重生日本当厨神 第1215节
“这样吧,没给你们带礼物是我的过失,爱丽丝你想要什么?我补!”
夏羽大手一挥。
“「海萤」!”
爱丽丝毫不犹豫。
“这个嘛……”
少女就用双瞳紧紧看他,夏羽想到「学园祭」,顿时心一动,故作为难道:“「海萤」是幻想的昆虫,用稀有食材才可交换得到,这样吧,爱丽丝我们做个约定……”
于是,成功用「海萤」激起爱丽丝的好胜心。
夏羽为了避免修罗场,出门时,很睿智的呼叫金田瞬:“喂,大叔,替我联系那个‘饲育的女巫’,我要买一批「海萤」!注意,是一批!”
金田瞬被他的壕气噎住。
打定主意给认识的女性亲友,人手送一只「海萤」,极星寮那些,榊凉子、田所惠、吉野悠姬,还有新户绯沙子……
咳咳!
关掉手机进店,夏羽已经可预见爱丽丝到时候哭鼻子找他算账了。
但是为了防止后院失火,只能这么处理了。
心中给自己点了一个赞——
英明啊大人!
在某些问题上,夏羽还是很有尺寸的。
第671章 黑豆的招待(上)
回到店里,朱青就端上热腾腾的饭菜,三菜一汤,兴许是摸透了夏羽日常生活的口味,没有大鱼大肉,讲究素淡,却满满的温馨。
吃过饭,夏羽把农场新收获的那些黑色豆子,清洗,通通倒进木桶,用水缸的水,浸泡一夜,明天早早起床就可拿豆子研磨豆浆,制作豆腐了。
“哗——”
豆子倾泻。
看着在木桶里的豆子,夏羽突然感概,他厨艺研究始于豆腐,《魔幻麻婆豆腐》已经被他琢磨透彻,接下来,就是更高一级的《大魔术熊猫豆腐》,假如改良顺利,完成任务,便可成功获得豆腐料理相关的至尊食谱——
《豆腐三重奏》!
这门食谱,与《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》处于同一等级。
真正说起来,《豆腐三重奏》并非绍安本人的食谱,它源自一位横贯《中华一番》历史的绝顶女厨师——
贝仙女。
贝仙女是刘昴星的母亲,亦是绍安的养母、厨艺师傅,其实至始至终,绍安都没能挣脱贝仙女的影子,他的菜品,他的人生,都充满了贝仙女的味道。
“贝仙女的味道啊……”
夏羽好奇。
这位传奇女性厨师,赋予她食谱的印记、奥义,又是什么模样的呢?
大致摸到「开开心心、简简单单」开口笑真髓,以及「镇魂」奥义后,夏羽对中华美食界留下浓重一笔,至今仍被人们提起的仙女味道,充满一窥究竟的探知欲。
《豆腐三重奏》,就是那把开门的钥匙!
来吧!
……
翌日,大清早,东京的电车估计刚开始营运,夏氏小店后院就传来磨盘咔咔转动的声音。
浸泡一夜的黑色豆腐,皮壳软化,肉质饱满,富含水分。
夏羽用比较复古传统的石磨压榨出豆汁,其实呢,投进料理机榨汁,才是较为现代化的处理工序,可习惯了用磨盘,把这当成是清早的晨练,也是颇有情调的,悠悠然地一边推石磨,一边看坐在回廊,打哈欠滴溜溜瞧他的猫,心胸神清气爽。
得到一大桶豆汁。
过滤豆渣。
值得一说的是,豆渣并非完全无用的边角垃圾,夏羽特意留起来。
豆汁原浆是要放进大锅煮的,这过程无比重要,因为没煮沸的豆浆含有毒性,IGO推广「大鲔肚大豆」就特意警示,幻想大豆的原浆,毒性比一般豆浆强,需烹煮更长时间。
“咕噜噜——”
不久,一锅豆浆就沸腾了,浓雾弥漫了整个厨房。
一时间,热气、香气充斥小店.
喵!