都市：从美食开始的悠闲生活 第131节

“是。”

“你好，林老板，我是松江阁的总经理，袁海。”袁海递上名片，自我介绍。

林枫拿过名片看了一眼，以为又是来谈合作的。

李爱民背着手，一直在看他，这时开口道：“小伙子，有没有兴趣做红案？”

厨师分白案和红案。

简单点说，白案就是做面点相关。红案，就是中式烹调。

林枫小店虽然除了阳春面外，还有茶叶蛋汤包和蛋炒饭。

但在厨师眼中，这些和真正的中式烹调没有关系。

林枫看了他一眼：“有兴趣啊。”

这还用问么。

他以后肯定是要转红案的，说不准这次任务完成就能奖励个正菜的菜谱。

总是做小吃，对他而言的确没什么挑战的难度。

李爱民：“我看了你做面条的视频，你白案的基本功很扎实，颠勺的功夫也几乎完美。你在做菜方面有这么好的底子，不做红案实在是可惜。”

林枫眉毛一扬，这是个同行啊。

一般人最多看个热闹，撑死了会觉得他做面不错，但很少有能看出他颠勺的。

李爱民：“认识一下，我叫李爱民，松江阁的主厨。你要是有兴趣的话，就跟着我干。旁的不敢说，但一年内让你达到星级酒店红案主厨的水准，问题不大。”

林枫看他的眼神有点奇怪。

原来不是谈合作的，而是来挖我的。

虽然他觉得这位大叔过于自信，但从对方的角度看，似乎也没错。

而且他也明显能感觉出来，对方语气和眼神之中对自己的欣赏。

所以他也客客气气的回道：“不用了，我经营着小店挺好的。”

拒绝了？

袁海有些惊讶。

这一片应该都知道松江阁，也应该知道若是往红案发展的话，前途远比做一个白案要更广。

而且，这可是一位曾在三星米其林餐厅待过的主厨，亲自前来邀请。

可，依旧拒绝。

李爱民也有些意外：“小伙子，真的不再考虑考虑？”

林枫摇头：“好意我心领了，但我自由惯了，喜欢一个人开店0 ... ”

李爱民看了一眼小店的规模：“如果你是担心待遇的话，我可以给你透个底，月薪8000。等你能自己单独做菜，我给你提到一万。当然，一万只是暂时的，最多三年，你月薪不会低于3万。”

林枫哑然失笑，还是摇头：“谢谢，但是不用了。”

一旁的李玥，眼神十分古怪。

八千，就想把学长挖走…

这些人来之前，都不了解一下这家店的生意的吗？

他们还真没了解。

以他们对这种规模的小店的认知，每个月如果去掉成本，收入可能也就一万到两万之间。

所以李爱民觉得自己给出的条件，并不算差。

甚至他为了想留住林枫，特地提高了薪资。

但依旧遭到了拒绝。

“那我就不强人所难了。”

李爱民拿出一张名片放在桌子上：“这是我的名片，上面有我的电话，你如果哪天改变主意，可以给我打电话。”

“好。”林枫拿起名片。

李爱民刚要走，突然想到标点美食在这采访过，便看着墙上的菜牌道：“你这儿现在营业吗？”

林枫想说不营业来着，但他对这位大叔印象不错，便问：“你要吃什么？”

“听说你这的面条不错，那我点碗阳春面，再来一笼汤包。”

袁海道：“那我来碗蛋炒饭。”

“米饭暂时没有。”

“好吧，那我也吃面和汤包。”

“稍等。”

林枫转身回去，先将两笼汤包放上去蒸，然后开始做面。

李玥心里好奇，这个点学长都不营业的，怎么今天还做上了？

林枫拿起擀面杖擀面，袁海坐在一旁，李爱民则是站在一旁看。

看着看着，他觉得林枫这擀面杖挺不错的。

他不了解什么百年香椿木之类的，只是单纯觉得不错。

面团擀好，林枫开始拉面。

近距离下，李爱民能更加清楚感受到林枫的白案功底。

很快，面条出锅。

李玥端在两人面前。

“阳3.9春面，请慢用。”

袁海道：“李厨，这面怎么样？”

“看着还行。”李爱民拿起筷子，刚说一句，面条的香味便是迎面扑来。

他深吸一口，再看这碗面时，已经多了几分惊讶与凝重。

袁海也被面条的香味吸引，迫不及待的吃了起来。

李爱民克制住，先吃一口，慢慢咀嚼，尽可能的去细致的体验这碗面条的每一个细节。

将口中的面条吞下去，李爱民看向了等着汤包出炉的林枫。

他忽然意识到，自己刚刚的行为是多么的愚蠢。

能够做出这样完美的阳春面的人，岂会缺少客人？

八千块…

可能人家两三天的营业额，都不止八千块。

他已经足够发挥想象力了。

然而他并不知道，小店一个小时的营业额都不止八千块。

几分钟后，汤包上桌。

当他们吃下第一只汤包后，李爱民看林枫的眼神，再一次变了。

这一次，他不再将林枫看做一个有天赋的晚辈，而是一个足以与自己平起平坐的白案特级大厨！

一个比自己年轻了二十岁，却已经取得媲美自己厨艺的天才厨师！

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第108章 自降档次！来自主厨的认可！快乐的时光一去不返……【第1更】求自订，

“李厨。”

袁海将最后一只汤包吃完，眼神炙热的望着李爱民。

“李厨，你觉得这味道怎么样？”

“嗯，很好。”

很简单的评价，却不普通。

因为评价中只有赞美，没有提出缺点。

松江阁经常试菜，他知道李厨评价菜时的一些特点。

如果不好吃，或者有缺陷，他会说的很详细。

如果好吃，那就是好吃。

只是那种情况比较少。

偶尔好评也会伴随提出一些缺点。

于是他等了几秒钟，确定李厨没有别的评价，便知道自己此刻的想法，与李厨是一样的。

这家小店的美食，已经到了登峰造极的地步。