美食：从农村烧大席开始 第528节

　　那酱色的牛肉可真好看啊！跟琥珀一样，而且这新郎家也阔气，选的还是牛腱子肉，那紧致的肉横刀一切，便能看见里面的筋路。

　　任谁看了都垂涎欲滴，更(bcbg)别说味道还那么勾人了。

　　江平心想着自己是在外市，也就没打算多说什么。

　　别人问他是不是祖传的手艺，他只点着头应下，笑笑说，“我去年刚开始烧大席的。不过倒是烧了很多场了。”

　　具体烧了多少次大席，江平还真没说过，就知道方圆听过他名声的都找他，吃过他大席的更是扯着关系找他。

　　“你这才烧一年多啊！那你这真是老天赏饭吃，我做下手几十年了，从来没有闻到那么香的做法。”

　　听着大婶的盛赞，江平点头笑了笑。

　　他手里没停，急中有序地在大锅里起锅烧着热油，是时候把该炸的东西炸出来了。

　　红烧鱼要想做的好吃，最好是裹上一点点面粉，热油炸一下，到时候再整条翻炒出来。再一出锅那就是真的外酥里嫩，不失鱼肉的鲜嫩，还能符合这里人的口味。

　　那些细碎到不会出错的小活，江平就吩咐给那些大婶做了，“西瓜、哈密瓜你们就按着平时的刀法给切一切吧，摆盘看着来就好。”

　　江平说着便将处理好的鱼捏着鱼尾往油锅里放着，滚烫的油一下子就把鱼给炸得金黄，听着嘎吱脆的声音就知道这鱼到时候一定酥脆。

　　新郎这边一直没说啥，看来酒席是照办了。

　　“不行！肯定不行！你们是没吃过小江师傅做的大席，好不容易人请来了，酒席必须照办！”

　　新郎听着爸妈不乐意了，赶紧急眼说着。

　　新郎的母亲抬起手，恨不能直接扇在这个傻儿子脸上，但看了一下脸上都没一快好地方，愣是不知道这巴掌扇在哪里。

　　“我怎么养出你这个没出息的儿子！都把你打成这样了，你还要娶进门！难不成以后娶进门供起来？骑在你脖子上？”

　　也不怪她那么气愤，他们家在这一片也算是富裕，有头有脸的日子过得潇洒自在。谁知道这个不成器的儿子搞大别人的肚子！

　　不过是为了肚子里的孩子才同意的婚礼，谁知道还没过门就把自己的儿子打成这样！

　　新郎心虚说不出一句话，他跟家里人没说实话，只讲了自己跟好朋友去KTV唱一下歌，结果就被打成了这样。

　　他也是一个没担当的，找小妹妹的事情倒是一句没提。

　　“妈，你就别闹了！日子是我跟小雅两个人过的，我们两个人好好的不就行了，你别操心了！”

　　新郎这边费力劝着，又赶紧收拾着了，时间不早了，要赶紧去新娘那边接人了。

　　江平做饭时听到轰轰的脚步声，一抬头就看见新郎身后跟着好几个西装革履的年轻小伙子出去了。

　　江元凯那小子竟然醒了！也跟在身后。

　　江平低头继续切着手里的羊肉了，他把羊肉切成方方块块的，想着等会用高压锅压一下，到时候做的红烧羊肉才能更入味。

　　新娘那边，别说是结婚了，冷清得不行，连个人都没有。

　　大门直接紧闭着。

　　新郎叩了半天的门，那边家人才开了门，新郎看见叔叔阿姨都黑着脸，不敢多说一句话。

　　他灰溜溜地要见新娘。

　　“小雅，你们家怎么那么冷清，今天我们不是结婚吗？”新郎凑到新娘的跟前，小声问道。

　　“结婚？结个屁！”新娘别说化妆了，连结婚的秀禾服都没有穿。

　　按理说结婚这天，化妆师要天不亮就来给新娘化妆，穿秀禾也费劲，尤其是头发也不好弄，这眼看着不早了，谁知新娘这边一点都没有准备。

　　“我错了，小雅！”新郎没皮没脸地拉着新娘的手，“再说你也不能这样冤枉我啊！我当时已经喝了一些酒，根本就不知道那些女孩哪来的！”

　　新郎无辜地说着，望向新娘的眼睛都眨巴着泪光了。

　　小雅肚子里虽说有一个孩子，但是她也不顾忌。大不了婚不结了，孩子打掉。

　　“还没结婚你就这样，那更不用说结婚后了！反正我还小，不急着结婚。”.

521章 先结着，又不是不能离

　　不结婚怎么行？小江师傅可都来了！

　　新郎拍着大腿，“江元凯那小子家办谢师宴的时候我们可都去了。那宴席你不是馋了好久吗？大不了咱们今天先结着，到时候你还觉得不行，我们就再离婚。”

　　小雅心里的气还没出够，但是听到新郎那么说，立马舒展着自己的眉头。

　　“行，那这一顿先吃！我可不是原谅你了，是看在小江师傅的面子上！”小雅说着，又咽了下口水，肚子已经饿得咕咕叫了。

　　小雅长得俊俏，打定主意便推着新郎离开房间，她随意在脸上捣鼓了一下，就连忙换上了秀禾服。

　　可这边到底是耽误了一些时间。

　　新郎家这边挤满了前来恭贺的亲戚，他们之前没吃过江平做的大席，但鼻子能闻着味，都凑到了跟前你一嘴我一嘴。

　　“新郎接人怎么这么半天还不回来？我肚子都给饿瘪了。”

　　“你肚子不饿，闻着这味也能流哈喇子，还别说，我活了一大把年纪，倒是头一回那么~馋大席。”

　　“小师傅你可真有本事，这手跟能生花一样，怎么就那么巧做出这又好看又好吃的菜！-”

　　“对了小师傅，能留个联系方式吗？我们家可一堆事要办宴席呢！”一个略显佝偻的老奶奶上前问着。

　　火大，声也大，要不是那个老奶奶是喊着说的，江平还真听不清了。

　　“好，不过我现在忙，空不开手，您找新郎家问一下就行。”这里不算远，但是比着在江庄还是不方便。

　　可见眼前的老奶奶银发满头，江平还是应下了。

　　“这婚别是结不成了！老刘你可说句话啊，不能让我们在这白等着，不管你们家这婚结不结，我钱就放这了，随不成份子当饭钱也行啊！”

　　老刘沉着脸，他家不在乎这三瓜俩枣的饭钱，可是丢不起这人。

　　要不是自己的儿子拍着胸脯保证，他一早就要轰人了。

　　对啊，啥情况啊！江平眼见着都在准备最后一道甜汤了，这家人虽说没让停下来，但是新郎去了半天也没回来！

　　这就算现在回来，流程都还没走，肯定赶不上十二点的宴席啊。

　　“婶子你帮我看着一下锅哈，再过两分钟就可以将米酒倒进去了！”江平吩咐着，擦了一下手就躲到一边了。

　　他怕江元凯不能接电话，所以发消息问着。

　　没想到江元凯这个小子竟然秒回了。

　　“你就好好做！我们都在回去的路上了！新娘最初是闹脾气，这边什么都没准备，但是两人打定主意要吃你的大席，还说先结着，到时候离婚也行。”

　　江平看着手机上发来的消息，愣了一下。

　　现在的小年轻都这样吗？

　　自己这是老了？可江平想着自己不过24啊，等今天得空了，一定要跟老婆好好吐槽一下。

　　就算自己烧的大席再好吃，也不能拿结婚的事情儿戏啊！

　　鞭炮一响，大家就都知道新娘接回来了。

　　婚礼仓促，本来就准备十来桌，可是新娘被抱着下车，就堵在了大门口。

　　“这什么情况？是你打电话通知他们来的？”

　　老刘一头雾水，他都以为宴席办不成了，正脸上挂不住呢，又怎么会喊来了一堆邻居呢？

　　“老刘，你们家那么大的喜事怎么不跟我们说一声，还让我们自己闻着味来。”

　　“是啊，老刘你这可太不够意思了！”

　　“让让，来让让！让我们先进去。”新郎被挤得走不了一步路，怀里的新娘也差点掉下去。

　　“笨死了，你把我放下来，我自己走！”小雅捶着新郎的手要下来。

　　院子里站满了人，红毯被踩得严严实实的，见不到一点影。

　　“江哥，今天这宴席是不是一点才能吃上了？”江元凯身子柴瘦，机灵地挤到了江平跟前。

　　低头看了一眼时间，十一点五十分了。

　　要没那么多岔子，十二点肯定能开席。

　　新娘新郎好不容易挤了进去，司仪开始拿起话筒。

　　“感谢各位亲朋好友……”

　　一句话还没说完，小雅就夺过了话筒。

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　　“让大家等了那么久，实在是对不住了！但是吃饭不能耽误，十二点我们准时开席！”

　　江平正坐在小凳子上歇着，听到新娘甜美的声音连忙站起来。

　　他暗忖着，原来江元凯说的是真的，这结不结婚都不重要了，吃上大席竟才是最重要的。

　　桌子自然是不够坐的，那些后来的人宁肯站在圆桌外面也非要随礼。

　　老刘本来觉得脸上挂不住，但是见到家里一翁的人，水泄不通的，倒觉得长脸了不少。

　　江平忙里偷闲，他躲在一旁，给自己留了一碗甜汤。

　　过年这几天荤腻的吃多了，就想喝点汤汤水水。

　　甜汤里除了放了米酒，还放了一些马蹄，以及煮了好一会葡萄干。

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　　那葡萄干煮一会就圆鼓了一点，口感更是酸甜q弹。