重生日本当厨神 第845节

夏羽以实际行动回应他们。

咔。

铁笼门打开，愤怒的‘牛猪鸟’扑出那一刻，夏羽握在右手的刀一挥而出，唰，刺目的刀芒绽放开来，过两秒钟，‘猪牛鸟’就被倒悬而起，在半空也不怎么挣扎，安安静静的。

哗然声骤然间传来，一个个观众瞪大了眼睛看住屏幕。

‘牛猪鸟’的颈下出现了一条割裂伤口，血水如柱汹汹涌出，但尚未毙命的‘牛猪鸟’，似乎没感受到一丝一毫的疼痛。

这是典型的割喉放血，和贝尔纳刺穿心脏一击毙命的放血屠宰法，截然不同。

“宗卫，你看清了吗？”

堂岛银心神震动。

薙切宗卫摇头，目中带着骇然，“那一瞬间，好像只有一刀，但又好像挥了几刀。”

“不，只有一刀！”

朱青缓缓说，美目亦有着一丝难言的震撼，“一刀，就切断颈下静脉、动脉、食道和气管，而不伤及脊髓……关键是，那头牲畜怎么没挣扎，没惨叫？它真的没有疼痛感吗……”

是的。

IGO霓虹部的三人组，神原、青木和凉子，出现在场馆角落，默默地看着台上厨师的演绎。

他们被分在B赛区，过两天才有比赛安排，今天B区对决是两个财阀家族的参赛团，远不如A区两大学院来得有故事，精彩。

“‘割喉放血’屠宰法，一直不适用于牛猪鸟这种幻想牲畜吧！”青木宗太闷声说。

凉子丽娜目如深潭，低低道：“割喉法更残酷，一般而言，牲畜会在痛苦中死去，挣扎相应的也就激烈，可他打破了这种常识。那只牛猪鸟，恐怕不知道自己被割喉了，真是温柔的割喉啊！”

“温柔的割喉？”

神原、青木激灵灵打了个颤。

别说人了，牲畜在如此境况下不明不白见了阎罗王，肯定哭诉自己的冤屈。

嘉宾席，黑色系画风的鬼父薙切蓟，不禁坐直了身子，对少年厨师手中持握的彪悍大砍刀，注目而去，同时，薙切蓟听到了身旁巨头雷哲的低笑：“真是有意思的刀法！”

“怎么可能……”

观众席一片嘶哑的声音。

贝纳尔瞳孔收缩，暗暗道：“他也准备模仿我做黑血肠？”

“呵，尽管来吧！模仿作品怎么可能赢！”

“胜者绝对是我！”

十几分钟后，贝尔纳俯身把满满一大盆猪血搬上厨台，夏羽落后他大概一分钟，这个时间在夏羽看来恰到好处，他可以边观察贝纳尔，边安排接下来的烹调工序。

取猪血、猪肉、猪肝和猪肉皮。

然后，准备香料。

贝尔纳计算香料的用量，“盐要6个茶匙，黑胡椒、墨角兰2个茶匙，多香果、洋葱末1个茶匙……”

一双隐隐流转着神秘色彩的眼睛，就在悄无声息中，关注他的一举一动。

场馆不知何时，鸦雀无声。

专注的贝尔纳没发觉，但以观众的角度，前面半个小时，两位厨师几乎就是镜像般的举止。

甚至，处理食材、调配香料的细节，毫无二致！

第475章 弯道超车

镜像的演绎，还在继续。

贝尔纳用滚烫沸腾接近100摄氏度的水，浸泡猪皮，夏羽照做。

猪肉则用温度低一些的水，煮到软。

以普通观众的视角，这两人动作一致，但以专业厨师视角，里面蕴含的门道就多了。

水温！

贝尔纳目视浸泡在热水中的猪皮、猪肉，清洁双手，才对夏羽那边投一一瞥，见夏羽也是洗手用毛巾擦干净，当即脸一沉，有种遭受挑衅的愤怒。

“模仿！”

这个词，就深深烙印在脑袋中，令他不得安生，隐隐有股不妙。

“不可能的！”贝尔纳甩头，眼神一凝，恢复自信，“猪皮，用的是95摄氏度的水浸泡，肉是用80摄氏度的水煮软……多上那么一丝细微的温度，口感、味道都会有不同，呵！差距就在细节中，你以为那些变态的评审，能容忍这些瑕疵么！”

目光扫过场边的审查席，在其中一位亚麻色波浪长发的漂亮女性评审身上，顿了一顿，贝纳尔认识她，这是法国美食界的大美食家，梅丽莎，亦是欧洲知名的艳星，一旦用料理满足她，获得她的垂青，便是她的座上宾。

然而，梅丽莎最无法容忍“瑕疵”、“敷衍”的菜品，她的点评，会告诉厨师什么叫真正的毒舌，什么叫最恶毒的言语。