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开局神级娱乐系统 第476节

系统的奖励竟然是这个,让他有些吃惊。

上亿的石头有多难开叶尘不知道,但是单单从奖励的价值,估计绝对没有那么简单。

大致了解后,叶尘没再多问,或者说楚怜容没再搭理叶尘,反倒是跑到沈墨边上吹起牛来。

吹嘘起自己曾经的光荣事迹,听得沈墨很是开心。

几天后,三人便开始准备起接下来的厨艺大赛。

叶尘夺冠,绝对是势在必得,要不然的话只能再想其他办法。

对于厨艺这方面,叶尘真就没有好好的研究过,自从获得能力后都是一直做饭给身边的人吃,这次突然有评委,不知道会怎么样。

这些可都是美食界的大亨,想要搞定他们刁钻的嘴,真就有些小困难。

最起码在菜谱的准备上,叶尘打算下些功夫。

三道菜,一共是三轮,虽然节奏很快,但是却要比试整整一周。

佛跳墙是一定要搞的,难得不用自己花钱,而且这种东西,能在异世界大放光彩,绝对称得上是骄傲。

至于其他的两道,叶尘暂时定下来了狮子头,和开水白菜。

这些都是典型的国宴名菜。

食材上的处理到不是很难,主要的还是烹饪手法。

报好了菜单和所需食材后,叶尘便急忙赶了回去,准备明天的赛前准备。

而且主办方提供住所,对于他而言,绝对省了一笔钱。

虽然没有正式录制,不过像是佛跳墙,还有开水白菜,这些东西都需要提前准备高汤,或者是泡发食材。

好在是临渊港附近的商贸不少,制作第一道佛跳墙的食材都能搞到。

次日一早,叶尘便跑到比试现场忙活起来,自己要做的菜可是一个大工程。

单单是近三十样食材的处理,没有几个小时的时间根本准备不好,看着自己的厨房里架满了摄像机,叶尘忍着不适开始着手制作。

鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸭肫,鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏,单单是食材的选用上,绝对是这次比赛的头筹。

节目组也是放心自己,这么舍得花钱。

看了一眼昨夜熬好的高汤,叶尘尝了一口后直连点头。

随后开始清洗食材,认真的忙活起来。

这道佛跳墙又名福寿全,相传起源于唐代,是中华传统美食中扛鼎之作,集山珍海味之精品于一盅,精心烹制,开坛飘香,味道鲜醇。

有诗赞曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

据说当年外国女王来访时,尝到了这道名菜,赞不绝口。

此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。

烹调工艺精中求精:先将十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放于特制的盛器里,置于火上加热。

至于制作手法上,讲究的东西更是巨多。

煨佛跳墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。

在炭火的选取上,必须是无烟炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成!

搞定一切后,叶尘看着架在火炉上的坛子,满是成就感。

现在要做的便是等待就好,看着手机上的时间,一切时间刚刚好。

至于其他的参赛选手,也纷纷来了不少。

叶尘不禁感慨起来,这些一看就都是没有希望的主,为了奖金都不好好准备。

看着隔壁厨房的男人正在镜头前卖弄自己的刀工,叶尘饶有兴致的看了起来。

第416章 这是什么神仙味道!

两把菜刀飞快的在案板上敲剁,看着一块猪肉迅速被切碎,叶尘有些诧异。

大哥们,别闹!

咱们是来比赛的,这个架势是做包子嘛!

自己端上一锅佛跳墙,人家端上了一屉包子,比什么啊,直接宣布自己赢不就完事了!

虽然说越是简单的食材越能体现一个厨师存在的意义,不过高端食材存在的意义,就是要将厨师的作用发挥出来。

举个例子,河豚有毒,世人皆知。

但是古往今来仍有不少食客冒死品尝河豚,后来要不是张姓神医研究出来一套专门吃河豚的方法,不知道这等美味还要等多久才能被世人接受。

像是河豚这种食材,味道绝对可以称得上是极致,不过在食材的处理上,绝对考验着厨师。

一个不小心,绝对能吃死人。

像是隔壁的选手弄了一屉包子来参赛,叶尘真就有些替他担心。

这第一局,自己应该是稳了!

待到中午时,沈墨两人赶来,看着叶尘弄了一锅喷着热气的佛跳墙,馋出了口水。

“我俩还没吃饭......”

“没好呢,再等等,反正五位评委的话,这一锅足够了。”

“合适吗?”

“没事的,厨师和帮厨们一起尝尝菜,有什么问题嘛!”

“......”

这话没毛病,但是沈墨和楚怜容却有些羞愧起来。

帮厨!

她俩啥都没干啊!

想到这,连忙帮着叶尘收拾起了厨房,一旁的楚怜容看着叶尘问了起来。

“你下道菜不会还要准备这么久吧,我可是看你昨天就开始准备了。”

“下道菜简单,没有那么复杂。”

“做什么啊?”

“狮子头!”

沈墨听见后直连叫好,他有幸吃过叶尘做的,真就是人间美味!

而且听叶尘说,当时他做还少了很多工序,还那么好吃,想想就觉得叶尘这次比赛是稳了。

至于楚怜容,完全就是随口一问,她现在最惦记就是现在锅里正在煮的东西,实在是太香了。

甚至她都些明白,沈墨为什么会喜欢上叶尘了,完全就是美食的诱惑啊。

这年头找个会做饭的男朋友,绝对不错!

还没等她想入非非结束,叶尘便起身出锅。

看了一眼时间后,直连点头。

提前准备好的五个小份瓦罐,叶尘算好时间后直接开锅,浓郁的香气瞬间绽放在整个厨房!

“哇!这是什么神仙味道!”

“我的妈呀,做梦也没敢往这么香上边想啊!”

叶尘憋着笑,没理会两人,连忙把锅里的食材简单的分开装好,然后盛上汤汁,连忙盖上盖子继续加热。

至于锅里剩下的,全都是三人中午的伙食。

看着叶尘夹紧碗里的干贝和鱼唇,沈墨馋哭了!

这也太香了吧,浓褐色的汤汁完全就是赤裸裸的勾引,让人欲罢不能。

给两人盛好后,叶尘便端着五小份赶去送菜。

已经开始品尝环节,自己这个东西耽误不得,尽快送去才是最好的选择。

待叶尘离去后,沈墨两人便迫不及待的尝了起来。

汤汁入口,酒香瞬间让她们迷陷!

这是什么神仙味道!

单单是这个汤汁,绝对是聚集了一道菜的全部精华,厚而不腻,人间极品!

至于其他食材,两人缓缓咬下,惊呼声从她们口中喊出。

“天呐!叶尘太厉害啦!”

“哇,吃上一回真的死都值了......”

隔壁厨房的男人看着这两人在吹,满脸都是嫌弃。

这年头长得好看的都这么浮夸嘛!

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