放牧贝加尔湖,女友战斗民族村花 第33节
鸡蛋吸收汤汁,同样也能更加滋补。
甚至有一种说法,这样煮熟的鸡蛋,吃一个抵得上半只鸡。
“毅哥,你们华夏人也太会弄吃了吧。”娜塔利娅心中大为震撼。
吃的学问太多了。
无外乎外国人会这么惊讶。
直播间的水友全部都十分自豪。
“咱们华夏民族可是美食天赋点满的民族,全世界独此一家。”
“淡定,基操勿六~”
“你说到这,我就想起不同国家,路上见到熟人打招呼说的话了,国外都是hello,How are you doing ?咱们国家,吃了吗?”
“绝了,我脑海里已经有画面了,早上遇到,早餐吃了吗?中午遇到,中午吃了吗?晚上遇到,晚上吃了吗?”
“哈哈,跪在真实!”
“这些都还好,当你说你吃了,后面还有连环夺命问,中午吃的什么啊,中午吃什么菜啊...”
...
没有哪个国家,能够在吃的方面,能和华夏媲美。
八大菜系,还有各地的小菜系,加起来的菜式,多达数万。
其中有很多冷门的菜,林毅听都没听过。
更别说烹饪了。
有很多菜都失传了,现在根本没有人做出来。
“你们待会可以喝点这汤,可以祛风湿,营养美味。”林毅对娜塔利娅和安娜说道。
在中医范畴,食疗是一个可以单独拎出来,自成体系的学科。
比如这龙凤汤,蛇肉具有强壮神经、清热解毒的功效,鸡汤本身也是滋补品,补气养元,二者结合一起炖,1+1大于2。
不仅味道非常鲜美,而且还有祛风湿,提高免疫力,延年益寿之功效。
娜塔利娅和安娜听到林毅这么说,也都多了几分兴趣。
要知道,战斗民族生活的地方,都是纬度很高,很寒凉的地带。
环境让他们的体质天生变得抗寒耐冻,哪怕是在最严寒的冬天,不少战斗民族的女孩子,出门的时候还穿丝袜,嗯...安娜便是这样。
不过现在已经被娜塔利娅无情制裁了。
有那么一句话,年轻的时候不爱惜自己身体,老了就遭罪。
别看战斗民族的人彪悍,其实老了以后,得各种病的很多。
困扰战斗民族男的最多的病,便是心脑血管疾病,而女的有不少到老了,都会得风湿病。
娜塔利娅也是去华夏才知道风湿病,关节炎的。
西医上,根本就没有这种说法,风湿用西医的角度来解释,被称作是“自身免疫性疾病”,也就是机体对自身抗原发生免疫反应,而导致自身组织损害所引起的疾病。
不过虽然没有风湿这个概念,但娜塔利娅身边就有不少人,到了冬天就会关节痛。
娜塔利娅在华夏生活了很久,自然也知道,他们这是风湿性关节炎。
“毅哥,要是这个什么龙凤汤真的能治关节痛,我想告诉其他人,可以吗?”娜塔利娅询问林毅。
她想帮助她的那些朋友们。
“当然可以,不过,制作这龙凤汤还是需要一点水平的,我觉得,还是用活蛇泡酒来的更好一些,一样可以祛风湿。”林毅对娜塔利娅说道。
就是这酒一定要烈。
伏特加再合适不过了。
不烈的酒,杀不死蛇,可能过个几年,拿出来喝,还被蛇咬一口,那就不好了。
第31章 好吃不过饺子
这种情况,还是不少的。
都是一些门外汉,半吊子水平,模仿,结果画虎不成反类犬,闹出笑话。
甚至有一个新闻,某地一个老头,用米酒来泡蛇...而且用瓦罐装。
米酒也就比啤酒度数高一点...
林毅告诉了娜塔利娅,泡酒的一些重点。
比如坛子罐子的密封性一定要好,然后白酒的度数一定要高等等。
娜塔利娅点了点头,心中暗暗记下。
林毅把蛇处理好了,切成小段,冷水下锅。
然后加足水,因为做龙凤汤的关键便是中途不能加水,不然肉会变柴,味道不好。
先大火烧至沸腾,然后转小火,慢慢熬煮。
这道菜不能急,煮的时间不够长,杀不死寄生虫。
林毅看了看时间,便不管它了。
过半个小时,过来看一次就行。
等煮到一半的时候,再加入鸡,继续煮。
一共要煮三个小时左右,汤醇味浓,方可出锅。
几个小老弟今天为这道菜也出力不少。
几乎把整个院子都翻了一遍。
要是林毅一个人做的话,会累的够呛。
林毅估摸着他们的饭量,龙凤汤也就只能塞塞牙缝。
不过没事,还有一头傻狍子呢。
狍子在牧场的时候,已经处理好,林毅拿回来的时候用盐稍微腌制了一下,这样吃起来更入味一些。
“娜塔利娅,安娜,你们说,这个狍子怎么吃?是红烧,清蒸还是直接烤?”林毅询问道。
“红烧...”
“烧烤!”
娜塔利娅和安娜给出了两个不同的答案。
林毅??
得,白问了。
直播间的水友都乐了。
“众口难调,主播这个问题,问的有些多余。”
“颜值即正义!好吧,娜塔利娅跟安娜都是正义使者,我小叮当无话可说!”
“生吃吧,/笑哭。”
“这个问题我有发言权,其实解决办法很简单啊,娜塔利娅跟安娜剪刀石头布,谁赢了就按照谁说的来。”
...
也有东北的水友说了一个比较冷门的吃法。
那就是狍子肉包饺子!
其实这在几十年前,是东北地区极具代表性的一种美食。
之所以现在冷门了,那还不是因为狍子被保护了。
你再吃试试看,十分刑!
林毅看到这个水友的发言,顿时眼前一亮。
这个可以有啊。
一来,饺子这种食物,战斗民族的人很少吃,林毅做出来肯定很受欢迎。
二来,狍子肉饺子,林毅以前听人说过,味美多汁,非常好吃,不过他也只是听说,没有吃过。
这次可以尝尝,以后就有发言权了。
还有一个最重要的点,那就是饺子,做法很简单。
短时间就可以制作几百个,完全可以填饱那些小老弟的肚子。
甚至吃完了之后,还可以让安娜带一些回去,给老丈人他们尝尝。
“娜塔利娅,安娜,我知道做什么,就做这个水友说的,狍子肉水饺。”林毅当即开口道。
“水饺是什么??”安娜瞪大了眼睛,困惑不解。
“妹妹,水饺也叫饺子,是华夏的一种主食和地方小吃,尤其在北方,更是广受欢迎,同时它也是过年的时候必吃的一种食物。”娜塔利娅跟安娜解释道。
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