让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第35节

最近程大娘先行回来，准备租聘大席的桌椅，忙活办酒的一些事务。

这些儿子儿媳都不懂，全得靠程大娘亲力亲为。

但她丝毫没有怨言，就期待着开席那天吃到小云师傅的手艺。

顺便给儿媳妇的娘家亲戚看看，农村的大席，也可以比城里的好一万倍啊！

这次，孙子的满月酒，程大娘不仅请了很多本村的亲戚。

更邀请了儿媳妇家的亲戚朋友，到时候来的人肯定热闹。

酒席能请小云师傅来办，那绝对非常有面。

程大娘越想越是期待，干起活的速度也加快了，没两天就将繁忙的事务准备好。

连儿媳妇居住的婴儿房都安排的妥妥当当。

就等时间定在后天的满月酒开办。

现在，也需要庆云过来干活了。

程大娘对于酒席菜单中的门道，不是很清楚，只能耐心询问着庆云。

经过庆云的一番解释，程大娘才恍然，原来烧一次大席还有这么多门道。

所以一合计，程大娘打算这次办三十桌，每桌十八道菜，可谓相当豪华。

而且还得在这个基础上再加五桌，因为谁都知道，到时候来吃席的人肯定要超。

这次人数的安排，也很快被翘首盼望的乡亲们捕捉到。

别说，三十桌非常挤了，除去本家和亲家的亲戚，剩下的空位肯定不能每个人都拖家带口去。

但每个村民都想过去随礼，凑热闹。

怎么办呢？

于是一场没有硝烟的战争便在村民堆里打起，都为了这次能去吃席，各想办法。

退而求之，如果一家子人不能全去，也总得去一个吧？

庆云这会儿还不知道，乡亲们已经为了能去程大娘家庆生，差点快打起来了。

他这会儿还在思考菜单该如何选择。

要问程大娘为什么只安排三十桌，完全是因为预算全部花费到了菜品食材的选择上。

就一个要求。

这次办的满月酒，来的都是城里的亲戚居多。

程大娘也好面子，请求小云师傅整点高大上的菜，要城市大酒店里的。

因为普通的大席菜，效果没有那么明显。

她非常信任小云师傅的厨艺，到时候那菜一做出来，立马有了对比感。

人家一看，是大酒店里吃过的，农村大席也有？

然后一吃，我靠太好吃了！比大酒店里好吃一万倍？！

到时候，谁还对她们一家人在城里办酒席有意见？

他儿子在城里也会更有面子。

只能说当妈的考虑都多，庆云听了这个请求，慷慨同意。

他竟然都有些期待，程大娘那些亲戚吃到美食的神情了。

会不会非常惊讶？

这么一合计，庆云很快列出了菜品的名字：

“美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青湖对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、风味烧鸭、油泼桂花鱼。”

“雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、富贵红烧元蹄、双菇鲍汁扒时蔬、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘。”

另外再准备两道凉菜，安抚一下受惊人们的心灵。

就说有没有高大上的效果吧！

他可不知道程大娘刚看到这菜单的时候，脸上表情完全是呆愣的。

“对对对，就是这个味！”

一排洋气的菜名看过去，程大娘看都看饿了。

那这顿席，得多好吃，得热闹成啥样啊！

一激动，她当即就找到了庆云，就是一阵感激：

“小云师傅，就是这个菜单了，我非常喜欢啊，到时候您出一份食材清单给我，我亲自去买，不耽误您时间！”

她现在是真的佩服小云师父。

不仅会烧大席，连那些酒店里的名菜都会做！

这厨艺，谁看了不迷糊啊！

程大娘可真的把小云当场最厉害的大席师傅看待。

不仅给的价格足足有八千，甚至啥事都不需要小云师傅操心。

只来烧席就可以了！

第37章 闲暇时的山间避暑

这天。

程大娘带着一众帮手前去镇上最好的菜市场购买食材。

庆云本想去帮忙的，但奈何程大娘实在太热情了。

说什么也要他养好精神，到时候烧大席的时候累着呢。

累坏身体就不好了。

其实以庆云现在的体力，三十桌菜，轻松应对。

他没想到，这天李三火气喘吁吁的跑到了院子里，脸色十分难受。

“二狗这小子，一听程大娘要办席，就带着媳妇回来了，气死我也。”

“嗯？你这肥减的可以啊！”

二狗要回村的消息庆云已经听说了，相比于这个，他比较好奇李三火这体重。

看着几天时间，就掉了四五斤肉吧。

“嗨，别提了，要不是我表弟拉低我的进度，我这会儿都瘦回原来的样子了。”

李三火挥了挥手，说着自己过来的事情：“今天太阳挺毒的，要不咱去山上避避暑？”

“可以啊。”

太阳是一天比一天大了，庆云在院子里也晒着难受，这会儿外面有多热，山上树林间就有多舒服。

农村就是这样的，树林多，溪流多。

只要天气热起来，随便进山找个树荫，看看风景，吹吹风，享受潺潺溪水从身边流过，心立马就能安静下来。

可谓是天然的避暑圣地。

李三火听了，十分激动，直接跑回家去找表弟，以及准备要带的东西。

庆云进屋，拿了一堆锅碗瓢盆，和其他杂七杂八的露营工具。

又到冰箱里挑一个个大的西瓜带上，冰镇可乐也来几瓶，早上刚买的新鲜肉食也带上，到时候烧烤肯定香。

避暑嘛，当然得怎么享受怎么来了。

李三火回去叫上李文杰后，两人便兴奋地去找庆云会合。

他们带的工具偏多。

李三火在山上有好几个农场，食材什么的都不缺。

除去农场的蔬菜牲畜，他去自家的鱼塘随便捞点，也能吃个舒服。

再说了，随便找个小溪，里面各种游鱼，螃蟹，虾贝，都能是他们这次露营的重要食物来源。

庆云带着东西跟两人集合，李文杰二话不说接过了庆云的工具，自己扛在了肩上。

李三火也不甘落后，把庆云提的食材和西瓜都抢了过去。

“小云，你是今天的主角，到时候咱还得尝你的手艺，别累着了。”

“小云哥，不用管我，我们俩减肥呢。”

李三火和李文杰都怕庆云累着，完全不让他提一点东西。

两兄弟实在太热情了，庆云抵不住，便在前面带起了路。

随着徒步上山，越发深入山林，清朗的野风也越发喧嚣起来，吹在身上凉爽的不行。

在燥热的太阳底下，竟让人生不起一丝炎热之感。