重生日本当厨神 第682节
“杀鱼——”
夏羽终于怀抱一个盆子,走向鱼缸。
伸手一抓,唰唰唰。
肥美的鲫鱼、鲤鱼就落入盘中,取另一个盆子转头再回来,抓出墨鱼、鲷鱼。
但他唯独没拿鱼缸中的河豚。
这一幕落在观众眼里顿时又引发了议论。
“果然还是生鱼片么……”
幸平创真挠头,“河豚现杀,的确不适合做鱼片吃。最适合做鱼片的河豚肉,需要无毒宰杀后静置至少24个小时,才可让鱼片拥有最佳的口感!”
第397章 玉川绫香的七色海(上)
鲜活的河豚,弃而不用。
不止幸平创真,在场但凡有些美食鉴赏力的普通观众,也纷纷想通这个环节。
只是装装样子,不打算用吗?
“那一条虎纹河豚……”
青木宗太摸摸脑门,正想问旁边的凉子主将,谁知回头时,刚刚站在这里的女子,已经双手端着一个密闭食材盒,就站在夏羽厨台对应的舞台下。
那个位置,是夏羽背后。
瞳孔微微缩了缩,青木宗太紧盯凉子丽娜手中的食材盒,暗道:“那个盒子里,才是真正打算要用到的河豚肉吧?”
事实上,不少人已注意到凉子丽娜。
甚至,在用【破军刀】杀鱼的夏羽,也对身后投去一瞥,点了点头。
在他脑海的食谱中,五种水产,缺一不可。
每种水产都十分重要,缺少任何一环,必杀二字都不会成立。
“嗤”
案板上,鲤鱼、鲫鱼、鲷鱼平躺着。
白刃一刮而过,在观众眼中,明明只是一刀,这三种体型不同的鱼,鱼身却在同一秒,鳞片纷飞。
迅速给鱼翻了个身。
第二刀。
就是如此干净利落,三条鱼光熘熘的。
去头,去尾,去鳍。
很快。
案板上的三条鱼,就被切成了几块鱼肉。
由于鱼皮已经被剥除,鱼骨也剔除干净了,三种鱼肉落在镜头画面中,白玉无瑕,内里透着淡淡的红。
许多观众目露迷茫,勐盯画面,居然无法辨识哪块肉是鲤鱼肉,哪块是鲷鱼肉。
接下来,是一雌一雄的墨鱼。
同样干净利落的处理,案板上便多出两块透明的肉。
“凉子”
夏羽回头,接过凉子主将递上来的食盒,开盒从冷水中,取出去头去尾了的河豚肉,面露一丝清爽的笑容。
这块河豚肉,是期末考试结束前一天,他过手亲自处理并交予凉子主将保管的。
如今它该派上用场了。
抓着河豚肉回到厨台,夏羽扫一眼过去。
鲫鱼、鲤鱼、鲷鱼、墨鱼、河豚。
五种肉,如果他此时开启【超视觉】,所见到的将是五行相生相克、交缠融合的一幕。
“必杀!”
轻轻吐出这个词,夏羽微微肃容,终于取来搁置已久的刀盒。
密封盒子方打开,就有冷气汹涌冒出!
观众来不及惊唿,画面中,少年厨师就抓出一把仿佛水晶铸造的狭长刀刃!
月光清冷。