拒绝米其林评级的三星小店 第28节

年轻人的朋友此时蘸着醋，将一粒汤包吃了下去，只见他眼睛一亮，还没等嘴里的汤包咽下去便连连用筷子指着醋碟：“快蘸点醋，这醋太香了，跟这极品汤包绝配！”

叶嘉怡闻言，连忙从桌上的醋瓶里倒出一些醋来。

那醋刚刚倒入碟子中便散发出一股浓郁的香味：“没有老爸店里寿司醋那么呛人，好香！”

她又用筷子蘸了一点醋放入口中：“酸……回口甘甜！看来是自然发酵，不是工厂批量的醋。”

她迫不及待地用刚刚那汤包蘸了一点醋，然后放入口中。

“唔！太幸福了！猪肉好香，却一点都不腻。这醋和汤包简直是绝配！这家店一定要让爸爸来尝尝！”叶嘉怡一边吃心里一边合计。

此刻她又拿起勺子舀起一颗馄饨。

说实话，她经常旅游，馄饨这种东西，她也吃过很多，可今天这个宣堡小馄饨再次刷新了她对馄饨这种美食的认知。

“皮好薄！肉馅很充足！水蒸气充入馄饨中还挺好玩的！”看到这，她连着汤将勺子里的小馄饨放入口中。

“哇！好香！是猪油的香气！这个猪油为什么会这么香？”

有很多女生为了保持身材，对猪油是拒绝了。

其实叶嘉怡知道，猪油是一种富含饱和脂肪酸的优质食材，除了心血管疾病患者要少吃之外，其实它比现在很多转基因植物油健康的多。

所以她并不排斥猪油，反而会有节制得摄入。

“猪油好香，肉馅里还有油渣！本来细腻的肉馅，因为油渣多了颗粒感！完了完了！这家店爱了爱了！”

就在叶嘉怡成为陈阳铁粉的时候，陈阳正在查看自己的系统面板。

宿主：陈阳

厨艺等级：菜鸟一名

拿手菜品：金陵汤包、宣堡小馄饨

技能：无

“主线任务：成功经营一家小店，通过厨神系统的帮助使陈建明恢复健康！”

“主线任务：完成成进度30%，陈建明状况：中风偏瘫、右肢无力！”

“分支任务：经营父母留下的利群早餐店，卖出八百碗宣堡小馄饨并获得好评！完成进度：642/800”

“分支任务奖励：金陵汤包卡（品质：绿）一张已获得，可升级蓝卡，抽奖机会一次！注：分支任务的完成可推进主线任务的完成度。”

陈阳笑了，虽然今天几乎错过了早高峰，失去了很多上班族客源，但任务完成速度依然可观。

尤其是通过今早这么一闹腾，打破了外卖平台对他的围剿之后，相信支线任务的进度会加快，预计明天就能完成。

他很期待，这次系统会给老陈的健康带来什么起色呢？

第38章 错把李鬼当李逵

“秦姐，辛苦了！”中午时，陈阳将蒸了两笼汤包和两碗馄饨打包后放在秦素梅的面前。

秦素梅此时正将店里的桌椅用洗洁精认真刷洗一遍。闻言只是笑着对陈阳点了点：“我这里擦完就回去。”

陈阳对秦素梅的工作态度还是很满意的。

其实每个人在干工作时，有很多可做可不做的事儿。

上司不会要求你怎么做，因为有些事情，上司也觉得枯燥无聊。

但有些人把这事儿干了，上司看到后再跟自己的懒惰一对比，对你的好感度是不是就蹭蹭蹭往上涨了？

像利群这种小店，木头桌椅用久了，怎么都会有油腻腻的感觉，大多数客人不会太在意，老板每天忙到飞起更是选择性忽视。

可秦素梅忙了一个早上，可以说脚不沾地，临下班前，她竟然还想着将桌椅板凳全都洗刷一遍。

这样的员工，优秀！

你以为陈阳这就要表扬她一番？

那你肯定没做过管理者。

刚入职没多久的员工，没有特殊原因，不要轻易表扬，她的表现还需要长时间来观察。

有很多996，新工作到手为了给老板留下好印象，刚进公司那会儿拼命做事，但时间一长就懈怠了。

重点来了，职场跟传动皮带一样，松了紧了都不行，最容易升迁的机会是老板踩油门的那一下。

还有人会问，你一个小破早餐店，还整的跟上市公司一样，搞什么管理艺术。

嘿嘿！再小的一个商业体，如果没有规矩照样玩不转。

陈阳家的这个小店不是没有招过人，但员工大多干了几天就走了。

这其中有一部分是员工怕吃苦，还有很大因素是陈爸陈妈一点管理经验都没有，他们还是老一套，将心比心，什么事都跟员工抢着做，生怕把员工累到了。

但你请人的目的是什么？

为了分担你的工作。

陈爸陈妈抢了员工的工作，这样自己会很累，员工也会不自在。

陈阳之前看在眼里记在心里，为此他看了很多管理学的书籍，正好也借着这个机会实践一下。

等中午回到家时，趁着小姨一家在厨房忙饭，陈爸将陈阳叫到屋里。

“小五，下午去菜场买点螃蟹！”陈爸小声交代。

现在正是9月中旬，螃蟹上市的季节，不过陈家一向过得非常节俭，很少吃这么贵的东西。

“爸！怎么突然要买螃蟹？”陈阳有些好奇。

老头最近说话越来越清晰，陈妈和陈阳小姨这姐妹两都觉得是清淡饮食的功劳，所以陈爸依然吃得十分清淡，要么说糖尿病人和中风病人没人1权呢。

吃啥都被家人严格控制。

陈阳原本以为是老头想吃，老头叹了口气说道：“你小姨一家最近这么辛苦，你去买点螃蟹回来，周渔这孩子喜欢吃螃蟹！”

陈阳这才恍然大悟，最近他一直忙着店里的事情，家里的事情都交给小姨帮忙照看。

听说是给小姨一家打打牙祭，他一拍脑袋暗道自己真是思虑不周，幸亏老爸提醒，不然确实挺亏欠小姨一家的。

等中午吃完饭，陈阳又去逛菜场了。

以前陈阳跟着陈妈逛菜场简直就是种煎熬。

店里食材他不关心，家里做饭也不是他，跟着老妈逛菜场一点主观能动性都发挥不出来，满鼻子都是怪怪的味道，耳朵里都是为了几毛钱斤斤计较。

现在不同了。

自从陈阳有了食材评级功能，逛菜场就像去捡宝贝。

说不定在什么地方突然冒出个金光闪闪的S+,那简直就像张无忌掉下悬崖捡到九阳神功，一个字，“爽”!

还是熟悉的风景，还是熟悉的味道，刘老板家的竞争对手们还在孜孜不倦地卖着不新鲜或者冷冻的猪肉。

金嫣依然站在店门口热情招揽客人。

就在这时，前面围拢了一群人。

陈阳好奇地挤1进去一看。

原来是一个卖酸菜的大叔跟一个饭店采买正吵得热火朝天。

“今天我必须把这些酸菜全都退了！”

“我这酸菜又没问题，我凭什么给你退，你这人怎么不讲理？”卖酸菜的大叔有点委屈。

“现在酸菜都臭大街了，全华国都知道酸菜是土坑脚踩出来的，谁还敢吃？以前我们店里酸菜鱼特别火爆，现在人家到店里都不吃这道菜了！”采买振振有词，觉得酸菜就是有问题。

卖酸菜的冷笑一声：“同样是脚踩，妙龄少女踩出来的叫茅1台，3000块一瓶，糙汉踩出来得就要上315维权？有没有这个道理？”

采买也是个奇葩：“男足和女足能一样吗？”

“哈哈哈！”周围围观的人群纷纷大笑起来。

陈阳也觉得采买这个人挺有趣的。

他上下打量了一番采买，只见他手上提着一个网兜，网兜里正爬着陈阳此行的标的物……螃蟹！

“嚯！”不看不知道，一看吓了陈阳一跳。

“标准本田标志，双鳌威武有力，蟹黄蟹膏丰1满无比，中华绒螯蟹中的上品！产地洪泽湖！食材等级：S”

这采买手里提溜的螃蟹竟然是S级食材。

见状，陈阳挤1进人群笑着跟那个采买打了个招呼：“帅哥！你这螃蟹不错，在哪买的？我也去买几只！”

那采买得意一笑：“开玩笑，我的眼力那是咱们鸿运楼出了名的！”

众人一听，这厮是鸿运楼的员工，纷纷一副“这家伙确实有点牛逼”！

没办法，鸿运楼在这一片就代表着餐饮界的天花板，而且鸿运楼在食材要求上，出了名的严苛，曾经就因为一块鱼胶没到年份，他们还真登报给客人道歉来着。

在那里面做采买的，如果没有点眼力见识，还真就混不下去。

“瞧好了！上好的阳澄湖大闸蟹！膏肥肉满，各个都是七两多！”采买得意地将网兜朝围观人群晃了晃，展示了一圈。

陈阳心里发笑，都说阳澄湖的螃蟹值钱，现在市场上的大闸蟹都号称自己是阳澄湖的。

其实哪来那么多阳澄湖的螃蟹，这些螃蟹大多都是从别的地方进过来，在阳澄湖里涮了涮就上市卖高价去了。

比如说采买手里的那兜子螃蟹，明明是洪泽湖的螃蟹。