美食：从农村烧大席开始 第516节

　　祁峰真是无话可说，这才多久啊，妈妈就又来了新想法，还想买人家的配方？

　　怎么可能？人家靠这个吃饭好不好？人人都想买方子人家还要不要烧大席了？

　　肯定不成，不用问都不行！

　　但他妈妈不死心，一个劲的说：“你去问问，说不定可以呢？”

　　“妈！”

　　这个时候他爸爸也凑过来说：“是啊，问问，人家不说就算了，我也是第一次吃到这么好吃的肘子。”

　　“行，你们让我问我就问了啊。”祁峰对这个没抱什么希望，人家吃饭的本事不会告诉你的，除非是傻子。

　　但二老的吩咐他们也不能不做是不是？

　　等他要走开的时候，更骚的操作来了，他爸爸又叫住他说：“啊对了，我觉得这个鱼香肉丝也好吃，你问问能不能……”

　　“行，我一起问！”

　　祁峰在心里暗暗翻了个白眼，觉得自己父母可能是吃错药了。

　　不然这么离谱的话怎么说得出来？

　　那是不可能的事！

　　但他们说了，自己也得做是不是？不然得念叨他一整年。

　　魔音穿脑的感觉太可怕了，他不要啊！

　　厨房里，江平正在做主食。

　　菜已经上得差不多了，他做一道牛肉炒面。

　　牛肉包子里的牛肉多了出来，一些拿来做了牛肉香锅，剩下的，他全部切成细丝炒面去。

　　炒面其实也简单，把面条先过一下水，煮到半熟捞起来，然后跟牛肉丝，胡萝卜丝圆白菜丝炒在一起，加酱汁等等一起翻炒，火候到了倒出来。

　　说起来很容易，可实际上要炒得好吃可不容易。

　　首先面因为是半熟的关系，在锅里的时候得不停的翻炒，一刻不停的那种，不然就容易糊锅.

506章 我的秘方在网上就有

　　再来就是调料了，因为里面加了不少酱油的关系，一个不好就会把炒面炒得黑漆漆的，这个时候就需要及时的翻炒，一方面不让他们黏连在一起，一方面也为了调料的均匀。

　　还有油又不能放得太多，太多了之后盘子里全是油，这样就会很腻，这道炒面就是失败的。

　　大家吃起来的时候大概不会想到这么多，但炒面又香又好吃的感觉是人人都感觉得出来的。

　　于是到了后面他们察觉到了这场大席到了尾声，一个个~埋头猛吃。

　　一时间说话的声音都没了，几十桌的人全都只发出一个声音-。

　　“好吃啊好吃！”

　　嗷呜嗷呜……

　　大妈们收拾盘子回来的时候绘声绘色的形容把大家都逗笑了。

　　“哈哈这么好吃吗？”

　　“那可不？我跟你说啊，他们全部，全部哦，不管是大人小孩全部都埋头在吃，没一个说话的，那模样，那场景，真的是啧啧啧……”

　　大妈们一个个的简直了，说从来没见过这样的清新，一个说话的人都没有，全部都在吃啊吃的。

　　另外一个大妈则想到了另外一个问题：“啊对了，你说，这些菜也够吃了，还把面吃干净，我看他们还很多人提前吃了米饭，你说他们肚子不撑吗？”

　　“撑也得吃啊，这么好吃的菜不得吃个够本，谁知道下一次是啥时候？对吧？”

　　这位大妈说得很对，确实是这样，大家都觉得下一次吃席也不知道是啥时候，就算有也多半不是现在的这位师傅，所以大家铆足了劲儿猛吃。

　　最后连盘子里的那点汤汁都没放过，被人拿着盘子一起倒进碗里伴着米饭吃了。

　　所以这样一来，最后弄出来的结果是，大家全部都吃了超量的食物，一个个瘫在椅子上动弹不得。

　　那场面，真是壮观啊。

　　大妈们一个个咂舌不已，心想这位江师傅的菜威力也太大了点吧。

　　只有江平自己见怪不怪，反正自己烧大席最后大家的结果差不多都是这样，他见得多了。

　　最后祁峰找到他的时候他正在做员工餐。

　　鱼香肉丝和红烧羊肉新鲜出锅，那香味真是扑面而来，让人垂涎欲滴。

　　祁峰闻得真真的，要不是因为肚子实在是装不下了，他铁定也要厚着脸皮来上一口。

　　可惜，现在心有余而力不足啊。

　　“你好，江师傅。”

　　他想了想自己父母的话，觉得自己可能真的要被江平骂，硬着头皮开口说：“等会我有点事想找你，请问你什么时候有时间呢？”

　　江平说：“不用那么客气，有什么事你就说吧。”

　　“是这样的。”他本来想说点委婉的说法，但想来想去也没想到什么好办法，只好心一横，说，“是这样的，我妈妈她吧，觉得你的肘子做的很好吃，比她做的好吃多了。”

　　“所以吧，她想问问你，那个做大肘子的诀窍是什么？”

　　说到这里的时候他很羞愧，那可是人家的秘方，怎么可能因为自己的一句话就说出来呢？是不是？

　　所以到了最后他赶紧又加了一句：“啊其实我知道这个不好说，你不说没关系的……”

　　“没关系，肘子先泡水，然后用竹签，或者别的什么尖锐的东西把皮扎破，然后再用宽油炸一炸，再……”

　　江平就这样一边操作着，一边跟他说着肘子的操作要点。

　　中间完全不带停顿的。

　　一口气说完后还问他：“懂了吗？”

　　祁峰整个人都呆住了：“啊，这个，懂了，可是，你，你就这样……”

　　“怎么了？我说的不对？”江平很疑惑的看着他。

　　“不，不是，我的意思是，你，你就这样说了？那不应该是你的秘方吗？”

　　祁峰完全不会怀疑他说话的真假，因为江平说的步骤很详细，完全不存在说话的可能。

　　“哦，这样啊。”

　　江平说着，将锅里的炒面倒进大盆里，淡淡的说：“这些也没什么可以保密的，只是一个菜而已，你想要想知道我都能说。”

　　祁峰简直不敢相信自己的耳朵，试探着问：“那，那个鱼香肉丝呢？”

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　　“那个啊，更好说了，就是网上的配方，大概再加点我自己的配菜吧，调味汁网上也有，就是那个什么做菜的APP你知道不……”

　　于是江平又把鱼香肉丝的做法说了。

　　祁峰捂住额头，忽然觉得刚才自己以为他不会说的想法简直好笑死了。

　　原来人家根本就没有往那方面想！

　　这是一位心胸很宽广的大厨！难怪名气这么大！

　　“谢谢你。”祁峰很真挚的对江平道谢。

　　“没事，我也就是随便说说，你听听就好，其实这些在网上一般都要教程，你想要想学的话在网上多搜搜就行。”江平说。

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　　“啊这个，其实是我妈想学，她习惯吃，当然不管怎么说我得好好谢谢你。”

　　祁峰说着掏出手机给江平发了一个超级大的红包，非常大的那种。

　　江平笑了笑：“多谢了，要坐下来吃点么？”

　　祁峰就往桌子上看，发现那几道菜喷香，炒面看上去也好吃极了，不禁很是心动。

　　可是他的肚子……

　　他暗暗摸了摸已经松开一截的皮带，泪流满面。

　　好像吃啊啊啊，可惜他肚子不争气，装不下啊。

　　最后他只能告辞，带着听了一脑门子的菜谱走了。

　　大妈们一边幸福的吃着饭，一边对江平竖起大拇指：“师傅你真厉害，这些秘方也说，要换了别人可没那么大方，真的！”

　　“没什么，这些秘方对我来说么什么用，反正都是网上的方子，说了也没啥。”江平淡淡的说。

　　当然，事实是不是这样，那就只有他自己知道了。

　　吃完饭，他走出了厨房回家。

　　路上的宾客们三三两两的走在路上，没人认识他，但他看着他们脸上那一个个满足的笑容，觉得心里很开心。

　　也许，这就是他坚持在村里烧大席的意义所在吧。

　　正想着，忽然手机一震，亲爱的老婆发了信息过来，他顿时把所有的感慨都抛到了脑后入.

507章 泡上温泉了

　　“老公，呜呜……”

　　季以云发来语音，第一句话就是在哭。