拒绝米其林评级的三星小店 第42节
陈阳这个条件顿时让在场众人纷纷惊呼出声。
陈阳这是什么意思?
刚刚唐海兵还挖陈阳来着,没想到转头陈阳就撬起了唐海兵的墙角。
这里面围观的客人可能不知道,但作为业内人士的吕小燕、谢朝宗、张玉山等人心里那叫门清。
唐海兵的父亲唐深是做淮扬菜的一把好手,尤其是软兜长鱼,那更是绿杨村一绝。
但唐深的本事是在灶头前,蒸笼这一块他也得抓瞎。
本来淮扬菜的点心就是重中之重,鸿运楼真要挖走了葛伟,掰起指头数一数,华国还真没人能顶上这位置。
再说到比赛。
不错,你绿杨村第三轮很可能在鲍鱼酥上赢了鸿运楼。
但鲍鱼酥是什么点心?
澳门特产,好家伙,淮扬馆子没有汤包,却整出个澳门的鲍鱼酥,用帝都一句老话:“这叫嘛玩意儿嘛!”
到时候你有了理事头衔又如何?
最正宗的还不是鸿运楼?
鸿运楼转身接着发出挑战,你绿杨村接还是不接?
接了,一日理事,说出去就是个笑话。
不接?这协会里还没有赖着不接挑战的理事单位呢?
谢朝宗听到这里是彻底服了。
自己这个师弟以前看起来挺老实的主儿,怎么生了个儿子心眼这么多?
刚刚全场的眼珠子都挂在陈阳身上,现在陈阳抛出了这个条件,大家又把眼珠子提溜好挂在了葛伟身上。
葛伟听到陈阳第二个条件时,心里的错愕并不比旁边吃瓜群众多。
但他想得很简单。
钱,他有。
手艺,他需要。
绿杨村又如何,只要在鸿运楼卖命五年,到时候自己手里可是有了一份“别出心裁”的蟹黄汤包配方。
而且陈阳研制出的这个配方,非常适合走高端路线。
“开水白菜”的高汤入馅本来就噱头十足。
最重要的是还非常适口。
陈阳的蟹黄汤包入口鲜、回口鲜,层次递进,非常符合华国餐饮界“由表及里、渐入佳境”的审美标准。
那么,这就很好选择了。
“我同意!”葛伟念头通达了,也就不再纠结,很干脆地说出这句话。
他这句话说出来不要紧,全场都沸腾了。
“真被小五拉来了?”谢朝宗长大了嘴巴,不可思议地看着陈阳和葛伟二人。
“什么,这角色变换太快,我怎么感觉有点迷糊?”
“别说你了,我都迷糊,先是咱们袁有才临阵跳槽,再后来小陈师傅转手挖了对方的门面葛师傅!好家伙,无间道吗?”
唐海兵此时再也没心思想着一会酒吧的局儿了。
玛德,刚刚还想一棍子敲死鸿运楼,谁曾想陈阳转身一板砖呼在自己脸上。
这其中,最开心的莫属袁有才了,葛伟万一走了,自己那可就是蜀中无大将,廖化做先锋了不是?
想到这他悄咪1咪在唐海兵耳边说道:“唐少,别担心,走了葛伟,这不是还有我呢吗?”
唐海兵听到袁有才这话顿感心中一阵腻味,艹,刚刚就是这个煞笔说什么陈阳是纳“投名状”来了。
谁知道,转脸被人家偷了老家。
你袁有才要这么有本事,鸿运楼还踏马要请外援?
想到这,他心中邪火冒出,冲着袁有才从牙缝里挤出一个字。
“滚!”
第57章 吕小燕收徒
事情到了这一步,就算是看热闹的客人都知道输赢已经不重要了。
什么叫釜底抽薪?
现学了不是?
本来唐海兵刚刚的做派就让在场很多人看不惯。
现在这情况,哪里还要用人鼓噪?
一群客人纷纷肆无忌惮地嘲笑起唐海兵这个富二代来。
“刚刚那狂劲儿呢?现在怎么蔫了?”
“可说呢!鸿运楼开在咱这地儿这些年,谢老板见到咱们一直客客气气,哪像那绿杨村,暴发户似的,窜起来就狂到没边了!”
“有一说一,鸿运楼服务好,菜品好,瞅这架势,过些日子得带着家人过来尝尝蟹黄汤包啦!”
“那是,下个月有一批漂亮国的客户过来,我决定就带他们尝尝这里的汤包!”
“别呲地那些老外满脸都是!”
“哈哈哈!”
众人你一言我一语,嗓门奇大,更有两个客人特意站到唐海兵身后挑着恶心他的话说。
唐海兵从小含金汤匙出生的主儿,哪里受过这等气。
只见他“唿”地一声站起,脸色阴沉地似乎能滴出水来,转身招呼也不打一个,灰溜溜就这么走了。
剩下个袁有才这条狗,见到新主人丢下他招呼也不打一声就这么走了,面上也是红一阵黑一阵。
想赖着不走,没皮没脸。
跟着去绿杨村吧?眼看着待遇别说提高,别降低就该烧高香了。
这走也不是,留也不是,搞得他十分尴尬,终于他从脸上挤出一个比哭还难看的笑脸,冲着谢朝宗说道:“老板……”
可话还没说完,便被张玉山一口打断:“滚吧你……”
世人都恨叛徒,厨子这行也不例外。
像葛伟这样的,为了磨砺手艺,甘愿放弃高薪,大家都还能接受,心里甚至还有些佩服。
但袁有才那就不同了,在这关键时候,背刺老东家不说,还给新主子献计献策,生怕老东家不死。
袁有才被张玉山舌灿春雷般地一声骂,终究混了个没皮没脸,只得带着他那帮臭味相投的死党,臊眉耷眼地溜出去了。
当他们刚走到门口。
身后房间里就爆发出一阵欢呼声。
“太好了!咱们鸿运楼赢了!”
“终于不用看绿杨村那帮人的脸色了!”
“老板,今晚下班,咱们大家伙搞点酒庆祝一下吧!”
“张总厨!今天您可要亲自下厨啊!”
“小陈师傅真是了不得啊!这么大年纪,手里两个绝活!将来前途不可限量!”
“要我说还是老爷子当年结的善缘,老陈家这是报恩来了!”
“是啊是啊!刚刚吓死我了,我还以为小陈师傅被痰迷了心窍!”
嘈杂声中,葛伟终究有些尴尬。
吕小燕走到他身边,拍了拍他的肩膀:“葛师傅,别有心理负担,鸿运楼不错,有人情味儿。”
葛伟点了点头,他本来对钱看得就淡,一辈子的梦想就是成为国宴大师般的人物。
为了梦想、也为了给家里多个传承,更换门庭又咋样,再说了,唐海兵这样的嘴脸,给谁都觉得不舒服,毕竟老葛人家也不是什么富裕出身。
他转头看了看陈阳,只见陈阳正朝他微笑,这让他放心不少。
其实陈阳也有自己的考虑。
自己蟹黄汤包的配方终究还是讨巧。
加入如此精华的高汤,成本自然高出一大截。
成本高了,自然售卖的价格只会更高。
这对于鸿运楼这些高端餐饮来说算不得什么。
可这价格对于小羊圈胡同的利群早餐店来说,简直是天方夜谭。
那么,如何用普通的材料做出S+的味道,这配方只能在葛伟身上找了!
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