摊牌！我在海岛享受人生 第28节
“多半不是了……”
“好期待下一个模板是什么啊……”
清点完收获，面前的营火已经烧得旺了。
许乐高傲冷艳地对林夕涵一仰头：“女人，你输了。”
我又没有想赖账……林夕涵挽了挽头发，坐到火堆旁说：“不就是收拾吃完之后的残局嘛，多大的事。”
咕噜噜……肚子响。
林夕涵的脸红了。
你听不到你听不到……营火烤得她脸庞有点发热。
许乐装着没有听到，说：“今天的第一个菜呢，咱们就来一道——清蒸石斑鱼！”
直播间的观众一头雾水——
“清蒸？怎么个蒸法？岛上可没有蒸锅啊……”
“主播还是烤鱼吧，清蒸这个……感觉得翻车……”
“我也觉得可能得翻车，清蒸这个做法，看着简单，实际上没那么容易的。火候不合适，不是老，就是夹生。”
“刚升起来火，就这么秀吗……”
“……”
就见许乐用石刀一挑，将石斑鱼破开鱼腹。
熟练地去内脏，刮干净体表细密的鳞片。
再用细茅草擦拭干净残余的黏液。
他搬来一块平整的石头，将清理干净的石斑鱼平铺在上面，然后起刀切掉鱼头鱼尾。
沿着石斑鱼的脊椎骨，许乐平行于鱼身走刀，小心地将鱼肚和鱼背肉片下。
“我们先把石斑鱼片成五片，其中鱼肚鱼背各两片，鱼骨一片。”
“鱼头、鱼尾、鱼骨，咱们都丢弃不用。”
说着，许乐招呼过来小黑。
小黑欢天喜地地叼着比它身体还要大一圈的鱼头、鱼尾和鱼骨，呼噜着喉音跑到一边，享用晚餐。
“海鱼的刺不多，但是为了吃起来方便，还是挑掉比较好。”
他从两片鱼肚的内侧继续平行走刀，贴着肋骨，片下来薄如蝉翼的两排大刺。
鱼背上，则是用石刀沿刺切入，顺着刺的走向切开一个“7”字型。
许乐举起来片下来的鱼肚、鱼背各两块带刺的肉块，对着摄像头示意了一下。
“看，这就是石斑鱼身上的刺了。”
“剔除了这些刺之后，剩下的鱼肉就完全是没刺的，可以放心大口吃肉了。”
“直播间的小伙伴们在家做饭的时候，如果不会操作，可以把这一步交给摊主来处理。”
弹幕——
“主播是个讲究人！”
“这特么用一把石刀，就能把刺剔这么干净？”
“【帅气小学弟】：学会了，这就去和我妈刚买的鱼对线。”
“刚泡的泡面它瞬间不香了……我想吃没有刺的清蒸石斑鱼。”
“剔刺倒是老司机，我就想知道，主播要咋清蒸。”
“……”
许乐把四片鱼肉先放在一片，说道：“咱们来准备蒸炉。”
他先搬来四块大一点的石头，围成了一个圈。
石头炉的下侧留出来了约莫十厘米宽高的开口，用来待会儿添火。
而炉子的上边，则是搭上了一个大蚌壳，里头盛满了清水。
接着，用几块小一点的石头封边，好让水蒸气可以向上一路升起。
一个简单的蒸炉就准备好了。
取另一个蚌壳，壳内铺满香茅、香蒲，再在这些香料的上面，整齐地码放上处理干净的石斑鱼肉。
()摊牌！我在海岛享受人生
第二十九章 主菜，椰子蟹！
码放好的石斑鱼，细嫩白色的肉，在翠绿色的香料的衬托之下，显得极是诱人。
许乐将蚌壳架在蒸炉上面，继续用石块垒高，用一块石板封口。
整个蒸炉加蒸锅大约五十厘米高，看起来有些歪七扭八的。
“成形的蒸炉就是这样了！”
“时间有限，所以外表粗陋了一些，但是功能一点没问题。”
许乐总结似的加重了语气，“加火，烧水！”
他从营火堆里移过来火，添到了蒸炉底部。
直播间的弹幕，表现出来完美的震惊部素养——
“不行……我得把这段倒放一遍。感觉许乐大佬动作飞快就搭出来了一个蒸炉……跟变戏法一样的！”
“学不来学不来……我还是老老实实用家里的蒸锅吧。”
“【帅气小学弟】：刚跟我妈买的鱼对线回来，惨败……刚才发生什么了？怎么突然就多了个蒸炉？”
“前几期的荒岛求生节目，画风是这样的？”
“特么的这要是不看网站标题，谁能想到是在荒岛求生啊？”
“这不是我知道的荒岛求生……导演，剧本是不是拿错了？”
欢声笑语当中，就看到有袅袅的蒸汽，开始从蒸炉的上部散发出来。
“可以了吧……”
林夕涵闻到蒸鱼的香气，咽了一口口水，“再做多，要吃不了了。”
不，我觉得再来多少你都能吃得了……许乐假装没看到林夕涵咽口水的动作，说：“石斑鱼剔完了刺，其实剩下的量不大。”
“荒岛求生，白天苦哈哈，晚上这顿当然要吃好的。”
“说了用椰子蟹当主菜，就绝对不能糊弄。”
苦哈哈吗……我没感觉出来啊……林夕涵在心里偷偷反驳。
这比我以前荒野求生，幸福太多了吧……
话说回来……你这么些稀奇古怪的技能……都是从哪里学到的？
林夕涵不服气地皱了皱鼻子。
老傲娇了。你老老实实说一句肚子饿了想早点吃，我又不是不给你吃……许乐吐槽。
“那椰子蟹你打算怎么做……”
“嗷……”许乐拖长了调子，“清蒸烧烤，挑一个？”
就不能两种都要吗……那么大一只，就算去了壳之后肉量不大，一种吃法也会嫌腻的吧……林夕涵觉得有点纠结。
“那要不还是烤着吃吧。”她说。
“嗯……正确答案是我全都要。”
林夕涵：“？？？”
那你让我挑？
DUANG，DUANG，DUANG……
许乐一扭身子，躲开了林夕涵的大长腿，跑过去把捆扎好的椰子蟹抱了过来。
还是觉得很丑……林夕涵心里头在吐槽。
料理椰子蟹的过程，她完全没打算帮忙了……
虽然清蒸石斑鱼的时候，她也是在旁边看着。
可是不一样！
清蒸石斑鱼的时候，她想帮忙来着，可惜许乐动作太快，她没来得及。
许乐手起刀落，将椰子蟹大卸八块。
蟹钳、蟹腿被他分成了一波，而两只手掌并起来那么大的螃蟹躯干，是另一波。
“椰子蟹的节肢和腹部，都蕴含着大量的脂肪。”