都市：从美食开始的悠闲生活 第160节

真正大型的美食节，那才是百花齐放，大夏所有能数得着的菜系都会亮相。

但那种美食节，一般的小店没资格参加。

据林枫所知，全国最大最有规模的美食节，是国际饭店与餐馆协会支持，大夏饭店协会和地方人名正府及商务主管部门联合举办的。

一年一度，国际性的行业盛会，而且是被商务部列为重点支持展会。

主要是为了推动地方旅游。

如果有机会，林枫倒是想去参加一次，以美食与美食进行碰撞。

他来到大排档，钱百庆早已在此等候。

“林老板，来，先坐，喝杯茶々」。”

钱百庆将两人请进店里，倒了两杯茶。

林枫拿出一张纸条：“这是我需要的食材，麻烦钱总帮我准备一下。”

“行，我这就让人准备。”

钱百庆看了一眼，交给服务员：“去给李厨，让他准备一下。”

“好的钱总。”

服务员来到后厨，将纸条交给李厨。

李厨接过来看了一眼，嘶了一声：“这么多？这是几天的量啊？食材隔夜可不新鲜。”

林枫要的东西不多，无非就是他小店里的几样招牌菜。

食材是不多，但架不住量大啊。

按照这个分量准备，没有六七百个客户，根本就吃不完。

狮子桥的人流量毋庸置疑，但商家也多。

除了参加美食节的商家，还有街上本就存在的各家店铺。

而真正上客的时间，也就只有那么一两个小时。

且这种类型的美食节，客户极少会集中在某一个店铺门外。

毕竟是小吃居多，客户更多的是这家买个烤串，那家吃完臭豆腐。

他们大排档也有一个铺位，主要是茶叶蛋和金陵当地的小吃。

他看着纸上标注的数量，拿着就向外走：“我去和钱总确认一下。”

他来到大堂，看见钱总正和一男一女在商量着事情。

“李厨来了。”钱百庆看见他，招呼道：“李厨，这位就是你一直想见的林老板。”

李厨愣了下，哪位林老板？

“林老板，这位是李厨，我们总店的主厨。”

主厨？

林枫眼睛一亮，看着他的眼神都在发光。

大排档的档次不高，但能在总店担任总厨，应该能满足系统的要求吧？

“你好，李厨。”林枫起身和他握了握手。

李厨也反应过来：“林老板是最美味的老板？”

“对，是我。”

“久仰大名！”

李厨眼睛也在放光，自从吃了茶叶蛋，他大为震撼。

感慨世间怎会有这样的美食！

此时见到，颇有一种相见恨晚的感觉。

若不是钱总和他在谈事，他都想把林枫拉到后厨，好好的聊一聊对于做菜的理解。

他想到自己过来的目的，拿出纸条道：“钱总，这上面的数量是不是写错了？”

“没错啊。”钱百庆道：“这是林老板要的。”

“哦，那就没错了。”

他还以为这是自家准备的，林老板要的，那就没毛病。

这点算什么？

钱百庆和他说过，林老板的店，生意爆火，每天的营业额都有五六万。

虽然没亲自去过，但在钱百庆的描述下，以及标点美食的两次采访，他对林老板的店有了一个很深的映象。

他拿着单子，去后面准备。

傍晚的时候，林枫需要的东西已经全部准备好。

他和李玥来到摊子上，摊位大约十个平方，两个灶台，一个烤炉，里面有四张桌子，位于狮子桥的北边，旁边就挨着湖南路的主路。

狮子桥一南一北，是游客进来后的第一位置。

这个位置的摊位也是最好的。

大排档的位置则是要差一些，位于街道中间，就在大排档门外。

钱百庆看了林枫准备的食材，没有鸡蛋。

也就是说，他不会供应茶叶蛋。

这对他来说无疑是个好消息。

林枫的厨艺已经这么好，道道都是招牌菜，再供应茶叶蛋，那他的摊位也就别想有什么生意了。

五点钟的时候，林枫先做了两份炒饭，和李玥先吃垫着肚子。

今晚他一共准备了50只烤鸭，只做京城烤鸭。

阳春面大约能供应300碗，蛋炒饭也差不多是这个数量。

汤包暂时不供应，他打算等明天再供应。

假期明天开始，今晚基本都是本地人。

但这里的地理位置就决定了不会缺顾客。

“最美味？”

“东西好少啊。”

一对小情侣站在摊位外，看着菜单上可怜兮兮的三个菜。

一个炒饭一个面条，还有一个烤鸭。

这搭配怎么看怎么怪。

而且烤鸭竟然要168，真贵！

“｀ 々那边还有好多吃的，我们过去吧。”

情侣离开了。

林枫也不着急，慢慢等就是了。

五点半的时候，狮子桥的人一下子就多了起来，到处都是说话的声音。

下班的人们，走进街道，第一眼都会看向林枫的摊位。

但是在看见菜单上的三个菜后，纷纷表示没什么兴趣。

李玥有点担心，这和店里的生意完全不一样。

林枫则很淡定，坐在凳子上静等。

“快点，去晚了得排队了。”

“快快快，我今天要吃五个蛋！”

两个年轻女子小跑着，最后来到大排档门口。

这里已经聚集了很多人，都在排队。

大排档的茶叶蛋，名气已经打出去了，每天前来买茶叶蛋的客户络绎不绝。

“欸，华华你看这家店。”

一对情侣路过时，男生不经意瞥了一眼，看见了林枫摊位上最美味三个字，立刻拉住女朋友停了下来。

“怎么了？”女孩看了一眼：“我不想吃蛋炒饭，我要吃茶叶蛋。”

“你看店名，最美味！好像是给大排档供应茶叶蛋的那个店。”

男子走上去道：“老板，大排档的茶叶蛋是你们家供应的吗？”

“是。”

“竟然真的是！”

男生(诺赵赵)道：“华华，我们就在这吃怎么样？”