重生日本当厨神 第1738节

以醋腌制，任何类型的肉之食材，都会变得柔软。

用科学道理解释，就是醋有醋酸，而酸性物质可分解肉中的纤维和蛋白质。

当然，也有用红酒、果酒腌肉的，原因是酒含有果酸，这种酸性物质可起到醋酸一样的效果，想到这里，夏羽嘴角绽放一抹微妙的笑容。

“你有王醋，而我有……”

转身去行李箱，翻找「摩尔斯油」之外的第二种必带物品。

这也是一个瓶子，不过是白蒙蒙的玻璃瓶，瓶子很上档次，刚拿出，就引来不少猎人的目光。夏羽悠悠然地，将瓶子放在厨台上，并轻轻扭开盖子，当盖子扑通一声开启时，刹那，瓶口冒出了七色虹光！

在众猎人目瞪口呆惊疑之时，夏羽随手握瓶子，将果酒嗞啦洒在4根大羊腿上。

以夏羽近乎仪器的超微观视角，酒水刚刚浇淋而下，便立刻沿着他之前用小尖刀扎的孔洞，以及那些肉眼无法观察到的纵横交错的刀痕，深深地渗入，直至羊骨。

于是，羊腿都来了个深度的酒水泡澡。

“这是……”金田瞬呆了。

“雪乙女！”

郁金香目中迸发一阵渴望，这种酒，在霓虹市场脱销有一段时间了，每每在商城上架就被抢购一空。有些未开封的新品，被挂在拍卖网，平均成交价在20万日元左右，高出原价无数倍。

雪乙女？如果让夏羽回答，他铁定直摇头，这是未经稀释，高纯度，无比正宗的彩虹果酒，可不是对外贩售的流水线复制品！

见夏羽随之将4根羊腿，齐齐摆在烤网上，金田瞬忍不住鼓掌赞道：“这破解，妙！”

“王醋之酸，可化解羊驼肉的坚硬属性！”

“嘿，果酒也有类似的效果，而且是一滴果汁就能煮染游泳池的奇迹果实，如果是纯粹的原浆，我甚至怀疑羊驼肉就此被果酸融掉！”

至此，郁金香也露出了笑容。

辛格惊疑不定，女麟厨玛丽亚微微睁大了眼睛。

夏羽却没去理会周围的视线，他把羊腿逐一摆在烤网上，旋即就对炉子的温度非常不满，以这温吞的火候烤羊腿，那得烤到猴年马月啊！

皱了皱眉，鼓风机？不，爆炎接近圆满已经向传说中的源头靠近，鼓风工具，甚至那件天工风箱都用不上了，效率太低下，夏羽张嘴向金田瞬索要施法材料：“刚刚那瓶油脂呢？”

“在这——”

金田瞬立即双手奉上。

然后，他还没来得及退开，夏羽就接过油脂瓶，对火红的炭炉，唰啦倒金色液体，霎时间，仿佛一脚踢翻了炎龙的巢穴，火焰来得如此迅猛，突然就炸开，汹汹焰浪将避之不及的金田瞬吞噬在内，他赶紧护住自己的大胡子，并喊道：“头发，胡子都烧了！”

“烧你个毛线！”夏羽斜一眼。

“啊！”

这怪大叔才发现不对，火焰看似凶猛，却不伤人，犹如炎之龙被人驯服并驾驭着。这是一种很奇妙的体验，明明身处焰之海，火焰却没多少温度也不凶。

金田瞬定睛一看火焰中心的炉子，看看中心区域的羊腿，他听着嗞嗞的炙烤美妙旋律，再去嗅着扑鼻而来的浓香、酒味，骤然间醒悟，“原来那里才是温度最高之处！”

这正好跟蜡烛的焰心、内焰和外焰反过来了。

蜡烛的焰心，几乎无温度，相反的，外焰与空气充分接触，燃烧的最为剧烈，所以温度也就最高。

“这火候操纵，我服！”金田瞬龇牙。

半小时后，火焰猛地收敛。

“好了——”

一个声音淡淡说。

取夹子，将烤网上一个烤成金黄色的大羊腿，夹放装盘，夏羽头也不回地，就随手一甩，盘子似飞碟，呈抛物线精准地落在辛格手上。

“请慢慢品尝，如果觉得还行，麻烦点个赞。”

闻言，辛格手一抖。

这才半个小时啊！

他难以置信看盘子上冒热气的羊腿，别说用炭烤了，就算放在烤箱里，没个一到两小时，这岩石羊驼之腿都难熟透。

非常的不合理！

可是，盯看盘子上金黄色，并传来阵阵浓香的羊腿，辛格喉结蠕动，被美味熏得有些脑子短路，结巴地问：“不，不用淋酱汁吗？”

“那种东西，多余。”少年没回头。

“是吗？”

喉结再度上下滚动，辛格忍不住了，“那我吃吃看了……”他刚刚抓起羊腿，谁知在手指触碰羊腿那一瞬间，整个人惊呆。

噗哧。

热气喷薄，径直扑在辛格脸上，他整张脸见汗。