重生四合院，我绝不做大冤种 第10节

刚才他们看了这么多，也就只是几个基本功合格而已。

还是第一次发现这么好的苗子。

这已经把基本功练到出神入化的地步了。

几人互相对视了一眼，心里立刻有了分数。

随后再次回到主座位上。

“第一项刀工考核结束，分数会已经记录完毕。”

“等考核完第二项之后，会一起公布。”

“接下来开始第二场考核。”

“考核内容为炒菜，还是刚才的土豆萝卜丝为主，其他食材为辅。”

“只要是我们提供的食材，佐料，你们可自行调配。”

“时间五分钟。”

“听明白了没？”

王春泽大声的说着规矩。

“明白！”

下方齐刷刷的声音响起。

“考核现在开始！”

随着一声令下，只见到诸多学徒纷纷就位。

再次观察着眼前的材料，思索着等一下要做一些什么菜。

不少人还是选择了清炒，毕竟只是最基本的土豆丝和萝卜丝。

当然，还有一些人，他们明显是来自厨艺世家，再加上想要在几位大厨面前好好的表现一下。

他们选择了其他的菜品。

与此同时，何雨柱则是不慌不忙。

七十年的厨艺经验，可不是盖的，一瞬间他就想到了几个菜品。

“就来个尖椒土豆丝和炒萝卜片吧。”

何雨柱想了想，再次拿起菜刀，将葱蒜辣椒都切出了想要的形状。

这对等下的摆盘来说也是至关重要。

只是看着就给人一种视觉冲击。

“你看那个少年，他的刀工确实不一般。”

“没错，看着手法，很明显也是一个老手，这刀工上花费了不少时间。”

“而且这做菜的手法，也很有经验，材料什么时候放，时机把握的很不错。”

三名主厨都关注着一个少年。

毫无疑问，这个人就是何雨柱。

之前他们只是把关注放在那些选择刀具更有眼光的人身上。

可随着刀工考核结束，几人还是多关注了一下。

这一关注，他们立刻发现了，这少年简直就是天才。

他们这次招收学徒，为的是什么。

不就是为了给丰泽园培养一些接班人么。

毕竟想要培养一名主厨那就得从小开始，等到培养起来，他们这群老人也该退休了。

五分钟的时间一眨眼就过去了。

同样的，一部分考生不到五分钟时间就完成了考核。

还有一部分因为手忙脚乱出了错，并没有完成考核。

“有请三位主厨评分。”

王春泽再次喊道。

只见到主座位上的三人缓缓地站起身，开始一个一个的查看。

“做的饭菜还可以，案台脏乱差，不合格。”

“外观太差，不合格。”

“香味不足，闻起来就没食欲。”

“火候太差，不合格。”

“....”

三位主厨眉头皱得越来越紧。

从头看下来，就只有几个学徒勉强达到了他们的要求。

而其他的人，甚至各种要求都不合格。

可紧接着，他们几人的眉头突然舒展开来。

像是看到了绝世珍宝。

只是一眼就让他们震惊了。

“这摆盘精致，光是这面相就是八十分！”

“而且这味道，简简单单的食材却让人食欲大开。”

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“嗯，火候掌握的极好，咸淡合适。”

“这两道菜水平不错。”

三个主厨像是发现了宝藏一样。

虽然还达不到他们的水平。

可是一个少年，能够做出这种水平，这就是天赋的证明。

这一刻他们彻底明白了，这个少年绝对不简单啊。

不光是刀工，切得整洁华丽。

就算是做菜，那也是色香味俱全。

这才是他们想要的接班人啊。

一时间，几人互相对视一眼，心里已经有了答案。

王春泽很快就拿到了两场考核的分数。

“现在，我来公布两场考核的分数。”

“只有前三名才可以留在我们丰泽园！”

王春泽再次说着规则。

他的话顿时让在场的不少考生脸色一变。

这里足足有二十多个考生，可是录取的却只有三个？

那岂不是说他们中的大部分人都要被淘汰。

尤其是那些两场考核表现都不好的存在，彻底绝望了。

这摆明了就是跟他没有关系啊。

“完蛋了，我两关都没完成，铁定过不去了。”

“我也一样，虽然只有一场，可两场都完成的人都有五六个了。”

“哎，怎么看都轮不到我们，放弃吧。”

几个学徒摇了摇头，顿时明白，这次的考核跟他们无关了。

而其中的一些学徒更是洋洋得意，很显然他们有很大机会会过关。

第9章 被磨练出来的稳重

“现在，我来公布排名。”

“第一名，王德发。”

“第二名，朱友康。”

“第三名，何雨柱。”

王春泽的话刚刚说完。

何雨柱心里一喜，同时也是一惊。