重生日本当厨神 第198节

不久，一大坨黄黄的面团，在真希的揉捏之下成形。

面团十分柔软，真希没怎么用力，面团就如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。

“嗯？！”众人惊疑看着真希接下来对面团的处理。

把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜折叠，全方位裹住面团，不留死角。

如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。

“砰！”

这是冰柜急冻门合上的声音。

真希回过头，擦了擦额头隐约可见的香汗，加快脚步回到手机摄像头前，露出甜甜的笑容。

夏羽也看得好奇，他暂时猜不出真希要做什么料理。

“真希，真希——”

吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了眼睛，好奇宝宝般问道：“你要做什么料理啊？”

即便在煎鰆鱼的幸平创真，也都竖起了耳朵，表示关注。

“一种经典西式糕点。”

森田真希的回答，更是吊人胃口。

“你的面粉搭配，是想做面皮吧？”倚在墙壁，眼睛被刘海盖住的伊武崎峻，突然这么说，“而且，用冰水搅拌混合，之后放进冰箱冷冻，是想让面皮变硬，更容易固定形状。”

“什么西式糕点用到面皮？”榊凉子、田所惠、吉野悠姬不约而同露出思索之色。

“嗯？！”

一色慧眼中冒出精光，迅速瞟了眼手机画面，而夏羽恰巧也有了推测，两人隔空对视，嘴角都挂着笑容。

“我们把答案，写在手上，等会真希呈上自己的料理时，我们一起揭晓，怎样？”夏羽觉得一色慧这家伙还真是有意思，“要是我错了，而你猜对了，你可以来我的小店，吃一顿我最拿手的料理，免费的！”

“有趣！”

一色慧没拒绝，让田所惠去找来一支笔，在自己手上写了答案。

夏羽则在厨房已经熄火的炭炉，直接取了块小木炭，在手上刻字。

接下来三十分钟，众人关注的焦点，依然是森田真希。

她将面团急冻了大概30分钟，取出来，撕开保鲜膜，用擀面杖把三个面团都弄成7-8毫米厚的长方形面皮，然后，面皮盖上保鲜膜，继续投进冰柜，冷冻15分钟左右。

随着时间流逝，一个小时内，森田真希起码重复了6次擀面步骤，最后才把三张面皮，用厨刀修剪成正方形。

“我的料理做好了！”

幸平创真端着托盘而来，托盘上，是三碗精致可口的日式料理——

茶泡饭！

“这是幸平餐馆隐藏菜单之一，鰆鱼饭团茶泡饭！”幸平创真自信道，“其实这道菜，本来是用三文鱼做的，这次我试着改良了。”

空气中，有着淡淡的咸味和茶香。

田所惠、榊凉子、吉野悠姬都被三碗精致的茶泡饭吸引。

“咕噜~”

吉野悠姬捂住正在抗议的肚子，双颊泛红，娇声抱怨道：“真是的！！午夜端出这种饭，肯定会让人饿肚子的嘛！”

“海带丝，配上煎炸过后的鰆鱼块……如果仅是这种程度，那和大众餐馆里面随处可见的菜品，没有什么区别……”

一色慧盯住碗里的料理，拿了双筷子，夹起一小团滴流茶汁的白色米饭，而在饭尖上，还有小小的一块鰆鱼肉。

吞嚼。

极星寮厨房一时间有点静。

半晌，一色慧才抬头，脸颊遍布红光，发出撩人的唔声，“太好吃了！”

“鰆鱼肉好多汁啊！”吉野悠姬惊叹，“每咀嚼一口，口腔里都是茶汁和鱼汁，而且，鱼皮口感很酥脆！”

“这种口感，是如何做到的？”

榊凉子额头见汗。

田所惠呆呆的，她突然觉得这个名叫幸平创真的插班生，好厉害。

“是生煎！”

手机外放喇叭，传出夏羽的声音，“如果我没有看错，幸平是用‘生煎’技巧煎的鰆鱼。”

“生煎？！”