1444，拜占庭再起 第276节

　　“可是，这片地方在之前就是农业用地啊？”

　　伊苏尔特满脸问号。

　　“以前是以前，现在是现在，首都附近的土地相当珍贵，肯定不能全部用来耕种。”

　　“种小麦的话，产品附加值太低，对国力的提升有限。”

　　“我认为，从君士坦丁堡到阿德里安堡之间的色雷斯平原本就以农业生产为主，产出的粮食已经能够满足首都所需。”

　　“要跳出旧有框架，打开新的思路。”

　　“那您说，应当怎么办？”

　　伊苏尔特赌气般合上文件，双手一抱。

　　“十个村庄太多了，五个足矣，剩下的土地划分为工坊区，以铁器锻造为主，玻璃，造纸为辅，还可以建立一些纺织作坊。”

　　“工业的开展离不开充足的水源，铁器工坊需要水力来驱动锻锤，玻璃业和造纸业也都需要耗费大量水资源。”

　　“将这些原始工业放在里卡斯河谷一带，再适合不过。”

　　以撒展开一张君士坦丁堡地图，在地图上写写画画。

　　“现在的水力锻锤技术已经成熟，但我巡视巴尔干时，却发现大部分铁匠铺还用着老式的人力锻打，效率低下。”

　　“这种现象主要有着两方面原因，一是认知不足，二是老旧的乡村铁匠铺本来就不适合新技术的研究和使用。”

　　“我会从意大利地区请来一些经验丰富的铸铁师傅，要求他们在君士坦丁堡开坊收徒，将最新式的思维和技术带到这里，这是其一。”

　　“其二，我还准备鼓励各地铁匠前往大城市定居，将工业集中化，一方面可以利用大城市更好的基础设施，另一方面还能集思广益，促进新技术的诞生。”

　　“这样一来，从各大矿区开采出来的金属矿产可以直接乘上马车，通过国道运往各个城市的工坊区，工坊区产出的金属制品又能集中售卖，使效率大大提高。”

　　“与之类似，食品加工，皮毛加工，棉麻纺织，酒品生产，都可以参照这种思路，搭建一个完整的产业链。”

　　以撒将手中的威士忌一饮而尽，感受着如火般热烈的酒液从喉间滑下，冰凉中蕴藏着热辣。

　　“就比如高度酒的生产，帖撒罗尼迦城外田地出产的大麦收获后直接进入城中的酿酒坊区，进行多道加工后，根据酒精的含量做出区分，就近送往各大商会，教会医院或是香水作坊，上下游明晰，从生产到售卖，一气呵成。”

　　“可是，您这样实际上削弱了广大乡村的自主生产能力，将财富向大城市集中，仅仅把他们当做原材料的供应地和商品的售卖地，一来一回，中间的差价全被大城市拿走了。”

　　伊苏尔特不愧是佛罗伦萨大学的高材生，一眼就看出了这种政策的本质。

　　“怎么，他们不服气？”

　　“要那么多生产能力干嘛，造反吗？”

　　以撒哼了一声。

　　“再者，乡村也有自己的优势，并非无法致富。”

　　“今天下午，伱带上农业大臣，工程大臣和你们的属官，跟我去秋游踏青，顺便考察乡村！”

　　1459年的初秋依旧炎热，火辣辣的太阳炙烤着大地，照得人心焦气躁。

　　君士坦丁堡西北方，通往布尔加斯地区的大道上，年近四十的老泽卡迎来了一群意想不到的客人。

　　已是下午，红日收敛了几分火热，村落继续繁忙起来，村民们呼朋唤友，赶起耕牛，背上箩筐，扛上农具，前往田里进行秋耕。

　　“陛下，这是蚕，一种神奇的小生物，以桑叶为食，会在长大后吐丝结蛹，他们吐出的蚕丝就是丝绸的主要原材料。”

　　桑树投下的阴影中，老泽卡局促地搓着手，向以撒和诸位大臣介绍自己的产业。

　　“看见了吗？你们身上穿的衣服，手上擦汗的手帕，都是这种小生命吐出来的。”

　　以撒捞过一片桑叶，将上面白白胖胖的蚕宝宝捧在手心，展示给诸位大臣。

　　“这应该是秋蚕，9到10月份开始养殖，两个月后结蛹，蛹上的蚕丝经过简单的机器加工，就会成为洁白的丝线。”

　　以撒拍了拍老泽卡带来的丝线团。

　　“是的，陛下，每个地方养蚕的时间不同，我的姻亲家住米斯特拉斯，他们家的蚕从八月份就开始养了……”

　　“这些蚕丝之后怎么办？你们自己织，还是送到城里去？”

　　宰相伊苏尔特也摸了摸光滑柔软的丝线，看向汗流浃背的老泽卡。

　　“都是送到城里去，君士坦丁堡的丝绸工坊会对蚕丝进行加工，漂洗，染色，都由他们完成。”

　　“听说君士坦丁堡还成立了丝绸业的商业同业工会，每年收获时，他们会统一来收，价格也还公道。”

　　老泽卡谈起自己的事业，原先的拘谨渐渐消失。

　　“其实，我们这里的养蚕业不算兴盛，米斯特拉斯和拉里萨的条件更好，近年来，那里家家户户都开始养蚕缫丝。”

　　“的确，当年查士丁尼大帝从波斯人和印度人手中偷来养蚕方法时，就在爱琴海南部的东西两岸建立了不小的丝绸产业，虽然久经战乱，那里的底蕴也还有一些。”

　　以撒直言不讳地向大臣们讲到。

　　“陛下，这……”

　　伊苏尔特的神情有些尴尬。

　　“没什么好遮掩的，评价一个国家是否强大从来不看道德，抢来的和偷来的东西只要能转化成实力，那就毫无问题。”

　　“丝绸被誉为软黄金，不仅罗马人喜欢，连西欧和中欧的贵族也爱不释手，现在丝绸之路断绝日久，盛产丝绸和织物的波斯地区又战乱不休，正是我们发力的好时机。”

　　“如果能够将丝绸业和配套产业做大做强，我们又能多一条补充财政的路子。”

　　“再看看你们右边。”

　　以撒指了指右方的水塘，长条型的水塘中有不少小鱼小虾，在日光的照射下静静躺在池底。

　　岸边的桑树上不时掉下几颗蚕沙，引起鱼群的骚动。

　　“桑基鱼塘，我最近正在推广的一种高级农业生产方式，经济效应很强。”

　　“桑叶喂蚕，蚕沙养鱼，鱼粪肥塘，塘泥种桑。”

　　“将桑蚕业和养殖业结合在一起，让农民们花更少的时间，得到更大的利益。”

　　“陛下，依您所说，这种桑基鱼塘的确非同凡响，但有一个问题恐怕不好解决。”

　　农业大臣米克斯端详了一下鱼塘，提出自己的见解。

　　“你说。”

　　“这些鱼应该都是鲤鱼吧，人们其实不太爱吃这种淡水鱼，更倾向于海鱼，恐怕卖不出多少价格。”

　　欧洲人其实也吃淡水鱼，但由于烹调方式单一，没办法彻底去除淡水鱼身上的土腥味，用开去除异味的香料又用不起，所以如果有得选，他们还是更加青睐海鱼。

　　“这就需要你们来帮帮忙了。”

　　以撒一脸笑意。

　　“从今天开始，这种淡水鲤鱼是皇家特供，以后的皇家宴席上都会出现，你们也以身作则，每周必须吃一次。”

　　“我还会推广一些与淡水鱼烹制有关的基础产业，如果子醋和鱼酱油的生产。”

　　“时刻记住，你们是帝国的贵族，百姓的日常生活与你们息息相关，你们的癖好往往能够在很大程度上改变一个地区的命运，带动一个产业的发展和兴旺。”

　　以撒踱着步子，指指身上的昂贵紫色布料。

　　“举个例子，欧洲大陆上人人皆知，罗马皇室尚紫，那么用以提炼高级紫色染料的骨螺自然价格高昂，摩里亚大区东南部的基西拉岛就是其主要产地之一。”

　　“我将这座岛屿赐予受我保护的纳瓦拉佣兵团，他们也能凭借骨螺产业带来的大量利润扩充实力，佣兵团规模逐年扩张，隐隐有和加泰罗尼亚佣兵团比肩之势。”

　　“再者，我将紫卫军团的军服定为蓝紫色，各支军团的旗帜也多处用紫，都使用作为骨螺下位替代品的紫草染料，比林奇外围的一个镇子就会专门种植紫草，农民们在收获粮食之余，也能多一笔不菲的收入。”

　　“这就是我今天带你们参观的目的之一，可曾听明白？”

　　以撒结束了一长段的说教，期待地看着自己所倚重的诸位大臣。

　　“有些懂了。”

　　宰相伊苏尔特率先缓过神来。

　　“您的意思是，我们可以在一定程度上引领市场，从而改变一个商品的价值，带动一个产业的兴旺，从而使百姓的生活过得更好。”

　　“就是这个道理！”

　　以撒拍了拍他的肩。

　　“所以，我送你的咖啡必须喝了，椰枣干和西瓜也要用来招待访客，记得加上圣威廉群岛出产的蔗糖。”

　　一旁的老泽卡听得云里雾里，也不愿细究，只见天色渐渐暗沉，肚子也咕咕叫唤。

　　“陛下，几位大人，天色渐晚，我已略备薄酒，微臣斗胆邀请诸位前往我家小坐，吃个便饭如何？”

　　老泽卡的眼中充满期待。

　　他可是十分清楚，南边的一个村落就是因为查士丁尼皇子的称赞，葡萄酒价值水涨船高，前来喝酒的旅行者和诗人络绎不绝。

　　“行！那就有劳你了，记得捞几条鱼，浇上烧酒，点燃烹熟，用柠檬汁一淋，也能做得挺好吃。”

　　以撒当即答应下来，嘱咐亲卫们先行一步，去村子里探探路。

　　“现在的日子过得可好？”

　　一路上，以撒与老泽卡谈着天。

　　“比原来好多了，村子里一半以上的村民都参与了起义，可以减免三年的税赋，去年的收获多有盈余，多余的粮食可以送到集市上换钱，填补新衣，更换农具，购买牲畜幼崽。”

　　“奥斯曼人占据这里时，不让我们养猪，把几个熏肉作坊和熏鱼作坊都关了，他们说这些东西不干净。”

　　“其实，靠土地过活哪有什么干净的，小麦和大麦，不也是肥料堆起来的吗？”

　　老泽卡聊起家常事，见以撒面容和善，也打开了话匣子，开始絮絮叨叨。