让你农村烧大席,你馋哭国宴主厨 第4节
呻吟声,吆喝声,夸赞声此起彼伏。
庆云都看饿了,自己也盛了一碗米饭吃起来。
不得不说,味道真的美味。
胡萝卜入口,味道油而不腻,既保留了三分最原始的蔬菜清香,又有四五分烟火气息,嘴里像是吃了一口大杂烩,其他配料的香味一同散发出来充盈在口腔中。
香气十分诱人,让人忍不住想再来几口!
“不行,小云,还没有多的,一起上来吧!我求你了!”
眼看一大盘子炒菜就快见底了,李三火赶忙问道。
“有的,几位觉得还行吧?”
庆云一边笑着说,一边将厨房里的大铁锅都搬了上来。
“何止行,你不行谁行啊!”
嘴里塞了一大口炒萝卜丝的孙二狗含糊不清道:
“太香了,俺先吃完咱再说,唉!火哥你不厚道,一个人舀这么大碗!”
“二狗,你也别抢!”
“哎呦!你一个人搞这么多吃的完吗,分我一半!”
场面顿时又热闹起来,几位年轻人甚至为了几片炒辣椒都快争的面红耳赤了!
“云哥,你也太厉害了!”
孙二狗这会更是吃的满嘴流油,大声称赞道:“这手艺,简直比那些大厨师的还要好!”
他的话一出来,大家都表示认同。
在场众人谁不活了几十年,什么时候吃过这么美味的美食?!
而且,庆云这厨艺,就算去城里最大的饭馆都绰绰有余了。
哪有半点不能入目的感觉?
之前的误解绝对打脸了啊!这让他们很是羞愧!
“那,各位应该能放心了吧。”
庆云再次开口,哪知孙二狗等人的反应相当激烈:“放心!云哥,你不来烧大席俺们才不放心呢!”
一盘小小的胡萝卜丝都能炒的这么香!
什么其他大锅菜炒起来,岂不是更加诱人好吃?!
大家这会儿已经完全不怀疑庆云的厨艺了,甚至十分嘴馋后天的吃席!
第4章 啥味啊,这么香
几盘炒大菜成功征服了兄弟们,二话不说就拉着庆云上车。
“云哥,俺都等不及了,明天的大席,必须你来掌厨!”
孙二狗坐在车子后排,一脸激动的时候,还在回味刚才的美食。
“我说二狗,你小子真傻眼有傻福,小云给你烧了这次大席,估计要被十里八乡的村民羡慕好久了。”
李三火比庆云都大五岁,开起玩笑丝毫不用顾忌什么,嘴里还砸吧着一脸神往的模样。
其他窝在面包车的兄弟何尝不是这个想法。
他们之前都以为云哥是为了钱来烧大厨呢。
哪知道人家真的实力摆在这,完全就是为了兄弟的宴席有面啊!
“啥呀,俺家亲戚少,只搞了十张桌子,没多少人能吃到的。”
孙二狗倒是摸着头有些不好意思了。
这么好吃的席要是能多开几桌,请上全体乡亲,那才叫有面呢!
可惜当初预算只有十张桌子,本家亲戚和娘家亲戚,再加上几个关系好一些的邻居,差不多就坐满了。
这也让娘家人好一顿奚落。
毕竟是自己女儿结婚,谁不希望宴席大一点,整的热闹脸上才过得去。
孙二狗为此也自责,但奈何实在加不了桌了,就算加上也没多少人过来随礼,纯属浪费。
现今有了云哥的加入,情况完全就不一样了。
数量不够,质量来凑,不说让所有村民都称赞自己的婚礼,至少来的人都会是笑着走的!
一路闲谈,兄弟们很快到了二狗家。
整片街道都是一片喜庆的红色,四处弥漫着烟火的气息,门口张罗结彩,每个人脸上洋溢着喜悦。
村里有喜事,村民们都是跟着开心,没有人不来蹭喜气给祝贺的。
庆云一行人刚下车,立马被门口等待的大妈们团团围住,各种祝福语一齐轰了过来。
孙二狗脸红的跟猴屁股似的,赶忙领着庆云进了院子。
后院里,摆放着各种锅碗瓢盆,连灶台都安排上了。
此时,孙二狗的父母也去镇上的集市里购置好了食材,开着三轮车拖回来。
各种应季蔬菜,牛肉猪肉,其他瓶瓶罐罐的配料,全部一起摆放在地上。
差不多只等烧大席的师傅过来了。
可当孙建德和刘秀芳两人听见自家儿子说找了一个新的烧大席师傅,全都吓傻了。
“小云?你小子咋请了他来烧大席?”
孙建德抽了口旱烟,嘴角忍不住抽搐。
他们烧大席的师傅还是在隔壁村请的,赶过来得要半个小时,这会儿人正在路上。
自己儿子整这一出,被看见不知道怎么想呢。
“云哥的厨艺真的好,爹,你就让他掌厨吧!”
孙二狗想耐心劝导父母接受自己的意见,谁知刘秀芳当场狂摇头。
“不行,这事绝对不行,你这臭小子想什么呢,自己的婚礼也敢瞎胡闹!”
作为一家主妇,刘秀芳肯定能看出儿子是希望将这活给庆云干,让自己兄弟有个收入。
但这哪成啊,他们这场农家大席本来就够寒碜了。
要是还被人嫌弃口味,到时候不说娘家人脸上挂不住,他们这张老脸,都不好意思在村里露面。
这边还在激烈争论,另一边的庆云两眼发光的看着地上的家伙。
虽然从小在农村长大,但对于烧大席这事,庆云和普通人一样,都是只管吃。
他还是刚在车上用手机搜了一会儿才知道大席的具体流程。
一般来说,一张桌子总共十几个菜,每个菜就是一口大铁锅。
按照桌子数量的不同,所需的食材原料什么的都要变化着来。
农村办酒宴,当然也要考虑能请到的嘉宾,以及自身的经济实力。
像孙二狗这种普通家庭,自然不可能和其他家办酒席一次开二三十桌一样。
十张桌子,每张桌子十七道菜,以肉食为主,蔬菜水果什么的,只要几小盘解解腻就行了。
毕竟办酒席,可不就是为了一个风光,有肉那才叫有面啊!
这些基本事项包括菜单,孙二狗都在车上有提及,也不用再去问了。
所以庆云率先起了一炉火,端上铁锅开始整几盘糖醋鲤鱼练练手。
不一会儿,门外。
正和老爹争得面红耳赤的孙二狗闻着空气里的香味,直接松了口气。
他负责拖延时间,庆负责展示厨艺露一手,这些都是之前商量好的对策。
要想改变父母的观念可不是一件简单的事情。
所以不能怪他们几个人决定反其道而行之,选择用美食来征服了。
不得不说,效果还是非常显著的。
孙建德放下烟斗,狠狠吸了口气,疑惑道:“这是谁家还没吃晚饭吗?搞得那么香,酸酸的…”
恰好这时一道惊呼声响起。
“我的天啊,孙哥,你们在吃什么呢,这么香!”
门口进来一个年过五十的中年男人,正是孙建德家请的烧大席师傅。
“不是我们,我们都吃完了...”
孙建德摇了摇头,哪知中年男人脸色一变:
“好你个老孙,也忒不厚道了,俺都是闻着味过来的,就在你家后院!”
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