重生日本当厨神 第483节

棍子落在厨台上发出悦耳的声息。

这是合金材质的棍子。

右臂酸酸麻麻的，【白罗蛇转炼】对体魄要求极高，身体负担很大，若非前段时间将身体素质提升到LV30，加上练习了国术，对于力道的运用有了一定心得，夏羽恐怕还不能轻松地将厨技施展出来。

来不及松弛肌肉。

‘醒面’的十分钟，可不能白站着，夏羽掉头去查看煮锅的情况。

探头一看，夏羽面露一丝笑容。

煮开了！

白色的高汤滚滚沸腾，烟气不断冒出。

到这里，就可处理其它的工序了，两种面食，用到的汤头不同，一种是醇厚的浓汤，另一种却是极具海鲜风味的汤。

“凉子，帮忙！”

夏羽头也不回地吩咐，“帮我把那里的银鱼干处理了，去头就行！”

“还有，看到那个盆子没有？我放在里面静置的昆布、干贝应该泡开了，架上灶台开火煮，等一会把昆布捞出来，加进银鱼干、木鱼花，中小火熬煮！”

让凉子丽娜去处理海鲜汤，夏羽自己在厨台前，准备等一会要用到的中华汤头。

其实若是普通的面食，到这就可收手了，汤的味道已经足够，再这么烹煮下去就要涉及成本问题，毕竟开餐厅的，要是不计消耗熬制浓汤，结算时就要血亏一波了。

只见夏羽把一锅汤分出来，用致密的网布将汤过滤了，去掉杂质、白沫，倒进另一口煮锅，随后又丢进一大一小的两个白布包。

见状，堂岛银咦了一声。

“小的布包，是香料包，大的布包里面，有什么材料？”他很好奇的样子。

之前已经煮过味道全部流失了的两个布包，被夏羽随手丢在灶台一边，马斯嗅了嗅布包散发出来的丝丝气味，就说道：“蒜，洋葱，玉米，胡萝卜……嗯？这股香甜的风味，是蔬菜，他还用了蔬菜熬制高汤？”

这下子，马斯疑惑了。

“素高汤？但他明明加进了猪大骨、鸡骨，应该是大骨汤，但一般而言，大骨汤除了香料搭配外，蔬菜也就用到白萝卜、胡萝卜。”

越想越是糊涂。

素高汤，大骨汤的字眼，在马斯脑海中来回浮现。

“再煮一会！20到30分钟差不多了！”

夏羽拍拍手，瞄一眼在煮锅底部熊熊燃烧的幽蓝色火焰，起步回到厨台前。

“时间到——”

嘶啦。

把盖住面团的保鲜膜揭开，夏羽摸出一把准备好的厨刀，这把刀，狭长，锋利，更像是一把小号的太刀，刀背有着弯曲的弧度，刀刃寒光凛凛。

嗤！

一刀切下，面团一分为二。

用湿布盖住另一块面团，夏羽把破军刀放置在一边，转而持握黑色的面点棍，面色凛然！

砰！砰！砰！

又是一通猛砸，让人眉头直跳。

这一幕落在一色慧、小林龙胆眼里，就如同粗鲁的武夫在挥舞棍棒，哪有面点师的样子。

但秋山弘、薙切仙左卫门，看得很专注，脑海里甚至在解析夏羽的一招一式。

片刻，一张圆形的面团，初步在厨台上成形，居然被棍子擀平了。

但这还不够！

夏羽目光微微凝起，伸手一抓，一甩，啪，圆形的面团就飞向半空，空气似乎在这一刻停滞，绘里奈、小林龙胆没来得及发出惊呼，他手中的面点棍，就接住直坠而下的面团。

甩荡！

面点棍依旧在做着无止境的圆周旋转运动。

“旋转！旋转！旋转！！”

就在旋转中，原本粗厚不均的面团，居然快速地形成一张真正的，薄薄均等的圆形面饼，而夏羽持棍甩荡面饼的情景，就好像是用黑棍在撑伞，伞面是白色的。

“可以了！”

过了七八分钟，深深地吸了口气，棍子一撤，面饼落下，夏羽抬起整条左臂接住降落的面饼，右手则把棍子放下，取了刚刚放在旁边待用的破军刀。

霎那间，刀光如电。

就在密集得令人喘不过气的刀影之中，一根长长的，扁扁的白色面条，就铺卷在准备好的大碗里。