美食：从农村烧大席开始 第132节

　　比如路过的女孩们都会下意识看向江平，然后又看向他宠物包里的团团圆圆。

　　路过江平后，还会小声的跟同伴议论。

　　“嗷，小哥哥好帅，他竟然还有两只狗！”

　　“帅哥跟狗的适配度好高啊。”

　　“爱了爱了，刚刚咋没想起来拍照，这么极品的帅哥可遇不可求啊！”

　　“你现在可以跟上去拍。”

　　“不了不了，帅哥气场太强了，我不敢。”

　　想着后备箱跟后座已经没剩下多少位置了，江平没有买很多，只买了些家里快没货的东西。

　　腊八粥的材料也买了点。

　　然后就付账走人。

　　午饭顺势在市里一家评分挺高的火锅店吃的。

　　怎么说呢，火锅底料炒的太油了，是的都是火锅底料的味道。

　　没吃过瘾，回头自己在家做顿火锅吃吧。

　　饭后，江平没忍住诱惑，逛了下商场的男装店，又给自己买了两套衣服。

　　然后就打道回府了。

　　到村里后，江平先把给团团圆圆父母买的东西送到张猎户家，然后在回自己家。

　　“你怎么又给狗买东西了，真不用买，农村的狗哪里这么金贵，还吃这些。”

　　张猎户见到江平拎着东西下车，眉头立马就皱了起来。

　　“没多少钱，今天带团团圆圆去做体检，顺便买的。”

　　“你给两个小家伙买了算了，给它们买什么，这不浪费钱嘛。”

　　“当我替团团圆圆孝敬它爸妈的，张叔，你就别拉了. ..”

　　“行吧，我前两天挖的陷阱里有两只野兔，你带回去吃，我也懒得烧。”

　　说罢，张猎户就从厨房拐角处拎了两只还活着的兔子出来。

　　“这个天还能逮到兔子呢。”

　　张猎户打猎真是一把好手啊。

　　基本上每次进山都不会空手而归。

　　“它们也是出来找吃的，陷阱挖的好还是很容易的。”

　　“嘿嘿，那我就不客气了，等我做好给你送过来。”

　　回到家，江平先把买的东西从车上搬下来，一点点归置好。

　　然后给团团圆圆喂奶，把它们放到狗屋里玩，然后在处理兔子。

　　江平以前很少吃过兔子，觉得那肉不咋好吃。

　　直到收到张猎户送的野兔，自己做了次，就能体会为啥有人爱吃兔了。

　　因为真的好吃！

　　这兔子大概两斤多一点，两只兔子都宰掉，扒皮。

　　清理干净后，切成1.5到2厘米见方的丁。

　　然后将八角、山柰、白蔻、香叶、桂皮、丁香等香料混合，打碎成香料粉。

　　大量的干辣椒洗净后剪成段，葱切段，姜切片。

　　然后把切好的兔丁加盐、姜、葱、料酒、香料粉，腌20～30分钟。

　　江平准备做冷吃兔。

　　冷吃兔江平觉得，这更适合当零嘴吃，根本等不到晚饭，就会被他吃光。

　　晚饭还得另准备才行。

　　做好的冷吃兔，麻辣、干香、酥软。

　　刚出锅还冒着热气的冷吃兔显然不是最好吃的时候，要等冷掉，才是下酒当零嘴的好东西。

　　江平给张猎户盛了一碗，送了过去。

　　等回来，剩下的冷吃兔也冷掉了。

　　迫不及待的拿起筷子夹起一块兔肉吃到嘴里，满口的麻辣咸鲜味。

　　辣椒放的足，没吃几口就浑身出汗，被辣的不轻。

　　江平感觉走到冰箱前，拿一瓶冰可乐，咕噜咕噜灌下一大口。

　　缓解口中麻辣的味道。

　　冷吃兔的精髓在辣椒花椒，一定要炒脱水分，那麻辣才足。

　　大冬天的来上这么一口冷吃兔，整个身子都暖和了起来，被辣的一头汗。

　　但不可否认，这玩意越吃越过瘾。

　　哪怕嘴里又麻又辣，但随之而来的鲜味压根吃的停不下来。

　　江平吃完一盘冷吃兔，嘴巴都辣肿了。

　　肚子里火烧烧的。

　　真是吃的时候爽，吃完身体受罪。

　　一直到晚上肚子都还是不舒服，都没胃口吃晚饭，喝了点青菜粥，胃才舒服些。

　　第二天。

　　早上八点，江平准时出门去找方商，跟着他去了请他做婚礼司仪的那户人家。

　　“方先生到啦，这就是你说的哪位烧席师傅吧，真是一表人才啊！”

　　他们到的时候男方的人都已经在等着。

　　“是的，这就是我跟你们提起的江庄江师傅。”

　　“丽柏的江庄江师傅？”

　　男方的家人们只听方商说给他们解释上合作过的烧席师傅，厨艺特别好，不知道是江平。

　　这会听到方商的介绍1.5，眼睛立马就瞪大了。

　　“我知道江师傅，江师傅在丽柏老有名了，要不是我们太远，不用你介绍，我们肯定都去找江师傅了。”

　　男方家有亲戚去过丽柏镇上吃席，尝过江平的手艺，听说好吃的不行。

　　然后他们家要办婚礼的时候，那家亲戚还特意跟他们讲过江平，想让他们家去请江平。

　　但他们都觉得太远了，就没过去。

　　没想到还有这样的缘分。

　　“真是缘分啊！”

　　“早知道方先生你介绍的是江师傅，我们直接上门去了。”

　　男方家听过江平的名声，一下子陌生感直接没了。

　　现场气氛热络的很。

　　江平也意外自己的名号已经传这么远了吗？

　　俗话说的好，酒香不怕巷子深。

　　他手艺好，是公认的。

　　办了这么多场大席下来，菜品的质量味道都稳的一批。

　　一传十，十传百。

　　来往的宾客也不都是本地人。

　　江平目前的名号要比他想象的传播的更广。

　　不说整个丽柏镇都知道江庄江师傅的名号，周边的城市也都有所耳闻了。

　　只是距离阻碍了那些想请江平烧大席的人家。

　　原本江平以为过来的流程是试菜或者怎样。

　　没想到人家知道是他，直接略过这一步到商量酒席的事情了。

　　“我们想在过年前把婚礼办了，一月10号是个好日子，虽然有点赶，但我们家亲戚不多，也就20来桌。”

　　“好的。”

　　江平跟男方家聊了半天，感觉没啥问题，就接下了这个任务。

　　事情都确定下来后，江平就听见准新郎看着方商问到：

　　“那个，方先生，我看你朋友圈说请江师傅烧席，司仪费用就免费了是不是？”.