美食:从农村烧大席开始 第119节
江平等人的车刚停到门口,村民们也陆续带着锅碗瓢盆大锅,煤炉过来了。
男人们,搬桌子的搬桌子,搭棚的大棚。
丁老头坐在门口,笑的眼睛都看不见了。
他家难得这么热闹啊。
能领走前,参加自己的丧宴,他也不算白来这一回啊。
没一会,棺材店的老板也过来了,那么大一口棺材就放到屋里,丁老头还像个没事人一样,村民们都有些心酸。
有些上了年纪的老人,不免想到了自己。
他们年纪也不小了,还不知道能活多久。
也早晚都会有这天。
一时气氛都有些低沉。
大家都闷着头干活,宁丘庄没几个年轻人,大多都是中年人跟老年人。
村里贫穷,年轻人自然都去外面闯荡。
留下的都是不想去外面的人,只想守着农村的一亩三耕地过活。
要说村里六十岁网上的老人不少,但他们这个年纪都还在干活。
农村人没有养老保险,也没有退休金一但停下来,就意味着没有收入,要饿死。
所以哪怕他们六十多,七十多,都不敢停下来。
江飞鹏几个看这些老人干活,说几次让他们去一旁歇着他们来,但这些人都不愿意。
不想让别人觉得自己老了已经干不动活了,那样也就离死不远了。
人老了,就开始怕死了。
怕一旦停下来,就在也起不来了。
江飞鹏等人看的心酸,也明白了江平为啥这么尽心尽力的帮这位老人办丧宴了。
他们路上还在想,江平怎么突然接全包的宴席了,之前不还说麻烦的嘛。
现在理解了。
丁老头家附近空地是有,但都太杂乱了,需要打扫整理。
村民们回家拿了工具,把地上的枯草,树枝,垃圾都打扫走,然后才能摆放桌椅。
有看不下去的婶子,连同丁老头家都里里外外收拾了一边。
一群人忙活了一上午,到中午,江平做了个几大铁锅的猪肉炖豆腐白菜粉条,大伙对付一口吃午饭,下午还要继续忙。
大冬天的,不少人都忙活了一身汗,可见这活不轻松。
还好场地收拾出来了,桌椅都摆上了,大伙拿着大海碗,装一碗饭,直接到铁锅前,舀一大勺菜盖在米饭上,椅子不够坐,就这么蹲在地上大口大口的吃了起来。
忙活了一上午的村民们,捧着热乎乎的一碗猪肉炖白菜豆腐粉条,那吃的叫一个香。
粉条吸饱了猪肉白菜豆腐的汤,又软又弹,简直比猪肉都要好吃,鲜的不行。
有吃得急的,直接被甩在在半空中的粉条打了个“耳光”呢!
然后马不停蹄的吸一下,脸上的粉条又落到了口里。
被雪覆盖过的白菜那就不用多说,清甜多汁,吸饱了汤汁,口感软烂都不用怎么嚼就划入胃里了。
豆腐被香喷喷的猪油煎过,两面金黄,在汤里了半天,看着平平无奇,一口咬下去,里面的汤汁能给舌头躺个水泡。
你还舍不得把豆腐吐出来,赶紧呼呼几下吃下去。
这么好吃的东西,吐出来,都要天打雷劈的!
其中一锅特意为老人们做的。
里头的豆腐没煎过,用的嫩豆腐,粉条炖的久把汤汁吸收完了,夹都夹不起来,猪肉跟白菜也是入口即化。
丁老头尝到江平的手艺后,那一瞬间浑浊的眼神都散发着新的光芒。
他这一生,好像只有此刻是真实存在的。
滚烫的猪肉吃到口中,肥肉一抿就划开了,那口感,他从未吃过,瘦肉也不卡牙,好嚼的不行,不费力的就吃到嘴里。
感受着猪肉的美味。
哪怕简简单单的一锅猪肉炖菜,在江平手里,也能变成美味。
俘获所有人的胃口。
村民们真实的感受到了之前那些人说江师傅做的菜,那种心情。
口口相传都不足以描述出江师傅的菜。
只有真的吃到嘴里,才能理解电视上看到那些人吃饭时享受的样子,不是夸张。
吃完饭,村民们干活更起劲了。
没一会,就把明个的宴席场地置办好了。
全村家家户户每个人都来,人人都上桌也才四十来桌。
也是年轻人都不在家,都去外地打工了。
留在村里的人不多。
这也让丁老头很高兴了。
一整天脸上的笑容都没消失过。
忙完后,江平为丁老头留下晚饭,就准备带江飞鹏等人回去了。
明个早上在来。
丁老头乐呵的站在门口送他们离开。
江平上车前,回头看,见丁老头还站在门口,见他看过来,还挥了挥手.
110 老爷子,您放心,肯定让您走的安安稳稳!
回去的路上,气氛有些沉默。
江元凯的性格一直是大大咧咧的那种,可能沉迷在游戏里的男生,不怎么接触社会,面对的都是直播间的粉丝,或者同样打游戏的人。
能有时间沉迷游戏,热爱游戏的人年龄也普遍不大,偏年轻化。
所以江元凯的性格在江平~看来还是很单纯的。
在看到丁老头那么大年纪,感觉自己没几天好活,但死后无人过问,拿出全部存款来给自己办丧事,请全村人吃席,希望能有人安顿好他的身后事,对江元凯来说冲击很大-。
在东国自古以来的人们都是十分重视死后-事的。
因为在大家的传统观念里,身后事的好坏关乎到去世的人在冥间的生活,这虽然是没有科学依据的但也体现了大家对于死者的尊重和怀念,特别是在农村,丧葬习俗更是源远流长,每个地方都有不同的独特额习俗和仪式,甚至会有两个地方的讲究完全相反的情况。
丁老头自然是不想看到自己死后,身后事无人过问,想要在死前,为自己打点好身后事。
“到了。”
江平把车开到江元凯家门口,开口道。
“啊,到了啊,那我先回去了,明早见。”
“嗯。”
江平随后先去张猎户接团团圆圆。
自从团团圆圆抱回来后,还没讲过它的爸爸妈妈。
想着这次去邻村烧大席,就把团团圆圆送去张猎户家了。
这会去接回来,明个早上在送过去。
把两只幼犬放家里,江平还是有些不放心的。
“张叔,我来接团团圆圆。”
江平这次过来,团团圆圆的爸爸妈妈对他的态度跟第一次见他就完全不一样了。
可能是知道它们的孩子被江平包养的,而且看它们孩子被养的很好。
江平能明显的感觉到这两条狼狗对他的热情。
“在这呢。”
“谢谢张叔,我明个还要去一天,早上走的时候我在把团团圆圆送过来。”
“没问题,放着吧,它爸妈会照顾它们。”
“好的,那我们回去了。”
江平拎着狗窝,把团团圆圆放到后座上,然后开车回家。
养了这些天,江平跟这两只小狗崽子关系也亲近了不少。
回家后,把它们放到熟悉的狗窝里。
只见两只小狗崽子依恋的在上面蹭着,可见是把这当窝了,有了依耐性。
江平安顿好团团圆圆后,先回房间洗了个澡,换上家居服,回到沙发上靠着休息,把团团圆圆也抱到他旁边。
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