都市:从美食开始的悠闲生活 第159节
那么此刻,众人就见识到了什么叫做真正的技术流!
偌大的菜刀,在他手中如臂指挥,感觉不出丝毫笨重,轻灵中透着灵巧。
“唰唰唰!”
他左手将鸭子横拿,右手的菜刀不停在鸭子上横切。
每一次的横切,都有一片薄厚适中,连皮带肉的鸭肉被旋下来。
而后持握菜刀的手腕轻轻一抖,一片鸭肉听话的落在盘子里。
如此反复不断,不过三十秒,一直鸭子只剩下了骨架。
小店里安安静静,顾客们看的如痴如醉。
他们第一次发现,看人片鸭子也这么的令人愉悦。
“都说全聚德的烤鸭师傅,片鸭子的功夫世界一流,我觉得林老板也不差。”
“就这刀工,这鸭子我能吃两只!”
林枫将片好的鸭子装进汪大爷的保温盒,然后将鸭架用袋子装起来:“大爷,你的鸭子。鸭架回去可以椒盐或者煲汤。”
他试菜的时候是不用鸭架的,但卖给顾客,人家买的是一450整只鸭子,那鸭架怎么处理就与他无关了。
“哦,好。”
汪大爷拿过保温盒,在一众羡慕的目光中离开了小店。
剩下的九只鸭子,林枫再次展现高超的刀法。
排队的人群虽然没有丝毫进度,但却一点也不会觉得不耐烦。
一边排队,一边看林老板片鸭子,还不用花钱,这好事上哪儿找去?
鸭子全部片完,顾客开始点菜:“我也要一只鸭子!”
李玥道:“鸭子正在烤,还得半小时。”
只要将烤鸭提前准备好,真正烤制的过程并不慢。
但烤炉有限,十只一炉,烤完就只能等了。
后来的顾客也不急,先点别的。
不多点,只点一份面或者饭,留下肚子吃烤鸭。
“给我来只鸭子。”
“一笼汤包,一只鸭子。”
“我要京城烤鸭…”
“不好意思,烤鸭没有了。”
“怎么这么快?林老板一天到底供应多少只啊?”
李玥道:“每种烤鸭每天供应四十只。”
“才四十只?这么点够谁吃的啊!”
“不好意思啊。”
“那晚上呢?”
“晚上不供应。”
“沃日……”
“我好不容易下定决心破财,竟然还买不到!”
没买到鸭子的顾客,一整天的心情都不好了。
中午客户全部离去。
林枫刚刚忙活完,正要躺在椅子上休息一会儿,钱百庆的电话忽然打了进来。
“喂,钱总……”
“林老板,和你说个好事!”
“什么好事?”
“明天不是端午了吗?”
“嗯,是,怎么了?”
大排档又要做宣传了?
大排档有钱他是知道的,热搜那是说买就买,一点不带犹豫的。
还花钱请网红探店。
钱总道:“上午我们几家店开了个会,打算弄个美食节,你参不参加?参加的话,哥哥免费给你个摊位!”.
第124章 无人问津!让市中心的朋友们见见世面!【第2更】
美食节?
林枫好奇道:“什么样的?”
钱总道:“就是美食节,把好吃的聚在一起。每年过节,金陵游客都暴涨,这是最好的赚钱机会。”
“美食节就在狮子桥,你要准备什么,我这边都给你准备好,怎么样,有没有兴趣?”
“什么时间?”
“明天开始,今天就得过来。”
“行。”
林枫直接答应了下来。
钱百庆开心道:“用不用我让人去接你?”
“不用,我自己过去就行了。”
“好,那一会见。”
这是一场小型的美食节,很小很小,严格意义上来说都不能叫做美食节。
撑死就是一个热闹的夜市美食摊。
林枫倒不是在乎那点生意,美食节生意再好,他能做出来的东西也就那么多。
但有一个好处,是他这家小店所无法取代的。
那就是大量的客户!
他正发愁新任务怎么完成,美食节或许是一个不错的契机。
他先去隔壁找到老爸,把事情和他说了一下。
“去狮子桥?那这几天不开门吗?”
“开。”林枫道:“只供应茶叶蛋,这几天我不在,小店就交给你们了。”
“放心,这点事情我和你妈还是搞得定的。”
老爸胸脯拍的砰砰响。
他们现在已经驾轻就熟,做茶叶蛋的步骤程序都印在脑海里。
做出来的口味,也完全没有问题。
他回到店里道:“学妹,回去收拾一下,等下和我去狮子桥。”
“去干嘛啊?”
“参加美食节。”
“哦,好。”
林枫也要回去收拾一下,拿了一套换洗衣服,两人又回到店里。
林枫将擀面杖带上,其它什么都没带。
大排档是东家,什么东西都有,他只需要负责做就行了。
所有的原材料,按照采购价付钱。
他知道钱百庆请自己过去,是为了吸引顾客。
双赢的好事情,他没道理拒绝。
两人背着包,打车就出发。
四十分钟后,车子停在狮子桥。
这一片他以前上学的时候经常来,一点不陌生。
他先带着李玥在附近的酒店开了两间房,将东西放好后,就来到大排档。
这条街上已经到处都是商家,一个个摊位整齐有序的排列着。
几乎一水的都是小吃,有汤包,有臭豆腐,有烤串。
和林枫想到差不多,就是普通的夜市摊。
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