放牧贝加尔湖，女友战斗民族村花 第22节

放的水和米，都是随缘的，能煮好才有鬼了。

水多米少，煮出来的饭，比粥还稀...

水少米多，咳咳，吃进嘴里，还是夹生的。

煮饭对于国人来说，是基本功，但对歪果仁而言，那就是折磨。

水放的太多或太少都不行。

后面林毅教她，一碗米，一碗半水，最多两碗，这样煮出来的饭刚好。

现在娜塔利娅已经煮出来的米饭就合格了。

“哇，姐姐你好厉害。”安娜看到娜塔利娅居然会煮米饭，惊为天人。

林毅看到了娜塔利娅刚才噶的兔子，居然是没有兔头的。

“娜塔利娅，兔头呢？”林毅询问娜塔利娅才知道，原来国外人是不吃兔子头的。

娜塔利娅在嘎兔子的时候，直接把兔头给扔了。

林毅... 这简直是暴殄天物啊。

果然，林毅在外面的地上找到了兔头，又把它给捡了回来。

“姐夫，兔头怎么能吃呢？太可怕了。”安娜不解的问道。

就连娜塔利娅也露出了惊讶的表情。

嗯！别说娜塔利娅她们姐妹了，就连很多华夏人，都会觉得吃兔头很残忍，难以下口。

众口难调。

不吃兔头的人眼中，会觉得兔头是一种黑暗料理，但在吃兔头的人眼中，这就是顶级美味。

“你们不吃正好，哈哈，免得到时候争打架。”林毅嘿嘿一笑，开始处理起手中的兔头来。

这玩意弄好了，得卤上一两个小时，才够味。

只要烹饪得当，兔头不要太香了。

在很多地方，兔头都是一道风靡的特色小吃。

有多种特殊的烹饪方法，最常见有麻辣、香辣两种口味。

骨头多，肉少，越吃越香。

麻辣兔头，红油汪汪，上面芝麻和花椒末清晰可见，已经卤得熟透，骨脱肉滑。

吃起来鲜香麻辣，堪称美食中绝品。

“晚上主打是兔子肉，娜塔利娅，你还想吃什么，可以告诉我，我来烧。”林毅对娜塔利娅问道。

至于安娜的意见，林毅直接就忽略了，无他，这小妮子对华夏美食半点都不懂，问了也白问。

现阶段，她还处于蹭吃的阶段。

等吃过一段时间中餐后，她才会知道自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么。

“我嘛，只要是毅哥你烧的，我都喜欢。”娜塔利娅嘻嘻一笑。

林毅...

这话说的，林毅听着舒服极了。

“你小嘴是抹了蜜了吗？这么甜。”林毅咳嗽一声。

“是的啊，你不信的话，来尝尝。”娜塔利娅嘟起小嘴。

一旁的安娜瞪大了眼睛，好家伙。

姐姐这么主动的吗？

呃呃呃，她突然觉得，自己出现在这里是一个错误的决定。

等吃完兔肉，赶紧闪！

连夜溜走，扛着越野车。

她可不想晚上被什么奇奇怪怪的声音给吵醒。

林毅当然没有尝。

直播呢，还是要注意一些的。

水友们都麻了。

“淡定，基操勿六。”

“建议饿的时候，看主播的直播，看一会就吃狗粮吃到饱了。”

“哇，歪果的小姐姐真大胆，我稀饭。”

“那么问题来了，主播是攻还是受？”

...

不一会，林毅便开始处理起兔肉来。

那么大一只兔子，除去内脏，皮毛，只剩下一小块。

嗯...反差挺大。

兔肉确实很少，这也是为什么兔子肉小众的原因。

注定无法向鸡鸭鹅一样，成为家禽，走向千家万户。

第21章 黄金蛋炒饭

别看一只兔子肉这么少，但却都是精华。

吃货为什么对兔肉推崇备至，那都是有原因的。

首先，兔子肉是纯精肉，没有肥肉，而且比猪肉嫩，比鸡肉还要鲜。

其次，兔肉纤维细嫩，脂肪含量也很低。

而且，最重要的是，它的味道还很鲜美。

好吃就完了。

吃货最不怕的就是麻烦了。

嗯...

其实国外人也很会吃兔子，但他们是烤来吃。

跟中式的做法，大不一样。

华夏的做法，那可就多了，什么炖兔子、红烧兔子、兔子肉汤、麻辣兔子肉、青椒炒兔肉、干煸兔子、土豆烧兔子肉、干锅兔肉等等...

要细说的话，可能几个小时都说不完。

咳咳，林毅今天打算做的是红烧。

既解馋又不肥胖，绝绝子！

当然，烹饪兔子，还是需要一点的技巧的。

很多人都不会，导致烧出来的兔肉会带一些腥味。

这种腥味是兔肉本身自带的，也是劝退很多人的点。

林毅跟他妈学过一招，很简单，也很实用。

林妈的做法，就是先把兔肉红烧一会，时间不需要很久，几分钟就ok。

接下来，慢炖两三个小时就行了。

再捞出来，无论是爆炒还是红烧，那是真的香！

林毅想到这里，都不禁咽了咽口水。

他妈以前烧过几次兔子肉，林毅就着汤汁，都能吃好几碗米饭，根本就停不下来，太好吃了。

那种鲜嫩口感，不是鸡鸭鹅肉能够媲美的。

玩了一天，娜塔利娅跟安娜都有些饥肠辘辘。

安娜跑到房间里去找吃的，但被娜塔利娅给制止了。

“姐姐，我肚子都饿扁了...”安娜的小肚子恰好在这个时候，发出了咕咕的叫声。

“你听听...”

娜塔利娅哭笑不得，摸了摸安娜的头，有些宠溺的说道：“你真的不打算尝尝你姐夫的手艺吗？现在吃饱了，等会后悔可别怪我没有提醒你呀。”

安娜...

好吧，她放下了手中的零食，继续等着。

“要是你实在饿的话，我给你炒一盘蛋炒饭，垫垫肚子先。”林毅看到她们那惨兮兮的样子，微微一笑说道。

烧兔肉需要时间，不可能速成的。

娜塔利娅刚才煮的米饭，倒是差不多熟了，已经飘出了米饭的香味。