重生日本当厨神 第74节

这可是初战，鉴于系统残酷的失败条件，他输不起！

夏羽想了想便说：“需要通知IGO专业评审团到场么？”

“不用，这是私下食戟，IGO评审团过来需要时间。”北条美代子甩甩手。

“那么食戟的条件呢？”夏羽微微眯眼。

“你输了，关店歇业一年。”

北条美代子冷声道：“还有，以后不要再挂着正宗中华料理的招牌招摇撞骗，否则你一年后重新开业，我还会过来的！中华料理的名声，不容玷污！”

闻言，夏羽愕然，眼中的冷色稍稍收敛了些。

在十一区，很多中华料理餐馆的经营者，包括国人，都是在挂羊头卖狗肉。那些不正宗的中华料理说好听点，就是入乡随俗的“革新”，说难听点就是根本做不出来正宗的味道。

而毫无疑问，那些“革新”的中华料理，扭曲了料理原本的味道，让人们对中华料理形成奇怪的印象。

北条美代子能这么维护中华料理，难得有心。

爱屋及乌，夏羽也不打算跟她为难，出什么苛刻的食戟条件了。

“好！”

“如果我侥幸赢了，接下来一年，你就是我小店的帮厨。”夏羽嘴角微微上斜。

他和薙切绘里奈的赌约，条件和这次食戟大抵相似。

没办法，厨房太缺人手了，但帮厨又不能随便招，一来是不放心，招来厨艺不精的，反倒碍手碍脚，耽误他的烹饪效率。二来，厨房本就狭窄了，一名或两名帮厨，必须不能是闲人，要帮得上忙。

实际上夏羽更偏爱北条美代子多一点。

毕竟北条美代子从小接受她父亲的料理培训，在北条楼厨房长大，对各种中华料理都极为擅长，更是身强体壮，腕力出众，能接替男性厨师掌勺，具备主厨的资质。

而相对的，薙切绘里奈更适合高级西餐厅的厨房，即便赌约胜了，夏羽也不放心一个傲娇货在厨房天天跟他斗嘴置气。

所以么，对于这场食戟，夏羽存着必胜之心。他有太多理由需要赢下来。

“一年的帮厨吗？”

北条美代子未加思索就应承下来，显示出强大的自信心，“我答应了！”

“那么食戟条件成立，题材就是中华料理！”夏羽道

“我们各自试吃对方的菜品，互相打分！”北条美代子道。

由于没有专业的评审团在场，食戟条文基本是口头上的君子之约。

夏羽将北条美代子带到厨房。

指了指改造的炉灶，“有两口大炒锅，正好够用！”

又指指厨台，“这里也够两个人同时处理食材。”

“食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面，两个大冷藏柜摆在厨房外，在楼梯间。

北条美代子打量一圈狭窄的厨房，反倒是略微收起了心中一丝轻视。

专业！

锅铲瓢盆什么就不说了，架上的厨刀，中式、日式和西式皆有，主厨刀更是每式两把，不过中式厨刀最多，有方形的传统刀，有造型奇怪的斩骨刀，还有数种北条美代子认不出来的特制刀。

光看刀就知道厨房是否专业。刀是厨师最重要的工具，某些大厨出门旅行，通常会将十几把自己偏爱和常用的刀具带走。

在重要的场合，比如食戟，大厨是不会用其它陌生刀具的。

北条美代子也带了自己的厨刀，她从随身包囊里把厨刀拿出来，洗了案板和刀具，便去挑选食材。

安雅、沐小月和森田真希趁机溜进厨房。

“阿羽！”

沐小月捅了捅他的腰，瞟向楼梯间正在挑选食材的紫色短发少女，目露担忧：“你是要跟她食戟吗？她好像是远月的学生啊……”

“就是远月的学生，而且还是最出色那一批。”夏羽回答。

“啊……”

“啊什么啊，对我没信心？”

“可她也是IGO一星厨师呐，你要全力以赴才行！”沐小月绷紧了脸。

“当然！这是尊重！”

夏羽吸了口气，对同样紧张看着他的森田真希点点头，转身挑选食材去了。

北条美代子在肉类冷藏柜前驻足。

她拖着下巴思忖，一改之前的强势，变得谨慎。