让你农村烧大席,你馋哭国宴主厨 第5节
“啥?!”
孙建德一听这话猛然一惊,正巧看向儿子憨傻的笑容,烟也不抽了直接往后院跑去。
在外面接待乡亲们的刘秀芳闻着空气里诱人的香味,还以为烧大席师傅来做菜了,赶忙走进院子。
“嗯?王师傅,你咋在这?屋里那香味不是你搞出来的?”
可看到中年男人站在原地摸不着头脑的样子,刘大婶一阵疑惑:“我男人哪去了。”
“在后院呢,妈,王师傅你们都过来,云哥在烧大席呢!”
孙二狗一边笑着说,一边领着人往后院走。
刘秀芳还没反应过来,匆忙赶了半个小时路程的王师傅直接不乐意了。
“咋滴,看这架势,有人抢了俺老王的饭碗啊!”
这会儿,明眼人都能看出来后院里的情况了。
王师傅虽然心中有怨气,但更多的还是好奇,烧大席能有这香味,那可不一般。
毕竟又不是农家小菜,哪里有那么简单。
说实话,他烧了三十多年大席,还从来没有遇见过有哪位师傅,能把糖醋鲤鱼烧的村外头都能闻见味呢。
按捺不住好奇心的王师傅也不等两个人,迈着大步子就往后院跑去。
第5章 为了吃席,工钱都能不要
后院内。
庆云把鲤鱼处理干净后,切上花刀,裹上淀粉,用热油淋炸,后续一步做好糖醋汁淋到炸的鲤鱼上即可成菜。
又香又酸的气味弥漫在铁锅周围,别提有多诱人了。
如果说刚才王师傅以为请的是一位德高望重,经验老道的烧大席师傅,那现在这会儿,他早已呆愣在原地。
正在滚滚香味的铁锅旁忙活的师傅实在太年轻了,这让老王不敢相信自己的眼睛。
这小伙子,烧大席的手艺咋感觉比自己还好啊!
同样愣在原地的还有孙建德,以及刚进来的刘秀芳。
“小云啊,你这是...”
刘秀芳犹豫上前,看着庆云行云流水的动作一阵不敢相信,“在烧大席?”
不用庆云回答,在场人都看出来了。
原来他们刚才闻见的味就是庆云搞出来的!
这怎么可能,庆云不是刚从城里回来没几天啊,也没见给人烧过大席。
况且他之前开的是家早餐店,压根跟掌大勺挂不上钩啊。
为什么会有如此诱人的厨艺?!
“好小子,你这糖醋鲤鱼做的可以啊!俺来帮你烧火!”
王师傅可不知道其中的歪歪绕绕,还以为孙家从哪里拐了个大酒店的师傅呢。
“咕咕咕~”
正当刘秀芳还没回过神的时候,一道尴尬的肚子饥饿声打破了寂静。
“这...我有点饿了,小云,要不给我盛一碗?”
作为声音的来源,孙建德立马狠狠揉了把不争气的肚子,脸色微红的问道。
别提有多尴尬了。
刚才他还因为不相信庆云厨艺,极力阻止儿子要请来烧大席的建议。
谁知道这会儿,做出来的糖醋鲤鱼连香味都把他馋的口水直流。
“小伙子,给俺也来点,赶路午饭都没吃呢!”
王师傅瞅着早已盛出来的几盆金黄诱人的鲤鱼,蒜香肉香全部扑鼻而来,也激动的直搓手。
“好的,我都给你们都盛一碗吧。”
庆云递给孙二狗一个眼神,退去柴火,铁锅中滚烫的油汁开始冷却。
孙二狗见此,得意一笑,拿着事先准备好的碗就分发给了几人。
“来,大家都吃啊,都别客气啊!”
王师傅是个大大咧咧的男人,见没人先动筷动筷,自己拿过碗准备开动。
别说,庆云的手艺他是真的喜欢,普通大厨都不能做出这么好看的炸鲤鱼呢。
一道美食味道肯定重要,但卖相同样不可或缺。
而庆云炸制的糖醋鲤鱼,外表金黄酥脆,仿佛一口下去就能在口中炸开一般,这还不提四处弥漫的又酸又香的雾气了,简直要把人馋的咬舌头。
很快,王师傅将筷子伸向面前的一盘鱼,轻轻一挑,瞬间露出一抹白嫩,光看便是食欲大震。
“唔!好吃!”
鱼入口,便是一股滚烫浓郁的香气刺激着味蕾,王师傅虽然被烫了一下,依旧没舍得放弃咀嚼。
实在是太好吃了!!
三秒钟内,鱼肉的香气瞬间充斥在整个口腔中,要多美味有多美味。
咽下口中的香味,回过神的王师傅只感觉一股怅然若失笼罩在心头,他二话不说再一次伸出筷子吃了起来,竟然直接忘记了点评。
孙建德原本担心王师傅有什么想法,哪知道他竟然大快朵颐了起来,越吃越香,馋的他们夫妇实在受不了了。
“看这样子也太有食欲了,我来点!”
孙建德走向前,端了一盆就开始吃了起来,刘秀芳同样下了筷子,也早就馋的不行了。
“我的天啊,小云,这真的...”
鱼肉刚入口,又酸又好吃的,孙建德知道王师傅为什么不点评了,实在是连他都语无伦次。
“好吃!太好吃了!”
一上午都在忙活事情的刘秀芳尝到味之后,可就不管这么多了,直接大口吃了起来。
一边品味糖醋鱼肉诱人心魄的味道,一边还不忘心里寻思。
小云的厨艺也太好了,简直比村里所有人都要好,大城市学的吗?
连普通的糖醋鱼骨都能做这么香,要是能请来当烧大席的师傅,那他们家的酒席可就太有面了!
儿子捡到宝了啊!
刘大婶越看庆云越是喜欢,年纪轻轻长得俊秀不说,这份手艺,可比他们之前吃过的任何席都要好!
同样在思索的还有孙建德,他是一家之主,考虑的事情要更多。
之前不想换厨师,现在早已改变想法,明天这席,不是庆云来烧那才亏了!
但是他们已经找好了烧大席的师傅,连计划给的4200块钱都给了。
要是中途反悔,让以后的乡亲们怎么想!
可嘴巴塞满了鱼肉的孙建德实在不想放弃这诱人的大席,默契的和妻子对视一眼。
就算再掏一次钱,这席也要办!
正当孙建德寻思如何委婉开口的时候,一旁狂吃了三大盆糖醋鱼骨的王师傅终于放下筷子。
打了饱嗝之后,诚恳道:
“我就寻思为啥老孙会找其他人,想不到小伙子你的厨艺比俺好一万倍!不如这次你掌勺,俺给你打下手,怎么样小兄弟?”
几乎同一时间,孙德军两夫妇便睁大了眼睛,一脸不敢置信。
王师傅可在隔壁村烧了好几十年的大席,那份手艺完全不用多说。
他们夫妻俩也是打了不少关系才请到,就为了让寒碜的酒席有点面子。
谁成想他这老厨师现在居然如此夸赞庆云?!
可想而知,庆云的厨艺究究竟达到多么优秀的境界!
也不等他们点头或者不答应,王师傅直接从裤腰带掏出一个黑色的钱包。
舔了口唾沫,数出整整4200块,塞进了庆云手里。
他也打着小心思呢,一盆糖醋鱼肉,好吃的差点没让他把舌头咽下去。
如果自己被老孙送走了,可就错过了这场肯定非常好吃的大席了。
相比于几千块钱,这对超级喜爱美食的他才叫一个大损失呢!
为了吃席,工钱我老王都可以不要!
“小伙子,你还愣着干什么,快接着啊!”
见所有人被这一操作给整懵了,王师傅也有些着急,生怕庆云会跟自己客气。
于是二话不说扭头就开始去门外招待起客人来,很有一个打工人的自觉。
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