美食：从农村烧大席开始 第27节

　　江学掏出手机一看，果然有雨。

　　“明天雷阵雨哎，流水席怎么办？”

　　“雷阵雨不一定下呢。”

　　江飞鹏说完，三人就听见院子里雨滴稀里哗啦的声音。

　　江学江平下意识的看向江飞鹏。

　　这人多少有点乌鸦嘴的潜质啊。

　　“夏天这雨，下的猛一会就停了！”

　　江飞鹏也一噎。

　　行叭~你说啥就是啥。

　　江平跟江学随意的拉开椅子坐下。

　　刚炸好的小黄鱼，香得不成，在美食面前不专心，这是对江平手艺的侮辱。

　　江学迫不及待的夹起一根最大的小黄鱼塞到嘴里，炸的酥脆的面糊脆得沾嘴就往下掉，江学赶紧用手接住，另一手捏鱼尾，嘴里还不忘嚼咽，外头的面糊脆，里头的鱼肉软实，嫩的不行。

　　咂摸几下吃完一条，江学觉得炸小黄鱼比之前的炸小杂鱼好吃。

　　小黄鱼鱼肉多，吃起来有种大口吃肉的爽快感。

　　而且鲜活的小黄鱼吃在嘴里鲜的不行。

　　“这炸鱼怎么这么好吃，压根吃不厌啊！”.

39 你这个年纪还没有结婚，一定存了很多钱了吧

　　吃到一半，雨果然停了。

　　打开窗都能闻到空气中新鲜泥土的味道。

　　“咋们出去吃吧，小桥流水多有意境啊。”

　　江学进来就喜欢上院子里的凉亭，见外面下完雨，空气湿润，气温也降下来了，适合乘凉，就来想法了。

　　江平跟江飞鹏都没什么意见，三人拿着菜跟酒到院子里继续吃。

　　“喜欢你也搞一个。”

　　“你这个年纪还没有结婚，一定存了很多钱了吧。”

　　江飞鹏说罢，还羡慕的看着江学。

　　江学：...

　　嘴里的这口酒突然就苦涩了起来，咽也不是，吐也不是。

　　怪不得江飞鹏在村里人缘不好，有这张嘴，人缘能好才奇怪，一张嘴都能给人噎死。

　　“你大学毕业这么久了，还没找到工作？”

　　“听说毕业被前女友甩了，不会还恋恋不忘吧？”

　　江学也不是好惹的，两人这番互相伤害，看的江平差点笑出声。

　　过了一会江学感觉肚子差不多饱了。

　　开口说道：“我谈对象了。”

　　这一句话激起千层浪。

　　江平跟江飞鹏一瞬间仿佛幻听了。

　　“你说啥，我没听清？”

　　“我说我谈对象了，就上次你们去烤肉那次，我不是去相亲了嘛，然后成了。”

　　“哎呦我去，真谈了啊？”

　　江飞鹏刚还在拿江学相亲这么久都没成的事情在取笑他，这就谈了？

　　“不会是你胡咧咧的吧。”

　　江学没好气的翻了白眼。

　　“快讲讲，女方怎么样？”

　　江平的八卦之魂一下子被勾起来了。

　　村里大龄男青年的相亲之路终于迎来了结局！

　　江学相亲在不成功，村里私下里大家都在讲他眼光高，看不上大家介绍的对象，不然怎么相一个黄一个。

　　他相亲的频次已经从一开始一天见好几个，到现在好几天见一个。

　　“女方家是镇上开小卖铺的，年龄跟我差不多，一直没结婚据说是女方克夫，三次定亲，男方还没结婚就都去世了。”

　　江平跟江飞鹏听了这话，看江学眼神都不一样了。

　　那眼神里明晃晃就几个大字，你怎么敢的啊！

　　“不要迷信，我打听过了，第一个男的自己喝酒喝死了，第二个出车祸，第三个猝死。”

　　“你觉得行就行。”

　　江平不好评价什么，不介意就行。

　　老一辈人大多都是迷信的，哪个女的被传出这样名声，肯定不好找对象。

　　“月月挺好的，温温柔柔，性格也好，做饭也好吃！”

　　江学对这个相亲对象还真挺满意的，被传言耽误这么多年，也没见她满身怨气，反而性格开朗，跟这样的人过日子，他还是有些期待的。

　　关键是他家人连同他都是厨房杀手，从小吃的都是黑暗料理，娶媳妇当然得取个手艺好的，不然后半生还要遭罪。

　　哎，说罢江学还遗憾的看了眼江平，要是江平是女的就好了！

　　“哪天结婚？岂不是又能吃席了，好兄弟啊！”

　　江飞鹏见他真要结婚了，第一反应就是能吃席了！

　　高兴的拍了拍他肩膀，好兄弟！

　　从三人都姓江就知道，往上数，家里都是有亲戚关系的。

　　江学结婚，烧大席的肯定是江平，江飞鹏家就是去吃席的。

　　“等日子定下来跟你们讲。”

　　江学也算是提前跟两个打个招呼，对象定了，结婚日子也就不远了。

　　相亲在一块的，一般结婚都非常迅速。

　　互相不讨厌，有点好感，觉得人合适，家庭合适，双方父母一见面，结婚事情谈妥了，立马就能安排上。

　　不像谈恋爱结婚的，恋爱几年，在见家长，然后结婚又能拖个一两年，要是父母不同意，还有的磨。

　　相亲的话就没这么多事。

　　相亲对象在彼此相亲的时候，父母都已经把对方的家庭情况，感情情况，等一系列事情都打听了一遍，确定合适，才会让两人相看。

　　所以就省略了父母那一关。

　　只要彼此觉得合适，立马就能结婚。

　　明个还要忙，三人不到10点就各自回家睡觉去了，酒也没多喝，怕误事。

　　第二天，江平一早就起来了。

　　去吴奶奶家的时候，她们家的人都已经起了。

　　只是脸色都不大好，大大的黑眼圈显得有些憔悴。

　　江平估摸着是吴奶奶儿子媳妇孙子都回来了，晚上高兴聊天没睡好。

　　吴奶奶要是知道江平是这么想的，怕是多少有些无语。

　　她们一家明明是闻着院子里的焖肉，香的睡不着。

　　睡着了，那香味还一个劲的往鼻子里钻，早上更是早早就被馋醒了。

　　那焖肉是江平昨个晚上临走前做的两大铁锅乳汁焖肉，经过一夜焖煮最香的时候就是在夜里，可不得香的主家睡不着觉嘛！

　　等早上江平过来的时候火只剩下零星点点的火星，温度冷却下来，乳汁焖肉只剩下隐隐约约的香味。

　　昨晚朱宝第一次尝到江平的手艺，那真是长到这么大，从没吃过这么好吃菜，直接撑的肚子难受到凌晨都没睡着。

　　朱宝知道他昨晚吃的那些菜都是这个大哥哥做的，从江平一进来，就跟在他身后，眼睛瞧着他的动作。

　　江平一把揭开铁锅盖子，乳汁焖肉的香味瞬间就浓郁了起来。

　　一旁的吴奶奶等人，闻香味全都凑了过来。

　　都想看看昨晚折磨他们一夜的焖肉长啥样.

40 就是单纯的想吃席

　　这道乳汁焖肉做法讲究，肉得用肥瘦相当的三层五花肉，肥肉多，或瘦肉多味道都会稍差。

　　肉在煨的时候是一点血沫一概是不能有的。

　　焯水后，浮沫撇的干干净净，在煤炭炉子小火焖煮个一夜，煮到香料、南乳汁、冰糖、酱油全入味后。