美食：从农村烧大席开始 第237节

　　“你自己去不就好了，干嘛还要人陪着，我又没这方面困扰。”

　　“我问过汪腾了，你最近都没活，在家闲着也是闲着，一起去玩玩啊。”

　　“我都休息了，在家躺着不好嘛！”

　　“躺着人都躺废了，还是要多出去逛逛的。”

　　“你放过我吧，我只想咸鱼躺。”

　　“别呀，我们好久没一起出去玩了，去庙里上香玩玩啊。”

　　江平最终还是败在了江飞鹏的痴缠下。

　　开车带他去上香了。

　　“你咋还不买车？”

　　江平严重怀疑，他就是想找个司机，还死缠烂打拉着他一起去上香。

　　“嗨，还没去4s店看呢。”

　　“想买什么样的？”

　　“我喜欢小轿车，应该买个二三十万的就差不多了，就一个代步车不用买太贵，还得留着钱付首付呢，现在去相亲一家姑娘第一句话就是问023有没有房车。”

　　“那你还不买房买车。”

　　江平知道江飞鹏不缺钱，这几年主播赚了不少钱，他又不乱花钱，也不出去玩，全存起来了。

　　要说江飞鹏还真是个挺好的对象，能挣钱，还不爱出门，天天在家直播打游戏挣钱，多好的对象啊！

　　咋就找不到媳妇呢！

　　“我是没打算住城里，离了你我咋活啊，留在村里多好啊，我们村多漂亮，不比城里住着舒服。”

　　“车子就更不用说了，我爸妈都不会开车，我一个月都不出一次村子的，要车干啥啊，落灰不说，还要保养。”

　　江平仔细想了想，这话确实有道理。

　　没见这几个月不少原本都搬到城里的村民们，也都搬回村里住了。

　　现在村里装的跟世外桃源一样，这度假村多适合养老啊！

　　“江学在忙啥，天天都不见人影。”

　　“他忙着呢，他家的鱼塘倒是还好，水库天天有人去条鱼，不少城里的钓鱼佬，不怕远，经常大老远的跑过来钓鱼，村里的水塘，水库挺多的，听来村里钓鱼的人说，我们村在钓鱼佬中都出名了。”.

216 你说这老和尚说的啥意思啊？

　　两人一路聊着天，很快就到了江飞鹏要去的寺庙。

　　据说这个寺庙供奉的月老特别灵，江飞鹏非常虔诚的上了香还捐了香油钱，然后抽了个签，听着解签的和尚说了一大堆云里看雾的话，两人迷迷瞪瞪的出来了。

　　“你说这老和尚说的啥意思啊？”

　　“缘这个东西吧，妙不可言，一切随缘的意思，大概就是随缘，会心想事成？”

　　江平也不是很理解，他就是过来陪跑的，连香都没上。

　　“这玩意就是求个心理安慰，你可以上网查查这个签文的意思。”

　　回去的路上，江平开车，江飞鹏就一直在网上查签文的意思。

　　到家后，江飞鹏顺势留下来蹭饭。

　　“话说，咋们都去城里了，为啥不吃了饭在回来？”

　　江平一边系着围裙，一边若有所思的说道。

　　陪江飞鹏折腾一上午了，不得让他请客，大吃一顿，当做报酬嘛。

　　“你没说啊，再说外头的吃的，哪有你做饭好吃。”

　　江飞鹏听着江平的话，乐呵呵的笑着。

　　江平没好气的翻了个白眼。

　　“许彬问我们下午打不打麻将，一缺三。”

　　“可以啊，正好没事，广哥肯定没空，问问江学玩不玩。”

　　江平应了声，就进了厨房。

　　这都饭点了，他也懒得搞复杂的东西吃了。

　　来两碗鸡丝凉面好了。

　　现在这春夏之交的日子里吃正合适，等过些日子，真正到炎热的夏日，到时候犯懒就要吃冷面了。

　　卤好的牛肉切片，配上酸甜的冷面汁加上多多的冰块，还有辣酱搅拌一番，吃着就很清热解暑。

　　在配上点小凉菜，那是真舒坦。

　　从冰箱里拿起一只小嫩鸡，加葱姜料酒焯水，然后煮熟。

　　期间揉面团，制作凉面。

　　煮熟的鸡，先把鸡皮全撕下来，然后一点点把鸡肉撕成鸡丝。

　　这新鲜煮熟的鸡肉，可比鸡胸肉吃着嫩。

　　散发着肉香的鸡肉都成了细条后，把它们按照相等分量拢成小团，再将之一一搁到盘中凉面的顶部，往上淋一大勺特制酱汁。

　　然后鸡丝凉面就做好了。

　　凉面的酱汁也很简单，主要的调理就是麻酱，还有芝麻酱混合在一起，加入生抽等调味料，放上芝麻粒花生碎，辣椒油和醋调成酸辣口的酱料就行。

　　红彤彤的酱料倒下去的瞬间，就盖住了鸡丝。

　　为了口感跟美观，两盘凉面底下铺着新鲜的黄瓜丝跟胡萝卜丝，豌豆苗，绿豆芽等蔬菜，蔬菜的份量也就比面少一点点。

　　拌开后各色食材便都染上了同一酱色。

　　看着倒是分不清一口到底吃到了哪些食材。

　　“哇哦，好香啊．ˇ！”

　　江平还在仔细搅拌的时候，江飞鹏已经迫不及待的三两下敷衍的拌一拌，就夹一大筷子送入嘴里。

　　“拌均匀在吃，不然味道不均匀，没那么好吃。”

　　有句老话就叫心急吃不了热豆腐，这一大盘凉面带上蔬菜鸡丝，份量真的很多，江平都拿12寸的大盘子装的。

　　堆成小山样的凉面，不搅拌均匀，酱料多的地方，齁咸，酱料少的地方没有味道。

　　必须得慢慢的把一盘凉面跟鸡丝蔬菜全都搅拌均匀了，才能大口大口的吃。

　　江飞鹏显然也意识到了，不拌匀，吃着不带劲，耐着性子左右开弓，一手拿着一根筷子，开始来回上下的搅拌。

　　煮好的凉面，江平是过了冰水的，这会吃在口中，还带着一丝冰凉的口感，先做的面条，十分有嚼劲，在配上香喷喷的鸡丝，丝丝分明，跟面条差不多的粗细，一口吃到嘴里，鲜香麻辣，麻酱，蒜末等等一系列的味道，全暴露在空中，仔细咀嚼鸡丝的鲜香口感与凉面完全区别开来。黄瓜丝参杂其中极其鲜嫩，咬一下还会绽出些许汁水，而胡萝卜丝偏脆，它独有的风味丁点都没有被酱料盖去。

　　被麻酱包裹的凉面口感略有些黏，酸辣鲜香，每一口都泛着醇厚的香味，咀嚼中，辣味的后劲儿上来了，好吃的让人止不住的点头。

　　绿豆芽跟豌豆苗，在咀嚼中，那脆生生的口感，一下子就接了麻酱的腻味，让凉面的口感瞬间清爽了起来。

　　一口一口压根停不下来！

　　就连江平也被这好吃的口感给折服了，压根顾不上斯条慢理的吃着，忍不住拿着筷子大口大口的往嘴里巴拉着凉面。

　　一大碗凉面下肚，肚子填报了，一种满足感油然而生。

　　江平拿着手机往椅背上一靠。

　　顶不住，顶不住，吃的太撑了！

　　江飞鹏的一大碗凉面也吃完了，他正在拿着筷子在碗里找花生碎，一个一个吃到嘴里。

　　“．¨真好吃啊，这酱料怕是拌鞋底都好吃。”

　　“拌油麦菜也好吃，麻酱油麦菜，就刚从地里摘下来的嫩叶子，洗干净切断，拌上麻酱，好吃的很。”

　　江飞鹏听到江平形容的菜，眼里充满了渴望。

　　满眼的写着想吃。

　　“(的了好)你想吃，回头我把酱料的配方写给你了，直接拌一拌就行了，简单的很。”

　　江平对于他这些朋友的吃货属性早已经心知肚明。

　　菜谱都不知道写了多少。

　　但奇怪的是，明明一样的方法做出来，就是没他做的好吃。

　　江平也不知道是什么缘故。

　　他只能把这神奇的厨艺归结于系统。

　　不然一样的做法，他现场教学，一模一样的做出来，别人做出来的也好吃，但就是没他做的好吃，这也是没办法的事情。

　　江平也很无奈。

　　所以哪怕他给了菜谱给江飞鹏等人，他们还是喜欢来找他蹭饭。

　　用他们的话说，就是没他做出来的那个味道，吃着总感觉差点意思又。

　　江平也很无奈.

217 唉，你知道明个的订婚宴为啥大手笔的包场吗？