美食：从农村烧大席开始 第108节

　　到了地方，是一家很小的面馆，店里就两张桌子，门口站着一个五十多岁的大叔在煮面，看到她们几个人过来，热情的招待着。

　　“老板，来五碗面。”

　　“他家只有雪菜肉丝面，可是集市的招聘，一般到集市的不吃早饭也要来吃碗面。”

　　老板正烫着碗，听到老婶的夸奖，嘴里都笑开了花。

　　“我家这手腌菜可是祖上传下来的手艺，都是我自己腌的，味道绝对好。”

　　老板看出来江平是第一次来，热情的做着介绍。

　　面是市场上卖的的那种细面，放到滚水中煮开，直接捞到碗里，在浇上一勺卤汤，闻着香味应该是用牛骨头熬的汤底，加上各种香料，香气十足，成本也不高。

　　然后在浇上一勺雪菜肉丝。

　　案板上足足有两大铁盆的雪菜肉丝。

　　雪菜肉丝面轮着被端了上来，看起来很有食欲的样子。

　　这雪菜确实腌的不错，闻着又鲜又酸，金黄的色泽，跟肉丝一起炒的，吃在带着肉的鲜味，还有雪菜本身的脆爽鲜酸，十分开913胃。

　　吃着确实还不错，一口面一口雪菜，没一会一大碗面就下肚了，浑身上下都暖和了起来。

　　吃饱喝足，几人就向着集市上热闹的地方走去。

　　这会集市上来来往往的人已经很多了。

　　大家都裹着棉服，羽绒服穿梭其中。

　　“咋们先去买肉装香肠，腊肉腊肉，就要腊月腌制，才有辣味。”

　　“马上月底了，得装备起来，腊月晒腊肉，能吃一年。”

　　集市上有家猪肉铺子，到了年底，就会提供装腊肠的服务，你在他家买肉，要是做腊肠，给加工费，就可以加工成香肠了。

　　等香肠装好的功夫，婶子们看到集市上有卖衣服的，高兴的叫上江平一起去逛逛。

　　看着婶子们兴致勃勃的样子，果然，不管什么年纪的女人都无法抵抗逛街的快乐。

　　“大姐好眼光，这可是今年刚到的新款，我这才摆出来，你就看到了。”

　　听着这虚假的宣传，江平嘴角抽了抽，但婶子们显然是信了，兴致勃勃的拿着衣服在身上比划了起来。

　　“你看我穿的咋样？”

　　“这颜色是不是太花了，我穿不合适，都老了。”

　　“这件好看，没什么花纹。”

　　江平站在婶子们后面，连续逛了好几家后，脸上的笑容逐渐僵硬了起来。

　　“哎呦妈呀，这衣服好看，小江你快试试。”

　　逛到一家买男人衣服的摊子，婶子们高兴拿着衣服往江平身上比划了起来。

　　江平看着婶子手上这件迷彩大棉袄，嘴角不停的抽搐。

　　这不是村里五六十岁大爷穿的衣服吗？

　　“婶子，我不缺衣服，不用看了。”

　　“没事，来都来了，试试看不要钱。”

　　“就是，小伙子，这么精神，穿着衣服准好看。”

　　一旁的摊贩老板也跟着劝道。

　　看着婶子们期待的眼神，江平闭了闭眼，神色僵硬的把自己两万多的名牌羽绒服脱了下来，套上了迷彩大棉袄。

　　看到江平的上身效果，摊贩老板都眼前一亮，哎呦妈呀，这衣服穿在这小伙身上是真帅啊。

　　不得不说江平的身高身材长相，就是个天然的衣服架子。

　　什么衣服套在他身上都好看。

　　路过的一个大妈看到正在试衣服的江平眼睛一亮。

　　“老板，小伙身上的衣服还有吗？穿着真精神，给我儿子带一件回去。”

　　江平：......

　　江平要怎么告诉这位大娘，这衣服真的不好看。

　　他穿的好看，不代表这衣服好看，她买回去，他儿子铁定不会穿的。

　　这时又几个路过的妇女，看到了江平，一眼就看中了江平身上的大棉袄子。

　　“老板，这小帅哥身上的棉袄还有吗？”

　　一旁的老板见江平试个衣服就给他带了这么多单生意，乐的咧着嘴笑.

103 不是，咋结婚没帮忙的人吗？就我一个人？

　　“有有有，我这就给你们拿啊，这可是今年的爆款，看看这位小哥的上身效果就知道，买不了吃苦买不了上当。”

　　“不要888，也不要688，更不要388，只要198，同款棉袄带回家。”

　　摊贩老板激动的掏出好几件同款迷彩大棉袄出来，这操作直接给江平看傻眼了。

　　感情他给老板免费当了模特啊。

　　“小伙长的真俊啊，哪的人啊？啊有对象啦？”

　　“瞧瞧这衣服穿的真好啊。”

　　“老板，我们一起买，能不能便宜点啊。”

　　“大清早的第一单生意，老板便宜点哎。”

　　“这棉服质量怎么样啊，保不保暖啊。”

　　“小伙子，你能试试这件衣服吗，我看这件也不错。”

　　眼瞅着江平有些招架不住这些大妈的热情，老婶们直接把江平拉了出来。

　　江平赶紧把身上的迷彩棉服脱了下来，换上自己的衣服。

　　“哎，小伙子，这衣服你不要啦？”

　　“我给你便宜点啊。”

　　老板见自己贵客要走了，立马急了。

　　“不用不用。”

　　江平把衣服塞给老板，拉着婶子们赶紧撤。

　　“小伙子，我们这也有新款的衣服，要不来看看。”

　　对面卖男装的老板，见江平等人出来，立马招手吆喝着。

　　刚刚江平在对面摊子上试了件衣服，效果好，立马卖出去了好几件。

　　要是能把这小伙子招呼到他这来，岂不是他家也能拥有同样的效果？

　　老板小算盘打的非常好。

　　但是江平对集市上的衣服真的不感冒，拉着婶子们就跑。

　　“哎呦妈呀，真可怕，卖个衣服跟干啥似的。”

　　婶子们见江平这幅不适应的样子，直接笑了出来。

　　“多大点事啊，大家也是看你穿那棉袄效果好，真不买啊？”

　　“不买不买，我们快点去买别的东西吧。”

　　江平直摇头，拉着婶子们就远离了这一片卖衣服的摊位。

　　等到买好东西，回去的路上车子的后备箱，跟大家脚下都堆满了东西。

　　可见他们几个人买了多少东西。

　　出发的早，这会回去，到村子也不过九点多。

　　江平把婶子们都送到家后，在回自己家。

　　买回来的食材东西全就放到厨房。

　　除了买了一些在村口超市不容易买到的东西，食材才是大头。

　　整鱼，整鸡，整鸭等食材都要处理好，做成腊味。

　　江平先把一大块的猪五花肉拿出来，切成长条形的大块，然后用盐均匀地搽在猪肉表面。

　　腌肉，这时候盐的用量都是凭着感觉来放，并不是一味地重盐强腌。

　　盐放的正正好，腌出来的腊味味道也就正好。

　　将肉涂上盐后，就把肉装在一只大缸里，腌制二三天后，再将腌肉取出，挂在阳光下晾晒。

　　一到腊月，大太阳的日子，农村家家户户院子里，门前，屋檐下都多多少少挂着腊味。

　　想想看，温暖的阳光里，栏杆上挂着晾着的腊肉，在阳光下散发着诱人的香味，闻着是不是就觉得很幸福。

　　没一会功夫，江平把腊味都处理好，塞到大缸里，直接盖好放到院子里。

　　在一看时间已经中午了。