都市:从美食开始的悠闲生活 第155节
当然,他的这种明显混乱的定位,在餐饮界的人看来,定然是不知天高地厚的愚蠢尝试。
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因为定位混乱而无人上门?
他丝毫没有这方面的担心。
还是那句话,一家店的地段决定了生意的下限,而厨艺则决定了一家店所能达到的上限!
“那明天所有都供应吗?”江阳不死心的问道。
然后就看见林枫又摇头:“只供应烤鸭。”
江阳满脸的纠结,看着空空的盘子,遗憾道:“也就是说,以后再也吃不到珍珠鸭和八宝葫芦鸭了吗?”
“可是盐水鸭也很好吃呀。”
众人颇有些遗憾。
两天平常了十道新菜,虽然都是鸭子,口味却样样都不同。
按照他们对林枫的了解,以为他会当他全部供应。
结果……想多了。
但是一想到还供应烤鸭,他们心里又好受了一点。
林枫取来两张木牌,写下了新菜的名字和价格。
金陵烤鸭——168一只,可买四分之一。
京城烤鸭——168一只,可买半只。
这个价格相比外面的要贵很多,但林枫觉得一点也不贵。
烤鸭店的鸭子大多是樱桃谷鸭,也就是填鸭,从生到死三十几天。
价格很便宜,一只鸭子成本价只要七八元,至多十元一斤。
烤鸭店的鸭子走量,都是直接从鸭场拿的,价格还能更低。
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而林枫买的是绿头鸭,一斤22,一只四斤就是八十几。
算上制作的配料,成本大约在一百元左右。
他也就是没打算以这个走量,也没想过靠鸭子赚什么,要不然价格还得更高。
“才168?”朱康道:“林老板这价格定便宜了。”
林枫随手把木牌挂在墙上:“多个新菜而已,也不靠这个赚钱。”
他们赞同的点头。
林枫买来的是活鸭,他们都看见的,绿头鸭,不是那种填鸭能比的。
“林老板做的菜都是以口味出发,这样的良心老板不多见了。”
几人心里感慨。
“林老板,感谢今天的招待,我明天过来买鸭子。”
“上午就有吗?”
“中午。”
“那我中午第一个过来。”
他们不知道林枫一天要供应多少,但外面的烤鸭炉,一次只能烤十只。
金陵烤鸭烤好可以放着,但京城烤鸭,都是林枫现片的,估计供应不了多少。
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来的晚了,那就真的只能看别人吃了。
江阳还是觉得没有其他几样菜感到遗憾,不死心的问道:“林老板,其他几道菜,以后都不供应了吗?或者说,可以提前预约吗?”
林枫道:“等等吧,开新店后会上菜单的。”
“新店?”
“林老板你要开新店了?”
“有这个想法。”林枫也不避讳。
这家小店的规模已经无法满足越来越多的菜品。
朱康问:“林老板新店想好在哪里开了吗?”
林枫道:“市区吧。”
“市区……”朱康脸色一苦,有点蛋疼。
市区的话,自己以后就得多跑一段路了。
而且去市区他从不开车。
不管发展多好的城市,一旦靠近市区,总是拥堵不堪。
江阳道:“市区哪里?我看看我在那边有没有房子,没有的话我再去买一套。”
林枫:“……”
这家伙是来炫富的吗?
其他富二代也道:“没错没错,林老板新店开在哪里?我先去买套房再说。”
“还没确定,只是有这个想法。”林枫不想和这群富二代说话,并丢去一个白眼。
方倩美眸闪烁,惊讶的看着这些年轻人。
故意装比吗?
好低级的手段。
聊了一会儿,他们便是陆续离去。
方倩本想和林枫说几句话,但她明显能感觉出来林枫对自己爱答不理。
她不是张妍那种性格,做不出死缠烂打的行为,与林枫说了几句话便是离开了。
从小店出来时,方倩看见刚刚从店里出来的朱康一行人,走向路边。
一个坐进了一辆奔驰S级,一个坐进了卡宴。
就在她惊讶时,看见刚刚说要去市区买房的年轻人们,坐进了路边的一辆辆跑车里。
方倩张了张小嘴,大脑有点乱。
林枫学长的顾客,究竟都是一群什么样的人?
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第122章 端午!金陵最值得一试的美食,一生至少去一次!【第5更】求自订,求月
此时已经临近十一点。
客人逐渐上门。
“我的午饭又回来了!”
“赞美林老板!”
“雾草,瞧瞧我发现了什么?林老板你出新品了?”
一个上班族盯着墙上,表情夸张。
林枫嗯道:“如你所见。”
“烤鸭,168,雾草,林老板终于推出大菜了!”
“京城烤鸭?竟然有两种烤鸭!”
“有点贵啊。”
“可以买四分之一,42,也能接受。”
“42可以去卤菜店买一只了。”
“太贵了,这不是我应该考虑的。”
顾客们看见新菜,情绪激动。
看见价格后,纷纷摇头。
太贵了,一百多接近两百块,只买一只鸭子。
“小林老板,给我来一只,嗯,我要京城烤鸭。”
汪大爷看了一会儿菜牌,点了一只。
“汪大爷还是有钱。”
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