倍都可以。”

  听到王建业的话后。

  张兰王建楠他们便都期待着王建业未来几年,能够多做出来几道招牌菜,那样赚到的钱就会更多了。

第145章 再提升!掌握九道国宴级菜品

  说这些,王建业既是为了让家里人高兴,也是为了让他们放心。

  我在丰泽园里工作的挺好,你们就不用担心了。

  “妈,这二十块钱给你,是我这个月给家里的生活费。”

  王建业从兜里掏出来了一把钞票,这是他提前准备好的二十块钱。

  “唉哟,咋给这么多啊,不要这么多钱,你还得留着花呢。”

  张兰还没有转过来思想,不愿意收王建业给的这么些钱。

  王建业于是便劝道:“妈你忘了,我刚才跟你说的,我有一道菜成了招牌,每天都能分到钱的,而且我每个月的奖金又往上涨了十五块钱,下个月发工资的时候,我能领到奖金九十块钱呐,

  所以啊,这钱你就拿着家用吧,给他们仨置办身新衣服,给家里的饭菜多添一些油水,他们仨都是长身体的时候,多弄点儿好吃的,吃饱喽,不就挺好嘛。”

  “那……我就收着了。”

  张兰觉得此言有理,便收了过来。

  看着手里的这把钞票,张兰忍不住感慨道:“自从你有了出息后,咱家的日子就越来越好过了。”

  王建楠高兴的笑着说:“谢谢大哥,我终于可以有新衣服穿喽。”

  “又不是过年,穿什么新衣服呀。”张兰心疼钱。

  王建楠有些不高兴的哦了一声。

  王建业便劝道:“妈,就给他们整一身新衣服吧,你看他们身上穿的,都缝缝补补多少年没换过新的了,别不舍得花钱,伱儿子我现在赚钱的本事大着呢,要是这钱不够,我就再给你多拿一些,给他们姐弟仨置办新衣服的钱,就由我来负责,这话我说的。”

  “好。”

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